Древесина березы имеет однородную структуру. В ней практически нет природных смол. Материалы из этого дерева обладают высокой прочностью, в особенности при ударных нагрузках. Часто используется для производства мебели.
Берёза попадает на рынок в виде "кругляка", пиломатериалов, как строганный или лущёный шпон, а также в виде фанеры. Материал очень легок в обработке, не скалывается, легко окрашивается, полируется, отлично гнётся в распаренном состоянии.
Древесина березы обладает необходимымисвойством, позволяющими обширно задействовать ее во внутренних отделочных работах. Доску березы можно с легкостью имитировать под большинство многих ценных пород деревьев.
Большая часть получаемой древесины на сегодняшний день поступает на производство шпона и фанеры. Невзирая на податливость, гибкость и эластичность она не пользуется популярностью среди народных умельцев.
Доска березы является распространенным пиломатериалом для работ в доме. В результате того, что древесина березы довольно эластичная и мягка, ее легко обрабатывать, и в то же время она гораздо тверже тополя или липы.
Массивная сухая доска березы используется только для внутренних работ. В качестве материала для возведения дома, она не подходит, потому что сильно уязвима к воздействию грибка и влаги.
Такие свойства говорят об успешном использовании фанеры из берёзового шпона как материала для интерьерной отделки и производства мебели, а вот для наружных работ её применять не рекомендуется, потому что эта древесина подвержена загниванию и короблению в условиях повышенной влажности. Берёзовая фанера намного прочнее прочих видов, легка в обработке и оптимальная для дальнейшего окрашивания или любого другого вида отделки.
Области применения древесины берёзы
Древесина березы широко применяется в столярно-мебельном производстве и для изготовления различных поделок домашнего обихода.
Березовая фанера находит широкое применение у домашних мастеров. Из нее изготавливают различные настенные полочки, ажурные подставки под цветы, легкую мебель. Также фанеру применяют для облицовки стеновых панелей внутри помещений, для создания различных перегородок, для изменения интерьера. Следует отметить, что березовую фанеру можно с успехом применять вместо гипсокартона.
Мебель изготавливают из массива березы, или использую березовый шпон для облицовки. При этом внешние поверхности или тонируют морилками, или оставляют естественный цвет древесины, потому что сама по себе береза имеет красивый светлый рисунок.
Паркет из березовой древесины обладает высокими эксплуатационными свойствами, срок службы такого напольного покрытия составляет многие годы.
Очень широко применяют березу для изготовления в домашних условиях различных поделок. Разделочные доски для кухни, ручки для ножей, ложки, расчески, разнообразные подставки, шкатулки, игрушки, шахматные фигурки и т. п.
Береза очень хорошо точится на токарных станках, поэтому из нее с успехом изготавливают большое количество различных предметов. Емкости для сыпучих продуктов, подносы, вазы, тарелки, конфетницы, различные сувениры.
Благодаря тому, что береза режется без сколов по различным направлениям, она широко применяется мастерами-резчиками по дереву. Особенно удачно она подходит для выполнения небольших работ, различных миниатюрных статуэток, мелкой резьбы на изделиях, небольших деревянных картин, икон. Из березовых реек изготавливают резные рамки для зеркал, картин и фотографий.
Березовый шпон широко применяют в маркетри и интарсии. Заготовки можно протравить морилками, при этом получается широкая цветовая гамма, а можно подбирать по естественным оттенкам необработанный шпон для создания картин на поверхностях мебели.
Домашние мастера делают из березы ручки для инструментов и топорища.
Применяют эту древесину при изготовлении ложей охотничьих ружей, спортивных копий и дисков, лыжей. Отдельные части музыкальных инструментов производят также из этой древесины. Из прессованной березы производят втулки, подшипники, шестерни.
Бочки из березовой древесины не дают запаха, поэтому их широко применяю для хранения продуктов питания.
В промышленном производстве из березы вырабатывают целлюлозу высокого качества, которая в дальнейшем идет как сырье на бумажные фабрики.
