Ясень какой. Северный дачник - новости, каталог, консультации

Ясень, клён, липа и вяз — представители разных родов деревьев. Объединяет их то, что все они являются лиственными, и у каждого есть свой собственный плод. Все эти деревья прекрасно уживаются рядом друг с другом. Схожи и их плоды — у каждого дерева это крылатка, бережно оберегающая семечко внутри околоплодника. О том, чем схожи и чем различны плоды вышеназванных деревьев, узнаем в этой статье.

Как выглядят плоды ясеня?

Ясень обыкновенный любит свет и умеренный полив. Максимальная высота, до которой может вырасти дерево, — 40 метров. Зато продолжительность жизни отличается в разы — ясень может расти до 300 лет. Ветви дерева тянутся к солнцу, крона широкая и всегда высоко поднята. Почки ясеня ворсистые, чёрного цвета. Листья супротивные, состоят из 7-15 листочков, гладкие, имеют тёмно-зелёный цвет. Зацветает ясень в мае, у цветков нет ни чашечек, ни венчика. Цветение длится до появления первых листочков. А как выглядят плоды ясеня? Это крылатки, которые могут достигнуть в длину до 5 сантиметров. Крылатка имеет сначала зелёный цвет, со временем превращаясь в коричневую. Крылатки собраны в соцветия, которые называют метёлками. Созревание семян происходит в августе — семечки становятся плоскими, широкими, с небольшой зауженностью снизу.

Что ещё можно узнать о ясеневых плодах?

Ясень считается незаменимым деревом для озеленения городов — он неприхотлив и быстро растёт. плотная и прочная, по качествам напоминает дубовую. В давние времена ясень считался деревом войны, потому что из него делались копья, дубинки и другое оружие, которое отличалось небольшим весом, но долговечностью.

Также из ясеня делали посуду, коромысла, сани, колёса, сувениры. Ясеневые доски широко применялись в судостроении. Отличались своими свойствами и плоды дерева ясень. Мало кто знает, но из-за большого содержания жиров, в ряде стран плоды дерева употребляются в пищу. К примеру, на Кавказе большое распространение получило следующее блюдо: незрелые плоды с уксусом и солью. После созревания их собирают, тщательно измельчают и консервируют, а потом подают к столу в качестве приправы к мясным или рыбным блюдам.

Лечебные и другие свойства

Семена ясеня идут на изготовление тёмно-зелёного масла, которое широко применяется в производстве краски и мыла.

Стоит знать, что это растение считается поэтому использовать корень, кору, листья или плоды ясеня в лечебных целях можно только под присмотром врача. Направленность действия отваров и настоек очень большая — это и мочегонные свойства, помогающие вывести из организма лишнюю жидкость. Это и лечение дыхательных путей, даже в хронической стадии. Отлично помогают настойки против кашля, а также лечению поддаются почки, радикулит и даже дизентерия. Страдающим заболеваниями нервной системы настойку из ясеня выписывают в качестве успокоительного и отличного снотворного. Сбор плодов для заготовок на зиму производится осенью, после их полного созревания.

Клён и липа

Плоды ясеня, клёна и липы схожи — все они представляют собой крылатки, различающиеся лишь формой строения. Липа, как и ясень, очень любит солнце, а также обильный полив. Вырастает до 30 метров, а продолжительность жизни может варьироваться от 150 до 1200 лет. Зацветает липа в июне и цветёт всего несколько недель.

Плоды липы — мелкие округлые орешки чуть удлинённой формы. Орешек окружён плотной оболочкой, под которой прячется семечко. Плодоносить липа начинает в августе-сентябре.

Клён вырастает до 15 метров высотой. Продолжительность жизни этого дерева — 250 лет. Зацветает клён в апреле-мае, цветки облетают после двух недель цветения. В сентябре-октябре начинается плодоношение. Плоды клёна — крылатки с вытянутыми крыльями, разбег которых достигает 3,5 сантиметров в длину.

Полезные свойства плодов липы и клёна

Какие плоды у ясеня, клёна и липы — мы узнали. Теперь поговорим о полезных свойствах последних двух. Настои клёна также обладают мочегонными свойствами. Содержание витамина С действует на организм общеукрепляюще, также кленовые отвары известны антисептическим, ранозаживляющим, противовоспалительным действием. О лечебных свойствах липы знает практически каждый. Сбор цветков начинается в то время, когда они ещё не полностью раскрыты - желательно обрывать только начинающие разворачиваться бутончики. Бесполезными по своим свойствам будут цветки, которые уже начали отцветать. Липа, как и клён, является прекрасным медоносом, её мёд чрезвычайно полезен. Плоды липы завоевали высокую оценку в косметологии. Отвары из плодов применяются для очищения разных типов кожи, они успокаивают раздражения, не пересушивая кожу. Также отвар из плодов липы полезен для волос — они становятся более сильными, приобретают блеск, теряют ломкость и перестают сечься.

Как выглядят плоды ясеня, клена, липы — мы узнали. А вот что приписывалось как самим плодам, так и соответствующим им деревьям — знает далеко не каждый. К примеру, липа у славян считалась священным деревом. Она была тесно связана с богиней любви, поэтому считалось, что липа обладает сильной энергией. Липа способна впитать негативную энергетику, восстановив жизненные силы. После контакта с деревом человек чувствует покой и небывалый прилив сил. Именно поэтому во многих семьях хранились мешочки с сушёными плодами. Клён тоже относится к легендарным деревьям. Существовало поверье, что клён — это заколдованный матерью за своё непослушание сын. Если сделать из него скрипку, то её звуки будут напоминать плач человека, рассказывающего о своей беде. Плоды его помогали сохранить мир в семье.

