Дуб обыкновенный (черешчатый). Мощное листопадное дерево первой величины из семейства буковых, достигающее 40 м в высоту и имеющее диаметр ствола до 1,5 м, с хорошо развитой шаровидной кроной. Кора старых стволов буро - серая, с глубокими трещинами, кора молодых побегов оливково - бурая. Листья короткочерешковые, удлиненно - обратнояйцевидные, до 15 см длины и 10 см ширины, с 6 - 8 неравными лопастями с каждой стороны. Цветки однополые, мелкие; тычиночные собраны в тонкие, поникающие сережки, сидящие в пазухах листьев; пестичные сидят по 1 - 3 на удлиненном цветоносе. Плоды - буровато - желтые желуди. Цветет в мае - апреле, одновременно с распусканием листьев. Желуди созревают в конце сентября - начале октября. Дерево начинает плодоносить с 40 - 60 лет. На свободе дуб плодоносит ежегодно; в густых лесах семенные годы бывают через 4 - 8 лет, причем чем севернее тем реже.
Дуб произрастает в лесной и степной зонах европейской части России южнее линии проходящей от Санкт - Петербурга на Вологду, Киров и далее спускающейся к Уралу. Он является одной из основных лесообразующих пород зоны широколиственно - хвойных и широколиственных лесов, а также одним из главных компонентов полезащитных полос в лесостепной и степной зонах России. В пределах своего ареала дуб сильно варьирует. Различают две основные разновидности: поздно распускающуюся и рано распускающуюся, трогающуюся в рост и распускающую листья на 15 - 20 дней раньше первой, зато осенью теряющей листья также на месяц раньше. В медицине также используют сырье дуба скального , встречающегося на Украине, в Молдавии, в горном Крыму и на Северном Кавказе.
Применение дуба. Дуб имеет самое широкое и разнообразное применение. Древесина обладает высокими техническими качествами: она гибкая, крепкая и прочная, широко используется в народном хозяйстве. Корой и древесиной, содержащими большое количество дубильных веществ, пользуются для дубления кож. Желуди содержат до 40% крахмала , около 5% жирного масла , белки, сахара, их применяют в пищевой промышленности для производства суррогата кофе, а также в большом количестве используют для откорма скота, особенно свиней.
Лечебные свойства дуба. С лекарственной целью применятся кора дуба обыкновенного . Она содержит 10 - 20% дубильных веществ пирогалловой группы, а также пектины , сахара, флавоноид кверцетин и другие соединения. Кору заготавливают рано весной с началом интенсивного сокодвижения, что примерно совпадает с распусканием почек. В это время она легко отделяется от древесины. На стволах и ветвях делают полукольцевые надрезы на расстоянии 25 - 30 см один от другого, затем продольный надрез, после чего отделяют траву от древесины. Даже частичное удаление коры часто приводит к усыханию деревьев, поэтому практически для сбора коры приходится использовать молодые деревья дуба, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках. кору толще 6 мм с трещинами и наростами лишайников собирать не следует. Сушат ее в тени на ветру или в хорошо проветриваемом помещении, на допуская ее запыления, загрязнения и особенно подмачивания, так как подмоченная кора теряет большую часть содержащихся в ней дубильных веществ. сухая кора при сгибании ломается, недосушенная лишь гнется. Гарантированный срок хранения высушенной коры - 5 лет.
Вытяжки из коры дуба благодаря большому содержания дубильных веществ оказывают сильное вяжущее и противовоспалительное действие на живые ткани. Для лечебного применения лучшей лекарственной формой является отвар коры дуба (1:10). Им пользуются для полоскания при разрыхлении десен и воспалении слизистой оболочки ротовой полости, тонзиллитах и фарингитах (воспалении глотки). Отвар такой же крепости можно принимать внутрь по полстакана при поносе и желудочно - кишечных кровотечениях.