| Научная классификация | Физические свойства | ||
| Домен: | Эукариоты | Средняя плотность: | 610-650 кг/м³ |
| Царство: | Растения | Пределы плотности: | 460-830 кг/м³ |
| Отдел: | Цветковые | Продольная усадка: | 0,6 % |
| Класс: | Двудольные | Радиальная усадка: | 5,3 % |
| Порядок: | Букоцветные | Тангенциальная усадка: | 7,8 % |
| Семейство: | Берёзовые | Радиальное набухание : | 0,29 % |
| Род: | Тангенциальное набухание : | 0,41 % | |
| Международное научное название | Прочность на сгиб: | 120 Н/мм² | |
|
Betula L. (1753) |
Прочность на сжатие: | 60 Н/мм² | |
| Типовой вид | Предел прочности: | 137 Н/мм² | |
|
Betula alba L. , nom. utique rej. = Betula pubescens Ehrh. — Берёза пушистая |
Теплопроводность: | 0,142 Вт/км | |
| Топливные свойства | |||
| 4,3 кВт.ч/кг | |||
Виды берёзы
Согласно данным сайта Королевских ботанических садов Кью, род насчитывает 113 видов и гибридов, наиболее известные из них:
- Берёза вишнёвая (Betula lenta ). Вид из Северной Америки с блестящей красновато-коричневой или почти чёрной корой.
- Берёза карликовая (Betula nana ). Кустарник высотой обычно не более 1 м с мелкими округлыми листьями; растёт в Европе на болотах, в заболоченных сосняках .
- Берёза низкая, или Берёза приземистая (Betula humilis ). Кустарник высотой до 2 м с эллиптическими листьями; растёт в Европе по берегам водоёмов, на болотах.
- Берёза повислая, или Берёза бородавчатая, или Берёза повисшая, или Берёза поникающая (Betula pendula ). Вид, широко распространённый в Европе и Сибири; встречается также в северной Африке. Кора от снежно-белой до серовато-белой. Высота обычно 10—15 м, иногда до 30 м. Молодые побеги голые, бородавчатые (в отличие от берёзы опушённой, у которой молодые побеги опушённые и без бородавок).
- Берёза полезная (Betula utilis ). Вид из Гималаев высотой до 18 м со светлой гладкой корой.
- Берёза пушистая, или Берёза опушённая (Betula pubescens ). В Европейской части России нередко растёт рядом с берёзой бородавчатой. О том, как отличить эти виды, см. выше. Является номенклатурным типом.
- Берёза чёрная (Betula nigra ). Вид из восточной части Северной Америки. У молодых деревьев кора белая и гладкая, у более старых — тёмная, морщинистая. Предположительно, предковый вид
- Берёза Эрмана, или Берёза каменная (Betula ermanii ). Встречается на Камчатке, Сахалине, по берегам Охотского моря. Названа каменной за на редкость твёрдую, плотную и тяжёлую древесину, которая тонет в воде.
Полезные таблицы
Прочность древесины ри влажности в 12%
| Вид березы | При статистическом изгибе | При сжатии волокон | При радиальном скалывании | При тангенциальном распиле |
| Даурская | 1202-105 Па | 601,44-105 Па | 125-105 Па | 152-105 Па |
| Ребристая | 1265,6-105 Па | 628,32-105 Па | 138,43-105 Па | 172-105 Па |
| Каменная | 1266-105 Па | 609-105 Па | — | — |
Показатели удельного веса
Изменения свойств термически модифицированной древесины березы и ели в сравнении с немодифицированной древесиной
|
Образец древесины |
Т |
W |
ρ б |
а |
β |
σ w |
σ w |
W |
W |
|
(°С) |
(кг/м 3) |
(МПа) |
(МПа) |
||||||
|
1 |
|||||||||
|
Береза термо. |
10,7 |
11,1 |
78,5 |
73,1 |
117,8 |
||||
|
Береза немодиф. |
15,3 |
20,5 |
68,7 |
130,86 |
15,4 |
124,5 |
|||
|
Изменение |
|||||||||
|
Ель термо. |
56,4 |
74,37 |
11,1 |
197,8 |
|||||
|
Ель немодиф. |
11,1 |
44,4 |
63,8 |
14,9 |
245,7 |
||||
|
Изменение |
Удельная (уд., массовая) тепловая емкость лиственного дерева
| Количество тепла (тепловой энергии) необходимое для нагрева вещества на 1 градус. | Категория. | Состояние. | Единицы измерения удельной теплоемкости. | Величина удельной теплоемкости. | Вид информации в таблице. | Источник информации. |
| Удельная теплоемкость БЕРЕЗЫ | Теплофизические свойства | Натуральное дерево лиственное из семейства березовых | кДж/кг на 1 градус | 1.25 | Справочные данные | Справочник физических свойств веществ и материалов. |
Для россиян нет дерева роднее березы. Само слово появилось еще в VII столетии от глагола «беречь». Для древних славян символом плодородия, а также защитницей людей было божество - Берегиня, которую они представляли в облике березы. По всей вероятности, пришло к нам с тех давних времен. А знаете ли вы, сколько и какие виды берез произрастают в России? Сегодня нам предстоит это выяснить.