Также по клёну угадывали погоду и наличие рядом водной жилы. Поэтому и плоды клёна, ясеня, вяза, липы тоже наделялись волшебными свойствами.

Ясень — дерево возрождения и обновления

Немало интересных фактов собрано и про ясень. Наши предки были уверены, что дерево способно связать миры людей и богов. Соцветия ясеня сравнивались со связкой ключей, которыми можно было открыть любую дверь в иной мир. Для этого в специальные букеты собирались плоды ясеня. Славяне были уверены, что такой букет поможет «осветлить» дом, огородив его от пришествия бед и несчастий. Да и в ясеневом лесу можно отчётливо почувствовать на себе, насколько светлым является это дерево.

Ясень пропускает много солнца, наполнены светом, в них всегда легко дышится. Плоды ясеня зимой собирались для поделок-амулетов, которые не только приносили удачу, но и помогали найти свою любовь в жизни. А вот замоченные плоды ставились в сосуде около постели больного, значительно ускоряя его выздоровление.

Ещё немного о ясене

В народе ясень называют падубом за то, что из всех хороших соседей (вяз, клён, липа) ясень лучше всего уживается с дубом. За ясенем и дубом наблюдали с ранней весны. Если дуб распускался первым, люди готовились к засушливому лету. Какие плоды у ясеня - мы узнали, какими свойствами они обладают — тоже.

А вот древние греки были уверены, что отвар плодов этого дерева помогает мужчине восстановить половую силу. Отвар подливали в напитки с целью усиления полового влечения. Плоды ясеня обладали подобными свойствами и в засушенном виде, поэтому заготавливали их заранее и в больших количествах. Также ясень выступал символом мудрости и жизни. Поэтому каждый второй славянин непременно носил с собой мешочек с высушенными плодами.

Высокое и стройное дерево − ясень

Ясень (Fraxinus) относится к семейству Маслиновых и с латинского языка переводится как «пепел». У растения мочковатая корневая система, крона продолговатая и развесистая. У большинства сортов цветы собраны в белоснежные соцветия, у некоторых видов они могут быть окрашены в фиолетовый или бордовый цвет.

ВАЖНО !

Для хорошего опыления необходимо высаживать несколько растений.

Цветы ясеня запаха не имеют

Кора у дерева гладкая, светло-серого цвета. Взрослое растение может достигать до 30 м, но есть виды – гиганты, до 60 м в высоту и 40 м в ширину. Крона сформирована из гибких веток, направленных вверх. Плоды дерева длинные, продолговатой формы, в среднем 5 см. Созревают с середины осени и держаться до конца зимы.

Крылатки – снизу закруглены, а сверху имеют небольшую выемку

Все виды ясеня хорошо переносят сильные морозы, любят много света и хорошо растут на нейтрально-кислой, плодородной почве. Дерево живёт до 350 лет, первое плодоношение наступает в возрасте 20 лет.

Ясень: где растёт

Дерево распространено в нашей стране, встречается в Африке, Северной Америке и на Дальнем Востоке. У нас его можно увидеть в смешанном лесу, рядом с дубом, ольхой и клёном. А также по берегам рек, рядом с озёрами и искусственными водоёмами.

Ясень можно встретить как в парках и скверах, так и смешанных лесах

Отличительные особенности

Ясень применяют практически во всех сферах. Его применяют для изготовления:

медикаментов;
спортивного инвентаря;
приклада для ружья;
краски;
мебели;
ульев.

Древесина у дерева прочная и шелковистая, с фиолетовым или розовым оттенком. Она имеет высокую вязкость и не даёт отщепов. У дерева есть один недостаток − это то, что древесина быстро подвергается червоточине, поэтому всё, что сделано из ясеня, должно обрабатываться антисептиком.

Многие люди искусства используют корни растения, которые очень похожи на древесину оливкового дерева, для изготовления различных изделий и украшений. Также плоды ясеня используются в кулинарии, из них готовят салаты и специи. Незрелые плоды маринуют и добавляют к мясным блюдам.

Лечебные свойства ясеня и народная медицина

Для лечения используют все части растения: кору, листья, плоды и корень, так как они обладают мочегонным, противовоспалительным, кровоостанавливающим и слабительным действием. А также растение нашло применение в народной медицине для лечения радикулита, кашля и быстрого заживления ран.

Несколько проверенных рецептов из ясеня:

Для того чтобы рана не воспалилась и быстро затянулась, необходимо измельчить листья и кору, приложить на рану и менять повязку 2−3 раз в день.
При радикулите делается отвар: 25 г сухой листвы заливают 250 мл кипятка. Дать настояться около получаса. Приготовленный отвар пьют три раза в день по 50 мл.
При бронхите делается настойка: 35 г сухой листвы заливается 0,5 л кипятка. Дать настояться, процедить и пить три раза в день по 100 мл.
Для повышения иммунитета пьют по 100 мл настойки из корня на протяжении 14 дней.

Дерево, которое ценят не только за красоту

Виды ясеня

Ясень – самый многочисленный и популярный вид из семейства Маслиновых. Насчитывается более 50 видов, в основном это листопадные деревья, но встречаются сорта в виде кустарника.

