Дикий бык: виды и фото. Дикие быки: какие потомки этих древних животных существуют в природе

Кира Столетова

Домашние буренки привычны всем, они ласковы, послушны, дают молочко и т.д. Но вот дикий бык или корова - явление более экзотичное, а между тем они являются родственниками одомашненного крс. Именно о таких диких видах пойдет речь далее.

Прародитель тур

Начнем с самого сильного представителя быкообразных, которого, к сожалению, уже нет на нашей планете. Это тур - предок всего современного крупного рогатого скота. По выносливости и продуктивности с туром до сих пор не может сравниться никто.

Его называли «дикий лесной бык». Тур обитал в Европе, на Севере Африки, на Кавказе, в Малой Азии. Последние особи вымерли в 1627 году из-за болезни.

Жили они в лесостепях и лесах, собирались в небольшие стада либо существовали поодиночке. Пищей им служила трава, побеги и т.д.

Описание

Это было огромное животное, до 180 см высотой и 800 кг в весе. Тело самцов тура покрывала черная шерсть, а на спине была небольшая полосочка белого цвета. Самки, как и молодняк, ходили бурыми.

Причина исчезновения

Причиной, по которой туры больше не обитают на земле и мы видим их лишь на картинках, является человек. На диких животных велась постоянная охота. К тому же их дом, лесные чащи, активно вырубались по мере развития цивилизации.

Ученые не оставляют попыток возродить утерянный вид величественных быков, которые даже при отсутствии комфортных условий проживания и питания смогли стать легендой.

Бизоны и зубры

Бизон

Бизон - это еще один дикий бык, мощь и размеры которого удивляют даже на фото. Его история уходит своими корнями в каменный век. Внешне он очень схож с зубром, их легко перепутать.

Главными характеристиками внешности бизона называют горб, сформированный высокой и крутой холкой, и низко поставленную голову с очень широкой лобной областью. Концы коротких рогов у него загнуты внутрь. Массивности ему придает густая растительность на передней части туловища (на подбородке, шее, плечах), сбитая в клочья. Хвост короткий, украшенный кисточкой.

Имея массу до 1,2 т (у самок - 700 кг), длину тела 2,5-3 м и рост 1,9 м бизон относится к самым крупным из всех копытных планеты.

Расцветка его бывает черной, серой или коричневой, с более светлой шерстью на плечах, а телята обычно совсем светлые, желтого цвета, хотя изредка можно встретить светлых взрослых особей.

Образ жизни бизона

Бизонам свойственно размеренное поведение, неагрессивное вне зоны опасности. Если нужно спасать свою жизнь, они бегут со скоростью 50 км/ч. Представители этих диких животных плавают, имеют отличный слух и нюх, но зрение очень плохое.

Питаются бизоны преимущественно в ночное время суток. Едят траву.

Среда их обитания - Северная Америка (Канада, центральные штаты).

Различают следующие подвиды:

• лесные (обитают севернее, в лесу);
• равнинные или степные (живут в южных прериях).

Сохранение

Сегодня североамериканских бизонов стараются содержать на заповедных территориях, в зоопарках, поскольку начиная с XIX века их численность резко снизилась. Миллионные поголовья их могучих предков стали уязвимы перед европейскими колонизаторами. Их убивали просто забавы ради либо чтобы лишить пищи местных индейцев. В 1889 году оставалось только 835 экземпляров.

Они занесены в Красную Книгу, но усилиями властей Канады и США на сегодняшний день наша планета имеет до 30 тысяч особей этого вида (не считая прирученных полукровок).

Зубр

Братья бизонов, зубры, живут в России, на Кавказе, на Украине, в Беларуси, Молдавии, Литве. В Европе они являются самыми большими млекопитающим, а также последними из всех диких быков, населяющих Европу.

Голова зубра выражена четче, нежели у бизона и несколько меньше в размерах. Форма тела приближена к квадрату, туловище массивное, короткий хвост. Масть коричневая, шерсть становится длиннее от затылка и на позвоночнике.

Данные животные хорошо плавают, высоко прыгают, живут до 40 лет.

Различают кавказских и беловежских зубров. Первые вымерли в начале ХХ века, а вторые находятся под покровительством Международного Союза Охраны Природы.

Из-за выдающихся генетических качеств бизонов и зубров пытаются одомашнить и применить в выведении новых пород.

Буйволы

Еще одни достойные представители диких быков и коров - буйволы, родня бизонов, яков и пр.