Описание
Многие виды берез представляют собой деревья, в высоту достигающие от 30 до 45 метров, в обхвате ствол вырастает до 150 сантиметров, хотя встречаются крупные и мелкие кустарники, включая и стелющиеся, едва приподнятые над землей. Все представители семейства березовые являются однодомными, раздельнополыми,
Корневая система деревьев этого рода мощная, может быть как поверхностной, так и косо уходящей вглубь (в зависимости от условий произрастания). Замирание стержневого корня проростка происходит довольно быстро, а вот боковые с огромным количеством тонких мочковидных корешков стремительно развиваются. В первые годы береза растет очень медленно, но со временем начинает прытко стремиться вверх, одерживая победу над травянистой растительностью.
Кора у большинства видов белого, желтого, розоватого или красновато-бурого оттенка, хотя встречаются сорта с серой, коричневой и даже черной наружной частью ствола. Клетки пробковой ткани заполнены легко отслаиваемым бетулином (смолистое вещество белого цвета). У деревьев-долгожителей довольно часто в нижней части ствола можно увидеть темную корку с множеством глубоких трещин.
Листья у представителей очередные, зубчатые по краям, цельные, яйцевидно-ромбической или треугольно-яйцевидной формы, гладкие, моносимметрические, в длину достигают 7 сантиметров, в ширину - 4.
Мы рассмотрели общее описание представителей данного рода. Теперь хотелось бы остановиться на некоторых сортах более подробно. Знаете ли вы, сколько видов березы существует в мире? Биологи насчитывают около 120 разновидностей стройных, белоствольных, светлых деревьев, в России же произрастает порядка 65 сортов, отличающихся некоторыми признаками. Недаром именно береза стала символом нашей страны.
Помимо привычных белокурых деревьев с длинными сережками, существуют, оказывается, сорта совершенно иного облика. Наиболее распространены такие виды берез в России, как повислая и пушистая, хотя встречаются на территории нашей страны и деревья с корой желтого, фиолетового, вишневого, серого, бурого и черного цветов. В этих уникальных деревцах только опытные ботаники смогут распознать представителя рода березовых. Так, к примеру, в дальневосточной тайге растет береза с мохнатой корой вместо бересты. Также здесь встречаются деревья с темно-фиолетовой наружной частью ствола. Этот вид получил название железной березы благодаря твердой древесине, прочность которой уступает лишь боккауту (дерево, растущее в тропиках).
Betula pendula
Как мы уже говорили, символом России является береза. Виды и сорта наиболее часто встречающихся деревьев в нашей стране мы и будем рассматривать в статье. А начнем с березы повислой (бородавчатой). Это дерево в высоту может достигать 30 метров при диаметре ствола 60-80 сантиметров. Для него характерна ажурная крона, со свисающими вниз побегами, белоснежная или серовато-белая кора с различными трещинами, форма которых зависит от типа бересты. В нижней части ствола возможно образование грубой корки. Березы с ромбовидно-трещиноватой формой растут ускоренно, соответственно, с грубокорой - медленно. Основная особенность данного вида - наличие маленьких наростов, так называемых бородавочек на молодых ветвях. Самой ценной разновидностью березы повислой считается карельская.
Betula pubescens
Пушистая береза представляет собой прямоствольное деревце с распростертыми кверху ветвями, гладкой корой белого или сероватого цвета и свисающими вниз молодыми побегами. Особо ценится каповая береза.
Встречается betula pubescens практически во всех зонах, исключение составляют крайние северные и южные местности, где растут кустарниковые виды берез. Описание территории произрастания деревьев: самые распространенные виды берез зачастую растут в одних лесопарках, несмотря на то, что экологические свойства у них различны; для березы повислой предпочтительны сухие места на возвышенности, а для пушистой - сильно увлажненные; иногда даже встречается на болотистых участках. Эти виды берез прекрасно растут с лиственными и хвойными деревьями.
Мини-деревца
Какие бывают виды берез, кроме вышеупомянутых сортов на просторах нашей страны? Помимо высокоствольных белокорых деревьев в горах России произрастают карликовые березки. Некоторые виды встречаются в Горном Алтае и гористой местности Средней Азии. Ботаники насчитывают около 12 разновидностей низкорослых деревьев, растущих по всему миру. Так, к примеру, на Алтае можно полюбоваться мелколистной березой, на Памиро-Алтае - алтайской и туркестанской, а в Тянь-Шане - березой Сапожникова и тянь-шаньской.