Пенсильванский

Пенсильванский ясень, или пушистый, вырастает до 25 м в высоту. Молодые ветки войлочные и покрыты тёмно-коричневой корой. Листовая пластина непарноперистая, состоит из 9 листов тёмно-оливкового цвета, которые к осени не меняют свой цвет и опадают зелёными. Соцветия нежно-зелёные, без аромата.

Вид быстрорастущий, за год прибавляет около 50 см в высоту и 30 см в ширину. Живёт до 350 лет. Ясень растёт на плодородной почве и солнечном месте. Хоть сорт и морозостоек, в северных районах его выращивать не рекомендуют.

Растение предпочитает влагу, следовательно, нуждается в регулярном поливе

Обыкновенный

Ясень обыкновенный, или высокий, (Fraxinus excelsior) достигает немалых размеров. Встречаются достаточно массивные образцы − 40 м. Кора окрашена в серо-зелёный цвет, которая с возрастом приобретает пепельный окрас и покрывается трещинами.

Из почек образуются непарноперистые листья светло-зелёного цвета. Белоснежные соцветия появляются ранней весной раньше листвы. После цветения образуются плоды − крылатки, достигающие в длину до 5 см. Плоды имеют светло-оливковый цвет, буреют и начинают созревать осенью. На побегах могут держаться всю зиму.

Родиной ясеня высокого считаются Европейские страны и Закавказье. Растёт на плодородной слабощелочной почве. В южных регионах России ясень выращивают как декоративное растение для украшения приусадебного участка.

У ясеня обыкновенного высокая и ажурная крона

Маньчжурский

Как нетрудно догадаться по названию, этот вид пришёл в нашу страну из Маньчжурии, Китая, Японии и Кореи. Растёт в лесах, на питательной почве, рядом с японским вязом и тополем Максимовича. Долгожитель растёт до 350 лет.

Дерево двудомное, при цветении покрывается разнополыми цветами. Сорт имеет прямостоячий ствол, от которого ветки расходятся наискосок. В высоту достигает до 35 м, а в диаметре − до 15 м.

Маньчжурский ясень отличается специфической формой и типом листа

Кора коричневого или пепельного цвета имеет небольшие трещины и продольные рёбра толщиной до 5 см. Цветение начинается в мае и продолжается до сентября. На месте цветов появляются плоды − крылатки, которые держатся до весны. На этапе созревания они окрашены в оливковый цвет.

Плоские крылатки к концу созревания приобретают коричневый оттенок

Китайский

Китайский ясень, или айлант, − светолюбивое растение пальмообразного вида, выходец из Северного Китая. Растёт на всей территории России, широко используется для озеленения населённых пунктов. Ствол серо-бурого цвета с бороздчатой структурой тонкой коры. Листья большие, очень похожи на пальмовые, достигают в длину до 60 см. Жёлто-зелёные цветы собраны в крупные соцветия-метёлки. Цветение начинается в середине лета. После цветов образуются небольшие плоды красно-коричневого цвета, которые выделяются на фоне оливковой листвы.

Цветы ясеня источают не совсем приятный аромат

Этот вид ясеня быстрорастущий, к пяти годам жизни дерево достигает 5 м. Китайский ясень, или дерево Богов, любит много света и тепла. В молодом возрасте растение неморозостойкое, но подмёрзшая крона хорошо восстанавливается за счёт быстрого роста молодых побегов. Благодаря мощным корням, растение может расти на открытом ветреном участке.

В медицине из-за богатого химического состава используют листья, кору, цветы и плоды. Свежая кора лечит дизентерию, цветы и листва – скарлатину и дифтерию, а плоды назначают при заболевании мочеполовой системы. Листья обладают противовирусными, антимикробными свойствами. Из листьев делают отвары, которые принимают для лечения лихорадки.

ВАЖНО !

Кора и листья обладают раздражающими свойствами, при сборе сырья может появиться гнойничковая или пузырьковая сыпь.

Китайский ясень неприхотлив в выращивании, хорошо растёт на увлажнённой суглинистой почве

Американский

Стройное высокорослое дерево с кроной яйцевидной формы. Лист сложный и довольно крупный, достигает до 30 см в длину, состоит из 5−9 листовых пластин. Цветёт американский ясень в первой половине весны, до появления молодых листочков. Плодоношение начинается в конце лета. Плоды богаты жирами, поэтому их очень любят птицы, а люди используют в кулинарии. Плодоносить начинает с 25 до 40 лет. Вид неприхотлив, растёт на слабокислой плодородной почве. Плохо переносит засушливую погоду. В естественных условиях произрастания его можно встретить рядом с дубом, ольхой и клёном. Широко используется в народной медицине. Кора и листья идут на лечение радикулита, семена лечат кашель, водянку и заболевания печени.

Одно из самых почитаемых деревьев на Кавказе

Чёрный

Чёрный ясень, или коричневый, − по сравнению с другими представителями этого семейства, сравнительно небольшой в размерах – не больше 20 м в высоту. Вид распространён в Северной Америке, растёт на болотистых землях и по берегам рек, следовательно, застой воды в почве ему нестрашен.

Растение устойчиво к морозам и не выпускает соцветия. К пятилетнему возрасту дерево вырастает до 2 м. Лист сложный, состоит из 5−10 листовых пластин ярко-оливкового цвета.