| Жизненная форма: | Дерево |
| Размеры (высота), м: | 25-35 |
| Диаметр кроны, м: | 15-20 |
| Форма кроны: | Побеги серые, бурые или красно-бурые. Кора в молодом возрасте серая, гладкая, затем темно-серая, трещиноватая, толстая |
| Характер роста: | До 10 лет растет медленно, затем до 80 лет быстро, потом медленнее, а с 150-200 лет рост в высоту прекращается |
| Годовой прирост в высоту: | 25-35 см |
| Долговечность: | До 500 лет |
| Форма листьев: | 5-7-лопастные, обратнояйцевидные, до 10-15 см. длины |
| Окраска летом: | Сверху темно-зеленые, снизу светлые, блестящие |
| Окраска осенью: | Желто-бурая |
| Цветы (окраска): | Мужские сережки зеленовато-желтые, 2-4 см. в диаметре |
| Начало и конец цветения: | В мае |
| Плоды: | Желуди от 1,5 до 3,5 см. длиной и до 1,2 см. в диаметре |
| Декоративность: | Имеет красивую форму кроны, листья, ствол |
| Отношение к свету: | Светолюбив |
| Отношение к влаге: | Плохо переносит избыточное увлажнение |
| Отношение к почве: | Требователен к плодородию почвы, лучше растет на глубоких, плодородных, свежих суглинках и супесях |
| Морозостойкость: | Морозостоек, но в суровые зимы на стволах появляются морозобоины |
| Примечание: | Переносит загазованность воздуха |
или летний - Quercus robur L. (Q. pedunculata Ehrh.)
Крупное мощное дерево до 40 м высотой и 1-1,5 м диаметром ствола. с широко-пирамидальной и сильно ветвистой кроной. Молодые побеги красновато-бурых или сероватых оттенков, с многочисленными светлыми чечевичками. Почки яйцевидные, черепитчато покрыты многочисленными чешуйками. Сердцевина пятилучевая, с хорошо заметными сердцевинными лучами, со светло- или тёмно-бурым ядром. Древесина твёрдая, тяжёлая и прочная и поэтому стоит на одном из первых мест и высоко ценится на мировом рынке.
Растет медленно. Активная фаза роста наблюдается в первые 20 лет когда годовой прирост составляет 30 см. в высоту и 20 см. в ширину.
Листья обратнояйцевидные или продолговато-обратнояйцевидные, длиной 7-15 см, на черешках около 5 мм, перисто-лопастные (лопастей обычно 6 пар), весной красноватые, летом зеленые, кожистые, слегка блестящие.
Мужские цветки собраны в висячие сережки длиной 2-3 см, выходящие из пазух почечных чешуй. Околоцветник простой, состоящий из 5-7 желто-зеленых ланцетовидных листочков, около 3 мм длиной. Тычинок 4-7. Женские цветки собраны в соцветия (от 3 до 12 цветков в каждом), которые образуются в пазухах верхних листьев побегов. Цветоножки короткие, почти сидячие. При созревании плода околоцветник разрастается в плюску чашевидной формы. Ее внешняя поверхность бугорчатая, с мелкими чешуйками. Цветет в мае.
Плод - желудь продолговатый, длиной 2-3 см, односеменной (изредка с 2-3 семенами). В зрелом состоянии серый или бурый с продольными зелеными полосками. Созревает в сентябре-октябре.
Относительно устойчив к загрязнению атмосферы и при умеренной концентрации токсичных веществ продолжает существовать в окрестностях химических предприятий. Уплотнение почвы в местах с неумеренной рекреационной нагрузкой приводит к суховершинности крон. растет также в поймах рек, выдерживая непродолжительное половодье. Он более светолюбив, чем другие компоненты широколиственных лесов (ясень, липа, клен) и плохо переносит верхушечное затенение по сравнению с боковым. Благодаря теплолюбию и засухоустойчивости "проникает" в южные районы степной зоны, где уже не могут расти его более влаголюбивые "спутники".
Дуб обыкновенно доживает до 500-600 (1500) лет. Старые дубы нередко суховершинны и одновременно образуют в кроне водяные побеги из спящих почек.
В конце XVIII века дуб повсеместно использовали в кораблестоении. Также из него строили тыны, мосты, церкви, а иногда и целые города. В более позднее время в связи с дефицитом строительного материала дуб стал использоваться только там, где без него нельзя было обойтись: для изготовления балок, дверей, окон, половых досок (плах), паркетных планок и др.. Кора дуба издревле использовалась для дубления кожи, холста, рыболовных сетей и др.
Дуб черешчатый довольно устойчив в условиях промышленной среды и издавна ценится в озеленении (солитерные посадки, аллеи, крупные парковые и лесопарковые массивы). Применение: Одиночные посадки, группы, массивы, аллеи.
Родина:Европа, Крым, Кавказ.