В нашей стране встречаются на Крайнем Севере, преимущественно в безлесной ландшафтной зоне субарктического пояса северного полушария с характерной мохово-лишайниковой растительностью и горной тундре восточной части Сибири. К самым распространенным низкорослым березам относят карликовую, тощую, березку Миддендорфа и Комарова.
Некоторые виды настолько малы, что по высоте уступают грибам-подберезовикам. В определенных районах можно встретить карликовые деревья, по внешнему виду больше напоминающие кустарники: береза Кузмищева, Гмелина, низкорослая, кустраниковая, овальнолистная и дальневосточная. Произрастают преимущественно в лесотудровых зонах, на болотистых участках в лесу.
Береза даурская
Темнокорые виды деревьев широко распространены на Дальнем Востоке, хотя некоторыми из них можно полюбоваться и в Восточной Сибири. К ним относится береза даурская. Дерево с ажурной кроной вырастает до 25 м в высоту. Основное отличие от других видов - оригинальная кора: у молодых березок она розоватого оттенка, у старых - темно-серого, реже черно-бурого, с трещинами вдоль волокон. Береста может периодически отслаиваться и частично опадать, оставшаяся часть, которая висит клочками, создает эффект курчавости. Темно-зеленые листья березы даурской (черной) овальной формы к осени приобретают желто-бурый оттенок. Цветение начинается сразу же после распускания листочков. Продолжительность вегетационного периода короче, чем у других видов.
Березовые рощи
В горах Черноморского побережья к югу от Туапсе и бассейна Риона встречаются небольшие лесные массивы березы Медведева. Благодаря хорошему укоренению ветвей, этот вид часто произрастает на склонах, из укоренившихся побегов формируются новые дочерние деревца.
Необыкновенный вид у рощи, образованной березой Радде с красно-розовой берестой. Единственный представитель острых деревьев в России - березка Максимовича, встречающаяся только на самом южном острове Кунашир (Курильская гряда).
Московская коллекция
В Главном ботаническом саду столицы из всей коллекции выделяются только два сорта североамериканских темнокорых деревьев. Как они не похожи на наши белокорые виды берез! Только наличие многочисленных сережек, типичных для этого растения, свидетельствуют о том, что перед нами родная сестра нашей березоньки. Также здесь имеются деревья с золотистой блестящей берестой. Это один из североамериканских видов.
Теперь вы знаете, сколько видов берез растет на всем земном шаре и что Россия стала самой богатой видовым составом берез страной.
Березу есть за что любить, стройное белоствольное дерево с утонченной вязью листвы, испокон веков приносящее неоценимую пользу людям. На территории России это лесообразующее растение можно встретить повсеместно – от Камчатки до Калининграда. Это дерево с легкостью заселяет освободившиеся после вырубок или пожара участки лиственных или смешанных лесов.
Описание березы
У нас можно встретить до 60 видов этого растения – от стелющихся над землей кустарников до деревьев высотой до 45 м с диаметром ствола до 1,5 м. Кора берез по цвету варьируется от белого до светло-желтого или розоватого. Встречаются виды с бурой, коричневой и даже черной корой. Легко отделяющая лентами внешняя часть коры — береста, у основания ствола старых деревьев покрывается трещинами и берется темной коркой.
Листья березы по своей форме симметричны, к осени желтеют, на зиму опадают. Сидячие попеременные почки дерева чаще всего покрыты клейкими чешуями.
Березовые сережки бывают женского и мужского пола. Мужские сережки формируются в летний период на удлиненных побегах. Они имеют длину 2-4 см и представляют собой сросшиеся покровные, щитовидные чешуи, покрытые водонепроницаемой смолой.
Женские сережки формируются на укороченных побегах. Весной и мужские, и женские сережки распускаются, и начинается процесс опыления. После чего женская сережка формирует шишку в форме продолговатого цилиндра. В шишке созревают плоды – орешки в форме чечевицы, которые к осени выпадают из шишки и разносятся ветром.
Благодаря своей мощной корневой системе береза легко переносит любые погодные условия, включая вечную мерзлоту. Большинство деревьев светолюбивы, а вот к грунту не предъявляют особых требований, поэтому встречаются повсеместно.
Садоводам на заметку
Если вы хотите украсить этим деревом свой приусадебный участок, то подберите для него место с рыхлой, относительно влажной почвой, обогащенной перегноем в соседстве с низкорослыми елями и шиповником. Остальные растения береза будет угнетать, потому что быстро растет и обладает свойством обезвоживать окружающие грунты.