Ясень ценится за красоту, поэтому широко используется в ландшафтном декоре

Дерево ясень – фото и описание

Ясень − дерево листопадное со светлой, ясной кроной. Взрослое дерево достигает до 40 м в высоту и 1,5 м в диаметре. Оно легко распознать по стройному стволу, покрытому тёмно-серой корой с небольшими трещинами. Древесина ясеня используется для изготовления фасадов для мебели. Благодаря своей прозрачной кроне, дерево применяется для озеленения приусадебных участков и городских парков и скверов. Корневая система у дерева располагается близко к поверхности.

Ясень неприхотлив и может развиваться на любой почве, но больше всего предпочитает плодородный грунт со средней кислотностью. У большинства видов отсутствует стержневой корень. Если ясень растёт в засушливых регионах, дерево наращивает стержневой корень и формирует горизонтальные отростки. Встречаются виды, которые могут самостоятельно напоить себя, добывая воду из глубины 3 м.

Листопадное дерево со стройным красивым стволом

Семена ясеня – фото и описание

Семена ясеня представляют собой крылатки, которые появляются в начале осени. Они достигают в длину до 5 см и имеют тёмно-оливковый окрас, плавно переходящий в коричневый. Семена используют для приготовления масла, из которого в дальнейшем делают мыло и краску. Также семена нашли широкое применение в народной медицине.

ВАЖНО !

Ясень является ядовитым растением, и использовать его в качестве лекарства необходимо строго под присмотром врача.

Семена ясеня могут прорастать в неожиданных местах, поэтому дерево может стать незваным гостем на приусадебном участке.

Сбор семян на зиму проводят в конце осени

Листья ясеня – фото и описание

Листья у дерева супротивные и начинают распускаться после цветения ясеня. Листовые пластины чередуются крестообразно. На одном черенке отрастает до 15 маленьких тёмно-зелёных листочков.

Листва желтеет редко, и дерево сбрасывает их зелёными

Плоды – фото и описание

Плоды имеют яйцевидную форму размером около 5 см. Внутри крылатки содержится орешек овальной формы. Плоды могут оставаться на дереве до середины зимы или ранней весны. У многих видов они съедобные и содержат большое количество жиров и белка. Зелёные плоды маринуют на зиму и используют как приправу к мясу, в некоторых странах их добавляют в национальные блюда.

Плоды ясеня остаются на дереве всю зиму

Сколько лет живёт ясень

Средний срок жизни дерева составляет около 100 лет. Есть виды−долгожители, их возраст может достигать 350 лет. Дольше всего «живут» единичные экземпляры, растущие на плодородной почве и солнечном месте. Ясень, растущий в густых лесах, из-за недостатка света быстро погибает.

Ясень лучше выращивать на солнечном месте

Когда цветёт ясень

Цветение наступает ранней весной. На дереве распускаются как женские, так и мужские цветы, которые имеют метельчатые соцветия в виде тонких пушинок белоснежного, желтоватого или фиолетового цвета. Женские цветы опыляются от соседних деревьев, так как мужские появляются значительно позже. Из-за отсутствия аромата дерево редко привлекает насекомых.

У цветов отсутствует околоцветник

Высаживать саженцы ясеня лучше на открытый участок и в плодородную, слабокислую почву. Для посадки выкапывают лунку, которая должна быть в два раза больше корневой системы. Внутрь помещаем дренаж, песок и увлажнённый грунт на ¼. Устанавливаем саженец и аккуратно засыпаем землёй, следя за тем, чтобы не образовывалось воздушной подушки.

После посадки почву утрамбовывают и мульчируют. Если высаживают несколько саженцев, необходимо выдерживать расстояние не менее 5 м друг от друга. Для того чтобы дерево выросло стройное, молодые саженцы подвязывают с двух сторон к колышкам.

В первые пять лет жизни дерево необходимо утеплять на зиму

Уход и борьба с болезнями

Если место для посадки ясеня выбрано правильно, деревце за первый год может вырасти до 40 см в высоту. Весной и осенью ясень нуждается в подкормке. Для этого подойдут как органические, так и минеральные подкормки.

В поливе деревце будет нуждаться только в жаркое лето. Вредитель очень редко поселяется на ясени. При обнаружении жука-короеда или ясеневой шпанки его обрабатывают инсектицидами.

При хорошем уходе ясень будет прекрасным дополнением в ландшафтном дизайне

Применения ясеня в различных целях

Ясень – это такое дерево, которое можно использовать и в промышленности, и для изготовления лекарства:

Из коры и листьев делают синюю, чёрную и коричневую краску. Свежие листья идут на корм скоту.
Почки, кора, корень, листья и цветы используют для приготовления настоев, отваров и наливок.
Недозрелые плоды маринуют. Молодые плоды после засолки приобретают вкус маринованных грецких орехов. На Кавказе их добавляют к мясным блюдам как острую пряность. В европейских странах их используют при приготовлении уксуса. Они хорошо дополняют мясо и овощи из-за своего пикантного вкуса и аромата.
Так как древесина имеет высокие физические и механические свойства, из неё изготавливают мебель, облицовочный шпон, ульи, спортивный инвентарь и винты для лёгких самолётов.
Скульпторы из ясеневого пня делают незабываемые фигуры, а художники на коре рисуют фантастические картины.
В ландшафтном декоре. Ясень используют для аллейной и одиночной посадки, а также рядом с водоёмом.