Купить саженцы в Красноярске, Вы можете у нас!
Дуб черешчатый достигает диаметра полутора метров и 40 м высоты, а срок его жизни составляет 300-400 лет. Старейшим представителем является дуб, которому, по оценкам специалистов, дают полторы тысячи лет.
Это дерево с цилиндрическим стволом, покрытым серебристо-серой корой и шаровидной обширной кроной. Растение имеет блестящие побеги светло-бурого или красновато-серого цвета, с беловатыми мелкими чечевичками, которые с возрастом приобретают светло-серую окраску. На конце побега располагается верхушечная почка, достигающая 5 мм толщины и 6 мм длины, в основании которой находятся еще несколько таких же, более мелких, соседей.
Все почки, которые имеет дуб черешчатый, светло-бурой окраски с тупыми или заостренными концами. Листья растения удлиненной обратнояйцевидной формы, с 6-8 боковыми лопастями достигают 7 см в длину и 4-6 см в ширину, имеют кожистую структуру. Цвет листвы сверху - темно-зеленый, блестящий, снизу - зеленый или желтоватый. Это далеко неполное описание дуба.
Также дерево имеет раздельнополые цветки. Мужские состоят из 6 тычинок и перепончатого околоцветника, собранных в длинные свисающие сережки группой по десять штук, которые располагаются в нижней части молодых побегов или на концах прошлогодних отростков. Женские цветки сидят вместе на красноватом длинном стебле и состоят из раздельного околоцветника, окаймленного зелеными чешуйками, и завязи с нитевидным краевым рыльцем.
Желуди - плоды, которые сбрасывает дуб черешчатый, вырастают до 4 см в длину и 1,2 см в диаметре, имеют цилиндрическую или удлиненно-яйцевидную форму, покрыты деревянистой тонкой кожурой буровато-желтого или светло-коричневого цвета. В основании желуди имеют блюдцевидную плюску.
Черешчатый вид, как и дуб обыкновенный, получил распространение во всей Европе. Северная граница произрастания проходит выше С.-Петербурга и южнее Перми и Вологды. Растение встречается в смешанных или чистых насаждениях в двух формах (поздно- и ранораспускающийся дуб), различающихся по периоду начала фенологических фаз. Ранняя форма дерева начинает цветение в конце апреля-начале мая. Созревание желудей происходит в октябре.
В основном дуб черешчатый произрастает в рядом с ясенем, грабом, кленом, реже можно встретить чистые посадки (пойменный дубравы).
Ранораспускающаяся форма дуба распространена на влажных богатых почвах, позднораспускающаяся предпочитает возвышенные места с менее Растение принадлежит к относительно светолюбивым породам, которые предпочитают боковое отенение с верхним полным освещением. Дуб черешчатый относится к ксеромезофитам и может довольствоваться относительно небольшим количеством воды. Лучше всего растение развивается на суглинистых и супесчаных почвах.
Дуб вырастает с прочной, твердой древесиной, имеющей красивую структуру, которая нашла применение в столярном, мебельном производстве, а также в судо- и вагоностроении. Наибольшую ценность представляет древесина, которая длительное время лежала в земле или под водой (черный дуб). Из желудей растения изготавливают суррогатный кофе, в коре содержится до 18 процентов танидов, она находит применение в медицинской отрасли. Кроме этого, дуб решетчатый широко используется в лесоразведении в качестве полезащиты, в парковом строительстве, для озеленения улиц и аллейных посадок.
Практически все части растения содержат танины, из которых производят дубильные экстракты. Желуди содержат около 40 процентов крахмала. Кору и которые собирают весной и летом с молодых растений, используют в качестве лекарственного сырья для производства противовоспалительных, антисептических и
Дуб черешчатый (дуб обыкновенный): свойства и применение
О дубе, наверное, знают все. Но не все знают, что существует более 600 биологических видов растений рода Дуб. И дуб черешчатый (обыкновенный, английский, летний) - только один из них.
Род Дуб принадлежит к семейству Буковые (Fagaceae). Многие виды дубов являются вечнозелеными растениями. Почти все они происходят из Северного полушария.
В России наибольшее распространение и известность получил именно дуб черешчатый (лат. Quercus robur ). На Западе нашей страны и на Черноморском побережье Кавказа распространен дуб скальный (лат. Quercus petraea). Но дальше речь пойдет только о том дубе, который заявлен в названии статьи.