Применение березы
О том, что это растение давно и прочно вошло в наш быт, говорит старинная русская пословица – загадка: «Стоит дерево, цветом зелено. В этом дереве четыре пользы. Первая польза – больным здоровье. Вторая – от тьмы свет. Третья – дряхлых исцеление. А четвёртая – людям колодец ».
А еще ведь есть березовые веники , которые являются неизменно главным атрибутом наших исконно-русских бань. Веник не просто дань традиции. Биологически активные ферменты, содержащиеся в листве березы, проникают через расширенные поры распаренной кожи и помогают нам избавиться от простудных заболеваний и воспалительных процессов.
Березовая лучина не одно столетие была неизменным компонентом русского быта, ее свет чаще всего освещал крестьянские жилища. Вот вам и вторая отгадка. Впрочем, можно отгадывать ее и по-другому. Вспомним берестяные грамоты , которые, благодаря присутствию в них смолистых веществ, сохранились до сих пор и многое рассказали о наших пращурах. Чем вам не свет истории?
Третья отгадка тоже намекает на бересту. Дело в том, что берестой в старину скрепляли битые горшки. Кроме того, береста и древесина березы и сейчас используются в народных промыслах для производства предметов быта – детских резных игрушек, портсигаров, туесков, коробок, ковшей, корзинок, в старину – лаптей. Для поделочного материала годятся только старые березы (от 60 до 100 лет).
На дрова (а береза считается самым лучшим материалом для отопления) можно брать древесину любого возраста.
А вы знаете, что береза положила начало Невскому проспекту ? В Санкт Петербурге там, где сейчас красуется Адмиралтейский сад, были высажены четыре ряда берез.
Кельтский гороскоп друидов состоит из 22 растений, среди них есть и береза.
В древнеславянском календаре март назван в честь березы, это название до сих пор сохранилось в украинском и чешском календаре.
Белая береза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.
Это строки из самого знаменитого стихотворения о березе, воспетой С. Есениным в 1913 году. Воспевал березу не только Есенин, всем прекрасно известна русская народная песня «Во поле березка стояла », первые письменные публикации этой песни относят к 1790 году. Произведения об этом дереве вошли в альбомы таких исполнителей как ВИА «Песняры» и даже в знаменитый 1981 года американский альбом Михаила Гулько. В переводе с исландского имя певицы Бьорк означает «береза»
На памятной российской монете, посвященной г. Великий Устюг, изображена береза. Часто это дерево можно встретить в геральдике.
Для изготовления одного из самых великолепных яиц знаменитого Фаберже в 1917 году была использована карельская береза.
В 1964 году в СССР появилась сеть знаменитых валютных магазинов под названием «Березка».
До конца ХХ века в СССР был военный камуфляж, названный также в часть березки.
Березовый сок в промышленных масштабах в советские времена заготавливали в северных районах Украины и по всей территории Белоруссии. Были даже целые комбинаты, заготавливавшие и консервировавшие березовицу, занимавшиеся культивированием этого дерева.
В одном из произведений Е. Пермяка говорится о попытках производить в 1936 году игристое березовое вино в г. Свердловске.
Древние русичи полагали, что березу людям подарили боги в качестве оберега, поэтому некоторые лингвисты связывают ее имя с именем Берегини, старославянской богини — защитницы.
Береза до сей поры может подсказать благоприятную дату посева, предсказать погоду, и виды на урожай лучше любого :
- много березовицы – жди дождливое лето,
- береза раньше ольхи дала листки – жди засушливое лето,
- береза зазеленила – пора сеять овес.
Береза в славянской мифологии
Почти все древнеславянские народы ассоциируют это дерево с женским началом, чистотой и целомудрием . Во время сватовства ветки березы несли символ невесты, а ветки дуба – жениха. А когда в молодой семье рождался первенец, следовало рядом с домом посадить березу, которая убережет всех домочадцев от бед, принесет потомкам здоровье, счастье и благополучие. Существовал обычай приводить заболевшую девочку на исцеление к березе.
В полесских деревнях, напротив, избегали берез поблизости жилищ, ведь подобное соседство могло привести к болезням женской половины дома, а наросты на стволе дерева говорили о наведенной порче. Еще там существовала традиция накрывать тело усопшей женщины ветвями березы.
Древние славяне неразрывно связывали это дерево с душами умерших . Для них береза была своеобразным мостом, связывающим мир реальный и потусторонний. На Зеленые святки, за неделю до Троицы, считалось, что духи усопших приходили на некоторое время в реальный мир и селились в молодой листве берез. Отсюда пошла традиция украшать на Зеленые святки двери в избу зеленью этого дерева. Это делалось для того, чтобы души умерших родителей побывали в гостях у своих потомков.