Выделяют два рода буйволов:

• азиатские (тамарау, горный аноа, аноа, азиатский буйвол);
• африканские.

Азиатский род

Особь из азиатского рода - это дикий бык с огромными рогами под 2 м длиной. Рожки его смотрят назад и напоминают полумесяц. Высота буйвола около 2 м, длина туловища - 3 м, масса - до 900 кг.

Есть среди них и мелкие экземпляры. Это тамарау. Их высота - 106 см, масса - не более 300 кг, туловище длиной 220 см. Также существуют и аноа высотой 80 см и весом 300 кг, они не имеют шерсти, бурые или черного цвета, ночью щиплют травку, днем прячутся от палящего солнца, окунувшись в грязь.

По воле человека вид находится на грани исчезновения, хоть и помещен в заповедные зоны. Например, тамарау не дают потомства в условиях неволи. Большинство азиатских буйволов одомашнено. Они дают молоко. Живут на территории Южной Европы, в Африке, Южной Азии.

Отлов диких быков с помощью джипов и вертолета

Разъяренные быки забодали 23 человека в Испании

Все породы коров. Более 300 пород

Африканский род

Африканский буйвол разделен на подвиды: капский, суданский, карликовый (красный), горный, нильский. Как ясно из названия, обитает он в Африке (горы, саванны, лес). Любит жить возле больших источников воды и на полях с густой растительностью, но способен прокормиться и высохшими кустарниками.

Вес африканцев достигает порой 1200 кг, а рост - 1,6 м. Телосложение коренастое, ноги невысокие. Голова украшена мощными рогами, загнутыми кверху. Длина между двумя концами рогов составляет около 1 м. На лбу у самцов они срастаются, превращаясь в пуленепробиваемый шлем.

Масть черная или темно-бурая, волосы жесткие, редкие.

Неважное зрение компенсируется отменным слухом и обонянием. Это коллективные животные, готовые прийти на выручку своему собрату и вырвать его из лап хищного зверя.

Зебу, як и гаур

Зебу

Зебу - житель жарких регионов (Африка, Южная Америка, Азия), но его родиной считают Индию. Мускульно-жировой горб - его визитная карточка.

Еще одной особенностью является то, что этому дикому быку не страшны кровососы, ведь от кожи выделяется жиропот со специфичным ароматом, а еще они не боятся высоких температур.

В Индии этого представителя приручили и используют в сельском хозяйстве для перевозок и др.

Яки

Изучить яка непросто, он сторонится людей, хотя часть животных одомашнена, приносит молоко, мясо, шерсть. В дикой природе ему комфортно. Будучи сильным и свирепым, он выдерживает самые суровые условия. На данный момент обитает в Тибете.

Его рост - около 2 м, длина тела - 4 м (самки мельче: ростом под 1,6 м). Громадные рога, 95 см, украшают его голову, расходятся в стороны, затем загибаются. На спине красуется горб. Шерсть косматая и очень длинная, прикрывает конечности полностью. Расцветка серо-черная, бурая, белые пятна на мордочке.

Гаур

Индийский гаур - пример миролюбивого великана. При столь внушительных габаритах (рост 2,2 м и выше, масса 1000-1500 кг) он вовсе не свиреп. Хотя дикие коровы гаур значительно меньше в размерах, они совсем бесстрашные. Гяуры обладают сильными длинными конечностями и большими рожками, растущими перпендикулярно земле.

Этих животных еще называют индийскими бизонами, а прирученных особей - гаялами. Расцветка их темно-бурая, но ноги светлые.

Наибольшее поголовье быков сохранилось в густых зарослях джунглей Индонезии и Индии.

Под словосочетанием “дикий бык” объединено несколько разновидностей этих красивых неодомашненных животных. О самых интересных из них мы расскажем в сегодняшней публикации.

Аноа

Этих небольших животных, относящихся к семейству полорогих, условно делят на две группы - горные и равнинные. И те и другие обитают в лесах острова Сулавеси. Но первые населяют более высокие районы, а вторые живут в низинах. Внешне они очень похожи друг на друга. Отличить их можно только по рогам. У равнинных аноа они треугольные, а у горных - круглые. Длина тела этого дикого быка составляет около 170 сантиметров при росте, не превышающем 80 см. Масса взрослых особей варьируется от 150 до 300 килограммов. Весь практически безволосый корпус аноа окрашен в черный или бурый цвет.