В переводе на русский язык латинское название растения означает "красивое крепкое дерево". Величественность дуба черешчатого воспета в фольклоре самых различных народов: от Средиземноморья до скалистых гор Скандинавии.
Биологическое описание дуба черешчатого
Дуб черешчатый - дерево, которое может достигать высоты 45 м. Средняя продолжительность жизни этих деревьев составляет 300-400 лет, но встречаются экземпляры, которым около 2000 лет отроду. Конечно же, такие дубы отличаются от остальных своих представителей и берутся на заметку. Так, получивший статус памятника природы Стелмужский дуб, растущий в Литве, у основания достигает диаметра 13 м. По оценкам ученых, его возраст составляет от 1500 до 200 лет.
своим долгожительством дуб обязан входящим в состав его коры дубильным веществам, губительно действующим на вредителей, болезнетворные бактерии и грибы.
И это при том, что в высоту дуб растет не более 200 лет, и затем продолжается только прирост в толщину.
У дуба очень мощная корневая система, по типу стержневая. Сразу после прорастания молодой дубок пускает длинный стержневой корень, а по достижении 6-8-летнего возраста начинают развиваться боковые корни, также глубоко уходящие в землю.
Крона у дуба черешчатого может приобретать различную форму в зависимости от условий произрастания: от широкопирамидальной до шатроподобной. Чаще всего она раскидистая, асимметричная (большая часть кроны в южную сторону). Примечательно, что молодых деревцев ствол неправильный, коленчато-изогнутый, но с возрастом выпрямляется.
Кора у дуба темно-серого цвета, черноватая, толстая. По мере взросления растения (к 20-30 годам) на ней начинают образовываться глубокие трещины, и у старых экземпляров деревьев толщина коры может достигать 10 см.
"Достопримечательностью" дуба черешчатого является также форма листа. Дубовый лист ни с чем не спутаешь. Листья дуба по форме перистолопастные, длиной от 40 до 120 мм, шириной от 25 до 70 мм, с 4-7 лопастями. На ощупь твердые, кожистые, голые.
Плодоносить дуб начинает поздно, только к 40-60 годам. Его плод - желудь - с ботанической точки зрения представляет собой настоящий орех. У дуба черешчатого жёлуди голые, буровато-коричневого цвета, длиной от 1,5 до 3,5 см. Созревают желуди в сентябре-октябре.
Свое видовое название "черешчатый" это растение получило благодаря длинным плодоножкам, достигающим 8 см.
Существуют 2 формы дуба черешчатого - ранняя и поздняя. У раннего дуба листья распускаются уже в апреле, и осенью всегда опадают. У позднего дуба листья распускаются на 2-3 недели позднее, и на зиму сбрасываются не всегда (особенно у молодых растений), хотя и отмирают в конце вегетационного периода.
Распространение дуба черешчатого
У этого вида дуба очень широкий ареал распространения. Он встречается практически на всей территории Западной Европы, в Европейской части России, очагами заходит на север Африки и в Западную Азию. Северная граница дуба обыкновенного проходит по югу Финляндии и северу Ленинградской области. Кстати, благодаря влиянию теплого течения Гольфстрима в Норвегии ареал дуба доходит до 65 о с.ш., но по мере продвижения на восток северная граница ареала дуба черешчатого сдвигается к югу, а в Сибири дуб черешчатый в естественных условиях уже совсем не встречается, хотя в посадках его легко можно обнаружить в южных районах Сибири и Дальнего Востока.
Благодаря переселенцам из Европы дубовые рощи можно встретить в Северной Америке.
В широколиственных лесах Европы дуб обыкновенный является одной из основных лесообразующих пород. Рядом с ним можно обнаружить липу, граб, клён, ясень, вяз, бук, березу, сосну, ель, пихту и пр. В таежной зоне дуб встречается одиночно, то есть сплошных зарослей не образует.
Молодые растения тенелюбивы для своего нормального развития им требуется боковое затенение. Как говорится, "дуб растет в шубе, но без шапки". Однако по мере взросления дуб становится все более светолюбивым. Растение довольно требовательно к плодородию почвы.
Заготовка сырья дуба обыкновенного
В фитотерапевтических целях заготавливается преимущественно кора этого растения. Оптимальный период заготовки - апрель-май, когда происходит интенсивное сокодвижение.