Ясень − дерево, из которого Бог создал мужчину

Ясень в простонародье имеет несколько названий: падуб, ясенник, ясенина. В природе часто растёт рядом с дубом. Наблюдая за деревьями, можно было узнать, какое будет лето. Если первым покажет свою листву дуб, значит, оно будет жарким и засушливым.
Греки использовали сок растения от змеиного укуса.
На Руси кору дерева применяли как средство от малярии и лихорадки.
В магии ясень олицетворяет добро и зло, оно обладает мощной энергетикой.
Многие народы поклонялись дереву. Его назвали «деревом познания» и считали символом жизни и мудрости.

Нам будет очень приятно, если читатель открыл в этой статье новые и интересные факты про ясень. Если что-то было непонятно, то можно задавать вопросы в комментариях ниже. Наша редакция с радостью ответит всем читателям.

Как выглядит ясень, можно узнать из предоставленного видео:

Ясень – дерево, знакомое многим с раннего детства. Увидеть это дерево можно не только на фото в интернете и в справочнике деревьев, но и на ярких картинках в детских книжках. Дерево хорошо растет в российской Средней полосе и в более северных регионах. Оно привлекает внимание своим величественным видом. Про него сложено много народных и авторских стихов и песен.

Многие при виде этого дерева сразу вспоминают незатейливую песенку из фильма «Ирония судьбы» про то, как влюбленный обращался к нему в поисках своей второй половинки.

Однако немногие знают, что это дерево не только украшает сады и парки. Древесина применяется для изготовления самых различных изделий из дерева. А из листьев готовят целебные отвары и настои, которые применяются в народной медицине для лечения разных болезней. Описание и фото этого дерева можно легко найти в интернете и в специализированной литературе.

Как выглядит ясень

Описание дерева звучит примерно так:

Раскидистый красавец активно используется в ландшафтном дизайне . Это дерево красиво выглядит и зимой, и летом. Ажурная листва создает легкую тень, а осенью его остроконечные листья окрашиваются в яркие цвета. Он, наравне с березой, является одним из символов России. Саженцы для посадки на дачном участке можно приобрести в питомниках. Конечно, можно попробовать вырастить его и из семян, но это дело довольно хлопотное. Саженец будет развиваться гораздо быстрее, главное – создать ему благоприятные условия. В последнее время многие дачники сажают ясень просто из-за того, что это дерево очень красиво выглядит.

Где растет ясень

В природе существует много видов этого дерева. Разные виды этого дерева растут в разных странах. В России он произрастает в лиственных лесах Средней полосы и других близлежащих регионов, встретить его можно и на юге. С древних времен это дерево росло в странах Восточной и Западной Европы. Мифы и легенды древних греков, римлян и викингов,в которых упоминается это дерево, свидетельствуют о том, что он рос на территории Рима, Греции и скандинавских стран с незапамятных времен.

В Америке это дерево тоже росло, но не столь повсеместно. Там произрастали свои, местные разновидности этого дерева. Однако, после того как Христофор Колумб открыл Америку, и туда массово начали мигрировать переселенцы из Европы, некоторые виды европейского ясеня также были завезены в Соединенные Штаты. Европейцы брали с собой в дальнюю дорогу плоды и семена любимых растений всех видов, а потом сажали эти семена на новом месте.

А территории России данный представитель флоры произрастает не только в лесах. Его часто сажают:

Кора и листья ясеня: применение в народной медицине

Листья дерева испокон веков применялись в народной медицине. Из высушенных листьев готовят разнообразные отвары и настои для внутреннего применения. Можно использовать лекарственное сырье из высушенных листьев отдельно или в составе травяных сборов. Также лечебными свойствами обладает и кора дерева, об этом тоже с давних времен знали наши предки. Лекарственное сырье из сухих листьев и измельченной коры применяется в следующих случаях:

Лекарственное сырье, изготовленное из листьев и коры, эффективно снимает воспаление, обладает антисептическим действием, способствует заживлению ран и затягиванию рубцов.

В оккультной медицине традиционно считалось, что отвары и настои из листьев «проясняют» сознание, то есть просветляют мысли. В день Ивана Купалы народные знахари и колдуны ходили в полночь на сбор лекарственных трав, и всегда приносили с собой среди прочих трав и листьев. Ветками стегали домашний скот, чтобы он был здоров круглый год.

Ясень – это не только листья, обладающие лечебными свойствами, но и ценная древесина. Считается, что древесина очень прочная и устойчивая к внешним воздействиям . Также древесина имеет красивую, благородную окраску, поэтому мебель и другие предметы быта, сделанные из ясеня, не нуждаются в окраске, достаточно просто покрыть их бесцветным лаком.

Народные умельцы творят из древесины настоящие чудеса. Несмотря на свою твердость и устойчивость к внешним воздействиям, древесина ясеня довольно упругая , и поэтому работать с ней легко, для этого не нужно прикладывать особых усилий. На Руси испокон веков делали из древесины ясеня баклуши (заготовки для деревянных ложек), детские игрушки и, конечно, мебель. Также из него получаются очень хорошие, упругие луки и арбалеты. Из древесины ясеня делают и спортивный инвентарь. Дерево используется даже в авиационной промышленности: из него на токарном станке вытачивают важные детали для самолетов.