Основу рациона этих травоядных животных составляют фрукты, имбирь, водные растения, листья и молодые деревца. Что касается питья, то они спокойно употребляют не только пресную, но и соленую морскую воду. Аноа очень осторожны и редко передвигаются поодиночке. Чаще всего их можно увидеть в паре, а иногда они даже собираются в немногочисленные стада.

Гаур

Это наиболее крупные представители рода настоящих быков. Они обитают на травянистых равнинах и в горных лесах. Чаще всего их можно встретить в Малайзии, Камбодже, Таиланде, Индии и южной части Вьетнама. Гауры выходят на равнины и лесные опушки лишь для того, чтобы полакомиться свежей травой. Во всех других случаях они держатся подальше от открытых участков.

Высота взрослой особи составляет 2,2 метра при массе около 1000-1200 килограммов. Помимо внушительных габаритов, гауры имеют правильно сложенное, гармоничное тело. Как ни странно, но этот огромный дикий бык отличается спокойным, уравновешенным нравом. У него практически нет природных врагов.

Тело гаура покрыто темно-бурой шерстью. А у самцов на ногах имеются белые “чулки”. Ощущение мощи достигается не только благодаря внушительной внешности, но и за счет наличия массивных длинных рогов, каждый из которых вырастает до 90-115 сантиметров. Основу рациона этих животных составляют побеги кустарников, проростки бамбука и молодая трава. Наибольшую активность они проявляют в утренние и вечерние часы.

Ватусси

Эти древние животные произошли от первобытного тура. Они населяют саванны и открытые поля. Несмотря на то что их исторической родиной является Африка, они быстро распространились по всему миру. Вес взрослой особи колеблется в пределах 400-750 килограммов. А общая длина рогов дикого быка, пронизанных многочисленными кровеносными сосудами, составляет около 2,4 метра.

Эти животные неприхотливы во всем, что касается еды. Особое строение пищеварительной системы позволяет ватусси употреблять даже очень грубую пищу, имеющую невысокую питательную ценность. Желудок данных существ способен усваивать полезные вещества из всего съеденного. Этот дикий бык ведет стадный образ жизни и отличается развитым инстинктом защиты молодняка. Устраиваясь на ночлег, ватусси укладываются в круг, в центр которого сгоняют всех телят.

Як

Это уникальное животное способно забираться на головокружительную высоту. Оно никогда не спускается ниже двух с половиной километров над уровнем моря. Чем выше заберется як, тем лучше он себя чувствует. Его часто называют длинношерстным диким быком. Он обитает в Туркмении, Монголии и Тибете.

Внешне як очень похож сразу на нескольких животных. Он напоминает барана, козу, лошадь и зубра одновременно. За пушистый хвост и красивые округлые формы его часто сравнивают с лошадью. Его мускулистое тело сильно напоминает корпус зубра, а массивная голова с громадными рогами придает ему сходство с быком.

Охота на яков - очень опасное занятие. Кроме того, что человеку придется владеть навыками альпиниста, так он еще должен попытаться убить могучее животное единственным выстрелом. Раненый дикий бык в гневе способен уничтожить незадачливого охотника.

Несмотря на грозный характер яка, его сумели приручить. В Монголии и Тибете уже имеются большие стада этих животных. Их часто используют для транспортировки тяжелых грузов. Один як способен перевезти на себе двухсоткилограммовую ношу.

Зубр

Это парнокопытное животное находится на грани исчезновения, поэтому его занесли в Красные книги тех стран, на территории которых оно обитает. Высота взрослого дикого лесного быка составляет около 192 сантиметров при массе 450-640 килограмм. Вес отдельных особей может достигать 820 кг.

Вся жизнь зубров напрямую связана с лесом и относительно мягким климатом. У него отлично развито обоняние и слух. Они способны уловить запах человека с расстояния в пятьсот шагов.

Зубры ведут стадный образ жизни, сбиваясь в группы численностью до двадцати особей. Основу их растительная пища. Они успешно зимуют в районах, в которых высота снежного покрова составляет до пятидесяти сантиметров. Зубры не имеют природных врагов, кроме человека. А продолжительность их жизни на воле составляет около двадцати семи лет.

Дикий бык тур

В исторические времена этих животных можно было встретить практически по всей территории Европы. Также они обитали в Малой Азии, Северной Африке и на Кавказе. Их исчезновение связывают с интенсивной вырубкой лесов, начавшейся в IX-XI столетии. Кроме того, именно в этот период на них вели активную охоту. Когда животные оказались на грани исчезновения, их взяли под охрану закона. Они жили в королевских парках. Но, к сожалению, это не спасло их от вымирания. Последний тур на планете был уничтожен в 1627 году.