Кору снимают с молодых ветвей и тонких стволов (диаметром до 10 см). Во избежание истребления растения делать это допускается только на площадях, отведенных под рубку (лесосеках) или при рубках ухода (прореживающих рубках).
Для снятия коры с ветвей и ствола через каждые 30 см нужно сделать кольцевые надрезы, которые затем соединяют продольными прорезями, после этого кора легче отслаивается. Технология точно такая же, как при снятии с березы бересты.
Затем кору нужно высушить, и делать это следует в помещениях с хорошей вентиляцией или под навесом. После сушки кору хранят в сухом и хорошо проветриваемом помещении, срок хранения - до 5 лет.
Химический состав коры дуба черешчатого
В коре найдены:
- дубильные вещества (самим названием группа этих веществ обязана дубу черешчатому);
- флавоноиды (кверцитин и др.);
- эллаговая и галловая кислоты;
- пентозаны;
- флобафен;
- пектины;
- сахар и крахмал;
- слизь;
- белки.
Полезные свойства коры дуба обыкновенного
Галеновые препараты, получаемые из коры этого растения обладающим следующими свойствами:
- вяжущим;
- противовоспалительным;
- противогнилостным.
В коре в больших количествах содержится такое дубильное вещества, как танин. Если танин или галеновые препараты дуба нанести на слизистые оболочки или раны, то произойдет химическое взаимодействие с белками кожи, при этом тут же образуется пленка, которая защитит ткань от местного раздражения. Все это способствует прекращению воспалительных процессов и уменьшению боли. Кроме того, входящие в состав коры дуба дубильные вещества пагубно действуют на болезнетворные микроорганизмы.
Кора дуба черешчатого издревле применяется как противовоспалительное и вяжущее средство в лечении заболеваний полости рта (например, стоматита, пародонтоза), дурного запаха изо рта, заболеваний верхних дыхательных путей (фарингит, гингивит и другие), внутренних кровотечении в желудочно-кишечном тракте, при повышенной потливости стоп, обильных месячных, отравлении солями свинца и меди, при отравлении грибами, а также при заболеваниях селезенки и печени.
Особенно хорошо себя зарекомендовала кора дуба в лечении хронического энтероколита, воспалительных заболеваний мочевыводящих путей и мочевого пузыря. Наружно препараты дуба применяются в лечении хронических гнойных язв, ряда гнойничковых заболеваний кожи, незаживающих ран, кровоточащего геморроя и трещин в области заднего прохода, при кольпитах , экземе , обморожениях и вообще в дерматологической практике.
Кора дуба входит в состав различных травяных сборов и более сложных комплексных лекарственных средств.
Медицинское применение нашли также желуди. Из них готовят суррогат кофе, который содержит огромное количество минеральных элементов и витаминов, показа при анемии (малокровии), золотухе (особенно у детей), при рахите и самых различных желудочно-кишечных заболеваниях. Пить такой напиток врачи также рекомендуют при обильных менструациях, при стрессах и нервном истощении.
Рецепты применения коры дуба обыкновенного
1. Отвар используют для полоскания горла и рта, для клизм, ванночек и примочек. Для его приготовления нужно взять 20-40 г измельченной коры, залить 200 мл кипятка и настаивать в укутанной виде полчаса. Затем отвар охлаждают и процеживают. Если этот отвар разбавить водкой в соотношении 1:1, то им можно протирать лицо (как лосьоном) при различных воспалительных заболеваниях кожи.
2. Настой употребляют как внутреннее средство при указанных выше заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Для его приготовления 10 г коры заливают 2 стаканами холодного кипятка и настаивают около полусуток. Затем настой профильтровывают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
3. Мазь на основе коры дуба используется в лечении упомянутых кожных болезней. Для ее приготовления кору перетирают в порошок (можно на кофемолке), а затем перемешивают со сливочным маслом и почками тополя черного. Соотношение отмеченных компонентов 2:7:1. Будет еще лучше, если эту смесь выдержать в печи около 12 часов.
Противопоказания к применению коры дуба черешчатого
Специальных противопоказаний нет, поэтому ориентироваться необходимо только на индивидуальную непереносимость. Во избежание аллергической реакции педиатры рекомендуют с осторожностью применять препараты из коры дуба маленьким детям.
|
Желчегонные, слабительные и закрепляющие |
||
|
Бадан толстолистный |
Барбарис обыкновенный |
Бессмертник песчаный |
|
Вахта | ||
| Систематика на Викивидах | Изображения на Викискладе |
|
Название
Видовой эпитет «черешчатый» этот вид получил за длинные плодоножки, отличающие его от других видов.