Мебель из ясеня пользуется большой популярностью благодаря хорошему качеству и доступной цене. Также из этого дерева до сих пор делают оконные рамы. Многие владельцы частных пасек до сих пор делают домики для пчел, потому что древесина ясеня обладает бактерицидными свойствами, и пчелы, проживающие в таких домиках почти не болеют.

Ясень в фольклоре разных народов

Ясень с древних времен упоминается в народном творчестве у представителей разных стран. Так, одна литовская языческая легенда рассказывает о том, что когда-то люди своими злыми делами прогневали богов. Боги спустились на землю, чтобы наказать людей, и решили устроить совместный совет для выбора наказания. Но они никак не могли найти места для того, чтобы посидеть и посовещаться. Увидев раскидистое дерево с его ажурной кроной, боги тут же уселись в его тени. Сидели они долго. В конце концов, богам так понравилось отдыхать в кружевной тени, что они решили не наказывать людей и снова удалиться на небо.

В древнем Риме и в античной Греции ясень издавна считался деревом морского бога Нептуна (в греческой мифологии – Посейдона). Из ясеня очень часто делали лодки, корабли и корабельные снасти, так как считалось, что судно из древесины ясеня никогда не утонет. Это поверье еще долго сохранялось в средневековой Европе, вплоть до эпохи Великих Географических открытий. Известно, что, когда началась массовая миграция европейцев в открытую Колумбом Америку, европейцы увозили с собой «на счастье» ветки, кусочки коры и семена ясеня. Люди искренне верили, что эти чудодейственные талисманы помогут им благополучно приплыть в далекий край.

Одна из легенд коренных жителей Америки, индейцев, рассказывает о том, что когда-то на земле не было ни людей, ни животных, а была только вода. Птица принесла кусочек земли и свила себе гнездо на воде, а потом из этого гнезда появился маленький островок. На островке вырос большой ясень. Когда он начал цвести и плодоносить, из его семян появились первые люди – далекие предки современных людей.

Все эти красивые легенды и сказания свидетельствуют о том, что ясень — одно из самых любимых в народе деревьев . Любят его за красоту, за лекарственные свойства и за прочную древесину, из которой можно сделать все что угодно.

Ясень (Fraxinus) - род листопадных растений семейства маслиновых (Oleaceae), который насчитывает около 70 видов, распространенных в основном в умеренном поясе Северного полушария, реже в субтропических и тропических зонах. Растёт ясень одиночно или группами в смешанных лесах, часто вместе с дубом и другими лиственными породами, реже с хвойными. Иногда преобладает в породном составе, образуя ясеневые леса.

Высота дерева до 30 - 50 м, диаметр ствола до 1,5 м. Крона удлиненно-яйцевидная, с возрастом высокоподнятая, широко-округлая с изогнутыми молодыми ветвями. Кора у молодых деревьев зеленоватая или светло-коричневая, с возрастом становится серой или коричневой с четкими неглубокими трещинами.

Норвежские мифы описывают ясень как «могучее дерево, поддерживающее небеса, а под землей его корни доходят до ада». Ясень принадлежит семейству маслиновых, хотя его плод представляет собой похожее на дротик летающее семя. Ясень широко используется в изготовлении ёмкостей для пищи, поскольку древесина не имеет вкуса. Адмирал Ричард Берд во время своих полярных экспедиций носил снегоступы, изготовленные из ясеня. Первые ветряные мельницы строились с применением этой породы дерева.

Ясень - скромный сосед дуба, который почему-то не стал таким знаменитым, хотя заслуживает всяческих похвал. Не уступая ему по прочности и твердости, богатству текстуры, он существенно превосходит его по длительной стойкости к деформациям и ударной вязкости. Поэтому он идеально подходит для изготовления лестниц, напольных покрытий, для других деталей интерьера. К его недостаткам относят большую градацию цвета (из-за широкой заболони), но иногда это можно считать его дополнительным плюсом. В настоящее время ясень все больше входит в моду у мебельщиков и производителей паркета. Однако широкое распространение этой породы ограничивается тем, что на рынке он предлагается мало. О потребительских качествах можно сказать, что ясень при стандартном уходе служит долго и не преподносит никаких сюрпризов. Растрескивание практически не встречается даже при не очень грамотной сушке. Стоимость изделий из него близка к стоимости изделий из дуба и бука.

Виды ясеня

Ясень высокий, или обыкновенный (Fraxinus excelsior) - распространен по всей Западной Европе, в Средиземноморье и Малой Азии. В России - к югу и западу от Волги, на Кавказе. Растёт в дубравах на темно-серых суглинках и оподзоленных черноземах, часто в поймах рек. Распространён в балочных (байрачных) лесах, размещённых по балочной сети (балки, суходолы, лощины), в лесостепной зоне и северной части степной. Дерево высотой 25-45 м, диаметр ствола до 1-1,5 м.

Ясень маньчжурский (Fraxinus mandshurica) - дерево с необычайно стройным колонновидным стволом и высоко поднятой кроной, высотой до 25-35 м. Диаметр ствола достигает у отдельных экземпляров до 1-2 м. Кора серая или коричневатая, смолоду почти гладкая, позднее - в частых неглубоких тонких продольных трещинках, и даже у старых деревьев она не бывает грубой. Другой дальневосточный вид - ясень носолистный (Fraxinus rhynchophyla), высотой до 10 -15 м, растет в нижнем ярусе широколиственных (преимущественно дубовых) лесов, часто на опушках и в речных долинах. В культуре изредка встречается в Европейской части России.