Рост вымершего животного достигал 180-200 сантиметров в холке при массе около 600-800 килограммов. Однако в природе встречались особи, весившие целую тонну. Внешне тур производил впечатление достаточно легкого животного. Он имел не слишком массивную переднюю часть корпуса, огромные рога и высокие сухие конечности. Тело вымершего быка было покрыто короткой гладкой темной шерстью.

Питались туры преимущественно побегами, травой листьями кустарников и деревьев. Они жили поодиночке или маленькими группами, а на зиму объединялись в многочисленные стада. Эти агрессивные и могучие быки легко расправлялись с любыми хищниками, поэтому у них практически не было природных врагов.

Эволюция - удивительный механизм, придуманный природой. Благодаря ей на свет появились тысячи видов животных, весьма схожих между собой, но при этом имеющих сотни отличий. Дикий бык также не стал исключением, ведь его семейство насчитывает множество подвидов.

Эти гордые животные обитают практически во всех уголках Представителей диких быков можно встретить и в пустынных саваннах Африки, и на заснеженных просторах Тибета. Что же нам известно об этих животных? Чем они особенны? И почему их судьба считается одной из самых трагичных на планете?

Печальная судьба рогатого гиганта

Когда-то на просторах современной Европы водился дикий бык тур. Это был величественный зверь, весивший чуть меньше тонны. Его рога заставляли дрожать от страха многочисленных врагов, за исключением человека. Ведь именно благодаря последнему этот вид диких быков так и не сохранился до наших времен.

Дикий бык тур был хорошим источником мяса и шкуры, из-за этого на него была А учитывая медлительность зверя, убить его мог даже самый слабый охотник. Согласно историческим данным, последний тур умер в 1627 году. И все же память о нем не исчезла, ведь именно этот могучий красавец является предком практически всех известных видов быков, в том числе и домашних.

Зубр - ближайший родственник тура

Одним из самых тура является зубр. Это большое животное, в холке достигающее почти 2 м. При этом вес исполина порой переваливает предел в одну тонну, что делает его одним из самых крупных представителей своего вида. Зубр имеет темно-коричневую шерсть, которая способна согреть его в лютые морозы.

Раньше этот дикий бык обитал на всей территории современной Европы, России, а также на Кавказе. Но, как и в случае с часто подвергалось нападению людей. Это привело к тому, что численность зубров резко сократилась, а в начале XX века они очутились на грани полного вымирания.

От забвения их спасли природоохранные организации, взявшиеся за восстановление популяции зубров. Они поместили этих животных в заповедники, где они и поныне находятся под пристальным надзором и охраной.

Дикие быки Северной Америки

Еще одним родственником тура, но на этот раз уже заморским, является бизон. Этот дикий лесной бык проживает на территории Северной Америки и своем внешним видом сильно напоминает зубра. Правда, шерсть у бизона куда длиннее, чем у его родственника, и порой достигает 50 см в длину.

И все же, как и в случае с зубрами, этот дикий бык также подвергался тирании со стороны человека. Так, если в начале XIX века их популяция насчитывала более 60 млн голов, то спустя столетие это число упало до отметки в 1 тысячу. Что послужило причиной для этого? Ответ прост - переселенцы.

Новые колонизаторы начали убивать животных ради того, чтобы прокормить рабочих, строивших железнодорожные пути. Чуть позже охота на бизонов стала больше походить на забаву, нежели на добычу пищи. Были даже акции, согласно которым, купившие билеты на поезд могли пострелять из окон по бедным животным.

Благо, со временем люди опомнились, по крайней мере часть из них. Бизонов взяли под охрану и предоставили им все необходимые условия для роста популяции. Теперь этот дикий бык находится в безопасности, но все же борцы за экологию продолжают пристально следить за их численностью.

В холодных горах Тибета

Заснеженные горы Тибета послужили пристанищем для одного из самых удивительных животных - яка. Это дикий бык с огромными рогами, которые достигают 80 см в длину. Густая бурая шерсть защищает его от мороза и снегопадов. А мускулистые ноги позволяют без проблем перебираться с одного утеса на второй.