Ботаническое описание
Крупное, обычно сильно ветвящееся дерево с огромной кроной и мощным стволом. Достигает высоты 20-40 м. Может дожить до 2000 лет, но обычно живёт 300-400 лет. Рост в высоту прекращается в возрасте 100-200 лет; прирост в толщину, хоть и незначительный, продолжается всю жизнь . Вероятно, старейшим представителем следует считать Стелмужский дуб с окружностью ствола 13 м в Литве . Его возраст, по разным оценкам, - от 700 до 2000 лет.
Жёлуди обладают хорошей всхожестью, распространяются птицами, главным образом сойками . До восьми-десяти лет сеянцы растут медленно, позже средний прирост в высоту составляет 30-35 см в год, а временами - 1-1,5 м в год. В середине лета трогаются в рост вторичные («Ивановы») побеги. Рост в высоту продолжается до 120-200 лет. Возобновление обеспечивается также пнёвой порослью. Большинство современных дубрав порослевого происхождения. Дуб рано развивает мощную корневую систему, что позволяет ему использовать большой объём почвы и противостоять ветровалу. Одиночно стоящие деревья начинают плодоносить с 40-60 лет, в сомкнутых насаждениях - ещё позже .
Ботаническая систематика: подвиды
Распространение
Дуб обыкновенный - одна из основных лесообразующих пород широколиственных лесов Европы, а также сообществ европейской лесостепи ; растёт рядом с грабом , ясенем , липой , клёном , вязом , буком , берёзой , елью , пихтой , сосной и некоторыми другими деревьями. В средней лесной зоне крупных массивов не образует.
В таёжной зоне растёт по долинам рек, южнее на водоразделах в смешанных лесах с елью; в зоне широколиственных лесов и лесостепи образует дубовые леса или дубравы с примесью липы, клёна, вяза; в степной зоне - по оврагам, балкам, в поймах рек. Довольно теплолюбивая порода, поэтому не идет далеко на север и высоко в горы. Страдает от поздних весенних заморозков, не выносит затенения сверху, но боковое притенение стимулирует рост подроста. Требователен к почвенному плодородию, наилучшие древостои - на мощных серых лесных суглинистых почвах и деградированных чернозёмах . Запас древесины в них составляет 250-600 м³/га .
Дуб черешчатый - официальная цветочная эмблема шведской провинции Блекинге .
Знаменитые деревья
Продолжительность жизни дуба черешчатого - 400-500 лет, но известны деревья, имеющие возраст до 1000 и даже 1500 лет. По продолжительности жизни дуб стоит на одном из первых мест в растительном мире .
Среди дубов есть немало знаменитых деревьев. Наиболее известные: Дуб Кайзера , Запорожский дуб , Царь-дуб , Стелмужский дуб , Дуб "Богатырь Тавриды" , Дуб-часовня , Дуб Тамме-Лаури , Дуб-Майор (Шервудский лес). Возраст таких деревьев составляет несколько веков - например, Грюнвальдский дуб , растущий в городе Ладушкине Калининградской области, живёт более 800 лет, а Гранитскому дубу - достопримечательности Болгарии - уже более 1700 лет.
Вредители и болезни
На юго-востоке ареала и в лесополосах Волгоградской области с конца XX века отмечено массовое усыхание взрослых деревьев вследствие поражения другим аскомицетом - Ophiostoma roboris Georg. et Teod. . Может поражаться также мучнистой росой дуба , осенним опёнком и серно-жёлтым трутовиком .
Патогенные бактерии
Хозяйственное значение и применение
Дуб черешчатый - древесинное, лекарственное, фитонцидное , пищевое, медоносное, красильное, кормовое, декоративное и фитомелиоративное растение.
Кора и древесина дуба являются источником для получения одного из лучших дубителей . Для дубильной промышленности наилучшей считается кора дуба в возрасте 15-20 лет. Поскольку кора его является красивым дубителем, её используют непосредственно как дубильный материал, а из дерева производят дубильные экстракты. На практике основную массу дубильных веществ получают из отходов деревообрабатывающей промышленности, которые составляют обычно не менее 20 % . Имея большую массу, дубовое дерево является одним из основных источников для производства таннидов. Получаемые из дуба первоклассные дубильные экстракты - основа современного дубильного производства .