Ясень согдийский (Fraxinus Sogdiana) - встречается одиночно или группами в поймах рек в горах Памира и Южного Алтая, на высоте 1000 - 2000 м, низкорослое растение (иногда в виде куста).

Ясень изогнутоплодный (Fraxinus Raibo-сагра) встречается на Кавказе. В Средиземноморье, Малой Азии и Центральной Европе распространен ясень цветочный, или белый (Fraxinus omus), со своеобразной низко опущенной, часто шарообразной кроной и с красивыми многоцветковыми густыми и душистыми соцветиями. Этот вид, как и ясень остроплодный (Fraxinus охусагра), используется в озеленении и в защитных насаждениях на Юге России.

Ясень Белый Американский (White Ash), ботаническое название: Fraxinus spp. Распространен на Востоке США. Высота ясеня варьируется от 25 до 35 метров с диаметром от 0,6 до 3 метров. Ясень составляет 4,6 процента от всех твердолиственных пород промышленного назначения в США.

Некоторые виды ясеня являются редкими. Один из них - ясень Зибольда (Fraxinus Sieboldiana) имеет очень узкий ареал. Он встречается только на о. Кунашир (Курильские острова).

Ясень - газоустойчивое растение. 1 кг его листьев способен за сезон накопить и химически связать 10-12 г двуокиси серы.

Ясеневые леса - насаждения с преобладанием ясеня. Они в основном смешанные, сложные по составу и 2-3-ярусные. В Европе состоят в основном из ясеня высокого, в Северной Америке - из ясеня белого или американского, ланцетолистного или зеленого и пенсильванского или пушистого, в России (в Приморском и Хабаровском краях) - ясеня маньчжурского.

В России ясеневые леса занимают свыше 700 тыс. га, что составляет 0,1% от общей площади лесов России, в том числе около 200 тыс. га в Европейской части и 500 тыс. га на Дальнем Востоке. Запасы древесины ясеня в этих насаждениях оцениваются приблизительно в 120 млн куб. м (0,1% от общего запаса). Из них спелых и перестойных лесов около 300 тыс. га (0,1% от общей площади спелых и перестойных лесов), в которых сосредоточен запас древесины объёмом около 50 млн куб. м (0,1% спелой и перестойной древесины).

Ясеневые леса помимо значительной промышленной ценности имеют большое природоохранное, водоохранное, водорегулирующее, берего- и склонозащитное кольматирующее значение, а в ряде мест несут нерестилищеохранную функцию.

В ясеневых лесах применяют преимущественно сплошнолесосечные рубки, однако наилучшие способы заготовки - выборочные и постепенные рубки слабой и средней интенсивности.

Строение древесины ясеня

Ясень относится к ядровым кольцесосудистым породам. Годичные слои из-за различий в строении поздней и ранней древесины хорошо заметны на всех разрезах. На поперечном разрезе в поздней зоне годичных слоев мелкие сосуды видны как отдельные светлые точки или короткие извилистые черточки (у внешней границы широких годичных слоев). Ядро светло-бурое, заболонь широкая, желтовато-белая, постепенно переходящая в ядро. Сердцевинные лучи видны только на строго радиальном разрезе в виде небольших блестящих черточек и точек.

Текстура ясеня определяется на продольных разрезах шириной годичных слоев, разницей в окраске поздней и ранней древесины, а также ядра и заболони. Кроме того, важную роль в образовании текстуры ясеня играют перерезанные сосуды в поздних и ранних зонах. Сердцевинные лучи практически не сказываются на текстуре (в отличие от дуба), за исключением строго радиальных разрезов. В комлевой части крупных деревьев встречается волнистая свилеватость. На радиальном разрезе такая текстура особенно красива. Блеск древесины ясеня имеет более низкие показатели, чем у хвойных, но несколько лучше, чем у дуба. Причиной является то, что анатомические неровности (в основном перерезанные сосуды) на продольных разрезах (особенно на радиальных) не позволяют получить зеркальную поверхность. Преимуществом по отношению к дубу является то, что сосуды имеют меньший диаметр, и сердцевинные лучи практически незаметны. При самой тщательной отделке поверхности высота этих неровностей будет не менее 200 мкм. Эти неровности образуют блики и отсветы, что заметно снижает показатель блеска древесины.

Плотность древесины ясеня составляет 680 кг/м3. Древесина ясеня обладает значительной неравноплотностью: плотность поздней древесины в 2 -3 раза выше, чем плотность ранней. Между ядром и заболонью у ясеня существует кольцеобразный слой спелой древесины, которая по цвету и физическим свойствам практически не отличается от заболони. Она характеризуется пониженной по сравнению с заболонью влажностью и резко сниженной проницаемостью для газов и жидкостей, по причине отсутствия живых клеток и закупорки водопроводящих элементов.

Свежесрубленная древесина ясеня имеет влажность в среднем: ясень маньчжурский - 78%; ясень высокий, или обыкновенный - 36%. Влагопоглощение и водопоглощение у древесины ясеня существенно ниже, чем у хвойных, в силу большей плотности древесины. При использовании защитных покрытий изделия из нее практически не меняют своей влажности в процессе эксплуатации, поэтому ясень идеально подходит для паркета. Однако высокая плотность приводит и к большей усушке и разбуханию. Ясень относится к породам с сильным усыханием. Существенно большие, чем у хвойных пород, и внутренние напряжения, возникающие в процессе сушки пиломатериалов из ясеня.