И хотя яка можно встретить и в других регионах Центральной Азии, таких как Алтай и Киргизия, все же только в Тибете эти животные чувствуют себя как дома. Ведь здесь их контакт с человеком сведен к минимуму, а значит, ничто не угрожает их свободе.

Любители жарких стран: гаур и буйвол

На территории Индии обитает гаур - дикий бык, поражающий своими размерами. Были зафиксированы случаи, когда взрослые особи достигали веса в 1,3-1,4 тонны. Высота взрослого зверя колеблется в пределах 1,8-2,2 м в холке. Рога у гаура не слишком большие, во всяком случае меньше, чем у родственников. Шерсть имеет темно-бурый окрас, а с возрастом она темнеет и становится практически черной.

Еще одним любителем жаркого климата является буйвол. Это животное обитает в где температура порой переваливает порог в 40 градусов в тени. Это животное имеет прочные рога, почти сросшиеся в нижней части.

И хотя этот дикий бык обладает внушительными размерами, все же среди местных обитателей у него есть враги. Львы и крокодилы довольно часто охотятся на них, и, тем не менее, популяция этих животных находится вне опасности.

Самый мелкий дикий бык

Среди диких быков есть и карлики. Например, аноа. Это крохотное создание имеет рост в 0,8-1 м. При этом его вес колеблется в пределах 150-300 килограммов. Самая маленькая часть тела - это рога. Они у аноа достигают всего лишь 30-40 см в длину.

Обитают эти быки на что в Индонезии. Так как эти животные встречаются только тут, они находятся под охраной Всемирной организации по защите прав животных.

Крупный рогатый скот с древних времен был одним из главных источников пропитания человека, благодаря своему питательному мясу и молоку. Шкуры животных использовались для изготовления одежды и жилищ. Спустя многие века сельское хозяйство продолжает процветать, конечно же кое-что изменилось, в помощь людям пришли технологии, а фермеры выводят все новые породы быков.

Справка. В современном мире насчитывается более одной тысячи разновидностей, среди которых 300 используются повсеместно для нужд человека, из них 70 на территории СНГ.

Характеристика и виды пород

В наше время виды данных животных разделяются на три вида:

1. Молочные – особи, которых разводят для производства молочной продукции. Из-за их худощавого телосложения использование для производства говядины становится невыгодным, но они отличаются спокойным характером и уравновешенным поведением.
2. Мясные породы быков выделяются крупными габаритами по сравнению с предыдущими представителями. Быстрый прирост мышечной массы обеспечивает большое количество мяса и его высокое качество.
3. Комбинированные , то есть универсальные породы, характеризуются тем, что совмещают в себе качество обоих направлений.

Лимузинская

Данная разновидность обладает большим запасом мяса, поэтому используется для забоя. Она была выведена во Франции благодаря долгой селекции в течении XVIII-XIX веков. На территории СССР ее представители появились в середине прошлого века. Сейчас их используют для выведения новой породы путем селекции с более молочными особями. В России численность скота этой породы сравнительно небольшое, только 1,8% от всего поголовья.

К особенностям строения тела лимузинских быков относятся:

• крепкие ноги;
• массивные мышцы;
• маленькая голова и широкий лоб;
• широкая грудь и округлые массивные ребра.

Внешний вид отличается красно-бурыми цветами масти и светлыми оттенками рогов и копыт. Масса самок около 600 кг, а быков достигает 1100 кг. В год дают примерно 1700 кг молока жирностью 5%. Коровы очень непривередливы к условиям содержания, способны переносить сильные морозы и легко телятся.

Симментальская

Симментальская корова относится к комбинированным породам скота. Ее завезли к нам из Швейцарии около 200 лет назад. Их мускулатура развита, вес достигает 1100 кг, а бык вырастает до 145 см в холке. Окраска обычно бледно-желтых оттенков, иногда с белыми пятнами. Годовой удой одной особи составляет примерно 4500 кг. Также их часто скрещивают с другими молочными видами для увеличения производства и качества молока.

Корова симментальской породы готова приносить потомство уже на 31 месяц и телиться каждый год. Отел происходит легко, что при необходимости дает возможность принять роды прямо посреди поля. Телята также не привередливы к еде, могут долгое время кормиться молоком, что позволяет не заботиться о их пропитании. Представители этой породы могут набирать по килограмму в сутки. Кроме того, они очень хорошо адаптируются к погодным условиям.