Был еще другой обычай – высаживать рядом с домом молодые березовые деревца и устанавливать неподалеку ковши с водой для того, чтобы предкам было где гостевать и чем умыться. Чтобы духи усопших не потерялись, по обеим сторонам крыльца выкладывали березовые ветки. Обязательным в эти дни было посещение мертвых и на кладбищах. Туда приносили поминальные завтраки, среди прочей снеди там были яйца, окрашенные при помощи березовой зелени. Березовыми вениками обметали могилы, после открывали глаза покойникам, втыкая ветки березы в могилу, а по уходу, вынимая ветки, закрывали им глаза. Наши предки верили в то, что это помогает им общаться с покойниками.
Поляки считали, что в одиноко стоящих березках живут души трагично погибших молодых девушек. Случайный путник, проходя ночью мимо таких берез, мог попасть в беду. Ведь при лунном свете души девушек покидали свое пристанище и могли пригласить его на танец. После таких танцев находили несчастного поутру мертвым.
Белорусы считали, что под искривленными березами покоятся души невинно убитых людей.
В некоторых поверьях ведьмы могут брать у березы не сок со ствола, а молоко из ветвей, и летать на березовых палках, не считая метел. Подарки нечистого всегда превращались то в кривые березы (кони), то в кору (хлеб). А если в женщину нечистый вселялся, то первым делом во время приступа ее на березу кидало.
Вам будет интересно это видео, рассказывающее деревьях и народных приметах:
Присутствует береза в древнеславянских былинах и сказаниях . У наших народов из одной сказки в другую повторяется сюжет о том, как русалка, выйдя на сушу, стала березкой.
Вот, например, в лесном озере жила прекрасная русалочка, которая при свете луны любила гулять его берегами. Совершать прогулки ей разрешалось только до первых лучей солнца. Но однажды, увлекшись, русалочка нарушила это правило и не заметила, как в небе появился лучезарный бог Хорс — солнце, Таких девушек Хорс еще ни разу не видел на Земле и тут же в нее влюбился. Нечастная попыталась спрятаться в родном озере, но у нее ничего не вышло, Хорс не захотел ее отпускать и превратил в тонкую березку с поникшими как чудесные волосы русалочки ветвями.
Береза - очень широко распространенное в северном полушарии дерево. Многие народы связывали с ним свои верования и своих богов, использовали в быту и для лечения. Что представляет собой этот символ северных народов, как выглядит, какие виды чаще встречаются и как используют березу в хозяйстве и медицине - об этом пойдет речь дальше.
Как выглядит: биологическое описание
Белые стройные стволы с черными пятнами, зеленые острые листья, гибкие ветви - березу в северных широтах найти не сложно.
Кора
Цвет коры у большинства видов берез светлый - от желтоватого до красновато-бурого. Встречаются деревья с черной и серой корой. Белым же дерево выглядит из-за бетулина - вещества в пробковом слое коры; им заполнены все полости в этом слое. Самый верхний слой коры, называемый берёстой, довольно тонок и легко отделяется от ствола.
Листья
Листы цельные, на ветви размещаются очередно, закругленно-треугольной формы, расширенные у основания и сужающиеся к краю, зубчатые. Осенью меняют цвет на желтый и опадают. Молодые листочки покрыты клеевидной субстанцией.
Почки, мужские и женские сережки
Почки попеременные, покрытые клейкой спиральной чешуей.
Цветы делятся на мужские и женские. Мужские, сформированные в соцветия, напоминающие сережки, вырастают на длинных побегах по две-четыре штуки. Вначале они зеленые, длиной до 4 см, затем начинают темнеть.
Сережки состоят из цветков, покрытых чешуйками; в каждом цветке находится околоцветник с тычинками. Покрытые смолой, защищающей тычинки от влаги, цветки зимуют и весной начинают раскрываться.
Весной, в период с марта по май, цветки выделяют пыльцу, которая разносится ветром, после чего сережки опадают.
Знаете ли вы? Деревья берез бывают мужскими - «березун » и женскими - береза. Отличить их можно по направлению роста веток - у мужских ветви направлены вверх, у женских - в стороны.
Женские сережки появляются на концах коротких веток, которые развиваются из прошлогодних побегов, они меньше чем мужские. И мужские и женские цветы расцветают в одно и то же время.
После оплодотворения женская сережка увеличивается, у нее может появиться ножка; постепенно сережка превращается в маленькую «шишку». Когда плод созреет, сережка осыпется.
Плод
Плод представляет собой орешек, сплюснутый с двух сторон и окруженный небольшими перепонками.