Воздухопроницаемость древесины ясеня значительно ниже, чем у сосны (примерно в 20 раз). Примерно то же можно сказать и о водопроницаемости. Благодаря этому его древесина так же, как и у дуба, трудно пропитывается различными защитными веществами.

Помимо красивой текстуры и цвета ясень обладает весьма высокими прочностными показателями. Он превосходит по этим показателям дуб и уступает лишь грабу. По длительной стойкости к деформациям ясень не имеет себе равных среди отечественных пород.

Так как сердцевинные лучи у ясеня значительно меньше, чем у дуба, и составляют только 15% объёма древесины (у дуба - 36%), ясень раскалывается заметно труднее, чем дуб.

Ядро ясеня имеет большую (на 6 - 8%) плотность и более высокие прочностные показатели, но заболонь более гибкая и упругая, поэтому для изготовления гнутых деталей предпочтительнее использовать именно заболонь.

Ясень достаточно трудно обрабатывается режущим инструментом, и это объясняется не только его высокой плотностью, но и особенностями анатомического строения его древесины. Коэффициент, учитывающий влияние породы дерева на силу резания (для сосны принимается равным 1), для ясеня равен 1,75. Для сравнения, этот коэффициент для дуба имеет значение 1,55. Примерно так же соотносятся и периоды стойкости режущего инструмента (характеристики затупления инструмента).

Способность удерживать крепления (гвозди, шурупы) существенно выше, чем у всех отечественных пород, включая дуб. Древесина ясеня относится к группе стойких к биологическому воздействию (поражению грибами). Причем биостойкость растет с возрастом дерева. Более биостойкая древесина в нижней (комлевой) части ствола.

Характерными пороками древесины ясеня для средней полосы России являются морозные трещины, возникшие в результате суровых зим и, как следствие, развитие внутренней гнили, тяговая древесина и волнистая силеватость в комлевой части бревна. На ясенях встречаются капы, однако существенно реже, чем на березах и орехах. Сучковатость ясеня и дуба примерно одинаковы. Ствол ясеня составляет от 55 до 70% общей биомассы дерева, корни - 15-25%, ветви - 12-20%. Соотношение такое же, как и у дуба.

Применение древесины ясеня

Шпоном из древесины ясеня и его корней отделываются менее красивые породы древесины и облицовочная фанера. Древесина ясеня обладает высокой ударной вязкостью, хорошо гнется (особенно детали из заболони), не даёт отщепов и поэтому достаточно широко используется при изготовлении спортивного инвентаря.

В ряде стран Европы в качестве лекарственного сырья используют кору, почки, листья, цветки ясеня. Высушенный сок под названием «манна», который выделяет ясень цветочный, или манновый, включен в фармакопеи некоторых стран Западной Европы.

Ясень - техническая порода, и в промышленности востребованы и кора, и древесина, и корень, и листья этого дерева. Из коры и листьев изготовляют синюю, черную и коричневую краски, используют как дубитель; листья в свежем и сухом виде служат хорошим кормом для скота.

В Англии недозрелые плоды собирают и сразу же маринуют (в уксусе с перцем и солью). Их подают как пряную приправу к овощным и мясным блюдам вместо каперсов. На Кавказе незрелые плоды маринуют подобным образом и используют в пищу как острую пряность. Молодые зеленые семена после засолки имеют вкус маринованных грецких орехов. Их используют как пряную приправу к закускам, первым и вторым блюдам.

Древесина ясеня, имеющая высокие физические и механические свойства, находит самое широкое применение. Из неё изготовляют облицовочный шпон, гнутую и резную мебель, вырезают винты лёгких самолетов, перила и паркет, борта кузовов, обшивку, рамы окон и диваны вагонов, некоторые части ткацких станков, приклады и ложа огнестрельного оружия, охотничьи и боевые луки, спортивный инвентарь - лыжи, теннисные ракетки, бейсбольные биты, хоккейные клюшки, бильярдные кии, вёсла. Из коры больших ясеней пчеловоды мастерили довольно вместительные ульи.

Из пней ясеня исстари вырубали прочные хомутовые клещи и топорища. Но прочность - не единственное достоинство древесины корня. Художников и скульпторов больше привлекает пестрослойность и шёлковистость свилеватых волокон, образующих очень красивую текстуру. Древесина ясеневого корня внешне напоминает древесину оливкового дерева. Она хорошо шлифуется, полируется и равномерно окрашивается. Выкорчевав ясеневый пень, промывают корни и распиливают его на куски. Если дерево спилено недавно, то корни окоряют и, замазав торцы известью, просушивают в штабелях на воздухе под навесом.

Листопадное дерево ясень насчитывает не менее 70 видов. Из них только 4 растут в России. Для ясеня подходит климат Северного полушария. Его древесина очень ценная и напоминает . В старину ясень использовался для изготовления оружия: дубин, лука, стрел. Сейчас он применяется в машиностроении, а также при создании самолетов и в производстве мебели, при чем здесь он ценится наравне с красным деревом.

Практически все семь десятков видов ясеня используются человеком. Это дерево, кстати, растет даже в Северной Африке. И на любом континенте оно относится к разряду дорогих, порой даже элитных.

На картинке изображено дерево ясеня, его листья и плоды