Древесина дуба имеет красивую окраску и текстуру. Она плотная, крепкая, упругая, хорошо сохраняется на воздухе, в земле и под водой, умеренно растрескивается и коробится, легко колется, стойка против загнивания и домашнего грибка.
Прочная и долговечная древесина дуба издавна используется в судостроении, мебельной промышленности, при сооружении шахтных («рудничная стойка») и гидротехнических сооружений (мостов, мельниц), жилых зданий, для производства паркета, шпал, дверей, рам, для изготовления ободьев, полозков, фанеры и строганого шпона, токарных и резных изделий, деталей конных повозок: дышел, оглобель, разводов, колёс. Древесина дуба не имеет особого запаха, из неё изготовляют бочки под коньяк , вино (содержащиеся в дубовой древесине танины придают напиткам своеобразный вкус и аромат), пиво , спирт , уксус , масло .
Древесина дуба также используется для изготовления гробов . Обычай хоронить покойников в деревянных гробах, заимствованный христианством из верований славянских и иных индоевропейских племен, был распространён им почти по всей Северной Европе (как Восточной, так и Западной). Установлено, что на этих территориях в своё время было характерно погребение покойников в колодах, срубах или гробах, изготовленных из различных пород дерева, в том числе и из дуба. В этом отношении древесина дуба уже приобретает в некотором роде ритуальный характер (отсюда пошло шуточное выражение «дать дуба», в смысле «скончаться», «умереть»). Отголоски этих традиций дошли до наших дней в обычной росписи сосновых (или из иной дешёвой хвойной породы) гробов «под дуб» .
Особенно ценится в мебельном производстве «морёный дуб». Под воздействием содержащихся в воде солей железа древесина дуба темнеет, упрочняется.
Неделовая древесина дуба идёт на дрова, даёт прекрасное топливо, обладающие высокой теплотворной способностью .
Дуб обыкновенный - весенний пыльценос. Пчёлы собирают на нём много высокопитательной пыльцы, в отдельные годы с женских цветков собирают нектар. Но на дубе часто появляются медвяная роса и падь . В местах, где дуб занимает большие массивы, пчёлы собирают много медвяной росы и пади, из которых вырабатывают непригодный для зимнего поедания падевый мёд . Во избежание массовой гибели пчёл во время зимовки такой мёд откачивают.
Дубовые веники в русской бане ценятся наравне с берёзовыми. [ ]
Жёлуди дуба являются высокопитательным кормом домашних свиней , однако известны случаи отравления жёлудями (особенно зелёными) других домашних животных. Наиболее чувствительны к отравлению коровы (особенно дойные) и кони , менее чувствительны овцы . Одиночные деревья дуба плодоносят ежегодно, в насаждениях обильное плодоношение повторяется через 4-8 лет, причём на севере ареала реже, чем на юге. Отдельные деревья дают до 40-100 кг желудей. Урожайность желудей в дубовом лесу - 700-2000 кг/га .
Жёлуди служат кормом многим диким животным, в том числе промысловым, их используют и для откорма домашних свиней . Нередко в посадках дуба выпасают скот, который наносит большой ущерб нормальному росту и развитию молодых растений.
В старину из болезненных разрастаний на листьях дуба, вызванных галлицами, - «чернильных орешков» - приготовляли чернила .
В медицине
Кора имеет вяжущие, противовоспалительные, антисептические и кровоостанавливающие свойства. Отвар коры используют для полосканий полости рта и горла при гингивитах , стоматитах , ангинах , дурном запахе изо рта и при воспалении слизистой оболочки глотки и гортани, в виде ванн, обмываний и компрессов используют для лечения ожогов, обморожений, гнойников и других кожных заболеваний, для ножных ванн при потливости ног, для обмываний кровоточащих геморроидальных узлов , пьют при поносах, дизентерии , при отравлениях алкалоидами и солями тяжёлых металлов , желудочно-кишечных кровотечениях, обильных менструациях .
Свежие измельчённые листья прикладывают к гнойникам и ранам для их заживления.
Высушенные семена дуба, растолчённые в порошок, применяют при заболевании мочевого пузыря , при поносах.