Семена
Семена березы легкие - в одном грамме находится до 5000 семян. Они хорошо разносятся ветром. Опадают в два этапа - осенью и зимой. Зимние семена хорошо выживают под снегом и весной начинают прорастать на новом месте.
Корневая система
Корневая система мощная и разветвленная, обычно уходит глубоко в почву. Изредка встречаются поверхностные корни. Уходящие вниз корни разветвляются на глубине, обрастая множеством тонких мочковидных корешков.
Благодаря такому строению корней, на третий-четвертый год развития дерево начинает расти быстро и активно.
Где растет береза
Видовое разнообразие обуславливает широкое распространение берез в северном полушарии. Эти деревья комфортно уживаются и за Полярным кругом, и в тропиках Азии.
Широкое распространение вызвано и их неприхотливостью к составу почвы - они выживают и в мерзлоте за полярным кругом, и в горных районах, а кустарники вида береза карликовая активно растут в тундре.
Основные виды
Точного и единого мнения о количестве видов этих деревьев нет; большинство ботаников сходится на том, что в мире насчитывается более 100 видов рода Береза. Все они условно делятся на четыре группы:
Наиболее часто встречающиеся виды:
Некоторые особенности
Есть некоторые особенности, выделяющие березу из множества других деревьев и делающие ее доминирующей в лесах. Так, именно это дерево становится первым на пустом пространстве, будь то вырубка, пожарище или обнажение.
Средняя высота, обхват ствола
У большинства видов высота ствола достигает 30 м. Некоторые экземпляры растут до 40-45 метров. Есть и карлики, высота которых не превышает 2-3 метров.
Наиболее распространены деревья с обхватом ствола до 150 см.
Скорость роста
Первое время береза растет довольно медленно. Но через три-четыре года ситуация меняется и рост активизируется. Благодаря высокой скорости роста молодняк может конкурировать с быстрорастущей травой.
Знаете ли вы? В различных ритуальных и религиозных народных обрядах береза занимает важное место - кельты хоронили умерших в шапках из берёсты, а в православии березовыми ветками украшают жилища и храмы в праздник Святой Троицы.
Продолжительность жизни
Средняя продолжительность жизни березы 100-150 лет. Бывают деревья, которые живут и по 300-400 лет.
Морозоустойчивость
Многие виды очень хорошо переносят морозы средней силы. Некоторые выживают даже в Заполярье, при высоких отрицательных температурах. Есть и такие, как береза тягучая и береза речная, которые плохо переносят холода и предпочитают умеренный климат с мягкими зимами.
Химический состав
Разные части дерева богаты различными химическими элементами, обуславливающими их полезные свойства и внешний вид.
Кора
В коре почти всех разновидностей присутствует бетулин - белый органический пигмент, придающей коре белый цвет. Содержание бетулина колеблется от 5 до 44%, в зависимости от вида дерева.
Почки
В березовых почках содержатся смолы, алкалоиды, витамин С, флавоноиды и жирные кислоты. Присутствуют также эфирные масла.
Листья
Листья богаты на эфирные масла, производные даммарана, кумарины, дубильные вещества и флавоноиды.
Как используют
Березы нашли свое применение в хозяйственной деятельности человека, медицинской практике и дизайне.
В ландшафтном дизайне
В ландшафтном дизайне березы широко используют для оформления водоемов, аллей и создания групповых композиций с хвойными растениями. Экзотические виды применяют и как центральные растения участка.
Важно! Следует помнить, что береза подавляюще действует на большинство растений, так как она быстрее растет и развивается, иссушая почву вокруг себя. Кроме того, ее прелая листва угнетает многие виды растений.
В пчеловодстве
Пыльцу березы пчелы собирают не очень охотно. Но зато клейкая смола с листьев и коры служит хорошим источником - жизненно важного для пчелиного роя вещества.
В народной медицине
Знахари и травники активно используют березу в своих снадобьях. Средства на ее основе хорошо заживляют раны, устраняют воспаления, снимают жар, являются отличным мочегонным. А про баню с березовыми вениками слышали все - так наши предки лечили простуду, раны и болезни кожи, снимали утомление.
Важно! Средства на основе березы могут быть опасны для людей с болезнями почек, поэтому использовать их следует с осторожностью.
Древесину
Дрова из этого дерева дают много жара и долго горят - это одна из лучших пород для топки печей.
Как материал для стройки не подходит - очень быстро начинает гнить и разрушаться грибками, однако это хороший материал для мебели и разных поделок. Особенно ценится карельская береза с ее необычной текстурой древесины.
Из березы изготавливают хорошие и прочные лыжи, приклады для оружия, игрушки; годится она и как сырье для создания фанеры.
Кап
- нарост на стволах - служит хорошим материалом для создания табакерок, портсигаров, различных сувениров.
Деготь
Это жидкость, получаемая при пиролизе древесины. Березовый деготь в своем составе имеет парафин, креозот, толуол, смолы. В основном производился в Российской империи, поставлялся на экспорт и был известен за границей как «русское масло».
Применялся как консервант в кожевенной промышленности для защиты от гниения и при выделке юфти (мягкой кожи), как смазка деревянных деталей, в том числе колес, для защиты от насекомых и вредителей в саду.
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
Красивый сад, цветущий на протяжении всего сезона, невозможно представить без многолетников. Эти цветы не требуют к себе такого внимания, как однолетники, отличаются морозостойкостью, и лишь иногда нуждаются в небольшом укрытии на зиму. Разные виды многолетников расцветают не одновременно, а продолжительность их цветения может варьировать от одной недели до 1,5–2 месяцев. В этой статье предлагаем вспомнить самые красивые и неприхотливые многолетние цветы.
Получать с огорода свежие, экологически чистые и ароматные овощи стремятся все огородники. Родные с радостью принимают блюда домашней кухни из своей картошечки, помидорчиков и салатов. Но есть способ продемонстрировать свое кулинарное мастерство с еще большим эффектом. Для этого стоит попробовать вырастить несколько ароматных растений, которые придадут вашим блюдам новые вкусы и ароматы. Какую зелень на огороде можно считать лучшей с точки зрения кулинара?
Салат из редьки с яйцом и майонезом, который я приготовила из китайской редьки. Эту редьку в наших магазинах часто называют редька Лоба. Снаружи овощ покрыт светло-зелёной кожурой, а в разрезе оказалась розовая мякоть, выглядящая экзотично. Решено было при приготовлении ориентироваться на запах и вкус овоща, и сделать традиционный салат. Получилось очень вкусно, никаких «ореховых» ноток, мы не уловили, однако приятно было съесть зимой легкий весенний салатик.
Грациозное совершенство сияющих белых цветков на высоких цветоножках и огромные блестящие темные листья эухариса придают ему внешность классической звезды. В комнатной культуре это одно из наиболее именитых луковичных. Мало какое растение вызывает столько споров. У одних эухарисы цветут и радуют совершенно без усилий, у других долгие годы не выпускают более двух листьев и кажутся чахлыми. Амазонскую лилию очень сложно причислить к неприхотливым растениям.
Оладьи-пицца на кефире - вкусные оладьи с грибами, оливками и мортаделлой, которые легко приготовить меньше, чем за полчаса. Не всегда есть время готовить дрожжевое тесто и включать духовку, а, бывает, захочется съесть кусочек пиццы, не выходя из дома. Чтобы не отправляться в ближайшую пиццерию, мудрые хозяйки придумали этот рецепт. Оладьи, как пицца - отличная идея для быстрого ужина или завтрака. Как начинку используем колбасу, сыр, оливки, томаты, грибы.
Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное - желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год
Многие овощные и цветочные культуры мы выращиваем рассадным способом, что позволяет получить более ранний урожай. Но создать идеальные условия очень сложно: нехватка растениям солнечного света, сухость воздуха, сквозняки, несвоевременный полив, грунт и семена могут изначально содержать патогенные микроорганизмы. Эти и другие причины нередко приводят к истощению, а иногда и к гибели молодой рассады, ведь она наиболее чувствительна к неблагоприятным факторам
Благодаря усилиям селекционеров в последнее время ассортимент хвойных многолетников пополнился рядом необычных сортов с жёлтой хвоей. Кажется, что самые оригинальные идеи, которые ландшафтным дизайнерам до сих пор не удавалось воплотить в жизнь, только и ждали своего часа. И из всего этого разнообразия жёлто-хвойных растений всегда можно выбрать виды и сорта, которые наилучшим образом подойдут для участка. О самых интересных из них расскажем в статье.
Шоколадные трюфели с виски - домашние трюфели из тёмного шоколада. На мой взгляд, это один из самых простых и вкусных домашних десертов для взрослых, к сожалению, младшее поколение может только облизываться в сторонке, эти конфеты не для малышей. Трюфели делают с разными наполнителями, с начинкой из орешков, цукатов или сухофруктов. Обваливают в бисквитных, песочных или ореховых крошках. Можно приготовить на основе этого рецепта целую коробку домашних конфет ассорти!