Голштинская

Наиболее часто встречается среди разводчиков крупного рогатого скота. Размеры взрослого быка могут сравнится с особями, которые выращиваются на убой — 1200 кг с высотой в холке 160 см, а годовой удой превосходит большинство других пород — 7500 кг. Черно-пестрая масть является внешней отличительной чертой этих коров. Для них характерна глубокая грудь, клинообразное туловище, большое вымя.

Была выведена северно-американскими фермерами, а их предки были родом из западноевропейских стран — Германии, Бельгии и др. Завезли разновидность на территорию США в середине XIX века, и сразу же была начата селекционная работа для улучшения продуктивности животных.

Производительность буренок зависит от многих факторов, таких как корм и погодные условия. В разных частях мира средний годовой удой гелштинских коров колеблется от 7,5 до 10 тонн молока. Также, различается и процент жирности, самый высокий показатель дают особи с красно-пестрой раскраской — почти 4%, однако количество производимого ими молока гораздо меньше.

Санта Гертруда

Получила название в честь фермы, на которой была выведена селекционным путем. Она относится к мясному типу скота. Масса коров составляет от 560 кг до 600 кг, в то время как быки весят от 830 до 1000 кг. Порода была выведена для хозяйств в степных районах, поэтому в России она чаще всего встречается в южных регионах. Цвет масти чаще всего бордово-красный.

За основу при селекции были взят подвид дикого быка зебу и шортгорнская порода коров. Работы по выведению длились 30 лет, и в итоге ученым удалось получить 150 телят, которые передавали свой генотип дошедшим потомкам до наших дней.

Особенности породы Санта Гертруда: мясо наивысшего сорта, при этом производимого молока хватает для пропитания телят. Животные прекрасно приспособлены к жаркой погоде, но в то же время не восприимчивы к насекомым, обитающим в таком климате.

Шаролезская

Является одной из самых массивных пород. Ее вывели французские фермеры в XVIII веке, а в Россию завезли сравнительно недавно. Окраска у нее чаще всего белая без пятен. Обладает крепким и гармоничным телосложением.

Взрослый бык достигает массы 1400 кг, а корова — 1100 кг. Относительно тела голова небольшая. Также этой породе свойственна широкая грудь и прямая спина. При большой массе доля костей в ней всего 20%, а вкусовые и кулинарные качества мяса на высшем уровне. Относится к мясному виду скота. Годовой удой довольно мал, но позволяет прокормить растущих телят.

Коровы шаролезской породы могут быть использованы около 15 лет, но при этом они очень привередливы к климату и питанию. При низких температурах страдают от обморожения. Кроме того, отел проходит довольно тяжело, часто прибегают к кесаревому сечению.

Бельгийская голубая

Это удивительная порода быков. Ее выводок обладает очень выгодным соотношением мяса к костям. Благодаря долгой селекции и генетическим экспериментам ученым удалось убрать ген, тормозящий набор мышечной массы. К сожалению, в России не разводят представителей этого вида.

Особи не отличаются высоким ростом, в среднем 150 см. Масть зачастую белого и голубого цвета, но также часто встречаются особи черного окраса. Сильно развиты мышцы шеи, поясницы, плеч и ног. Темперамент очень тихий и спокойный. Живой вес особи в среднем достигает 1250 кг. Неплохой среднегодовой удой, примерно 3000 л.

Но у большой массы есть свои минусы, один из них заключается в том, что естественное отеление почти невозможно. В большинстве случаев прибегают к кесаревому сечению. Первое потомство самка готова произвести в 28 месяцев. Беременность протекает довольно быстро — 285 дней.

Шортгорнская

Одной из древнейших пород мясного скота является — Шортгорнская. Она получила свое название из-за коротких рогов. Так же, как и предыдущая, является мясным родом КРС. Была выведена в Англии в XVIII веке путем скрещивания иноземных видов скота. Через столетие была завезена на территорию России.

Особенности:

• масть разных оттенков красного, от светло-красного до бордового;
• у животного рыхлое телосложение и нежная конституция;
• хорошо развитая мускулатура и крупное, бочкообразное тело;
• высота в холке достигает 130 см, что является довольно скромным показателем;
• прихотлива к климатическим условиям и кормам.

Средний вес взрослого быка составляет 800 кг, а самки — 600 кг. Обладает достаточно нежным мясом, которое принято называть “мраморным”, к тому же процент мясного продукта в туше более 80%.

Разводят этот вид практически по всему миру, в том числе и областях России, таких, как Оренбургская, Ростовская, Тюменская и других. Сейчас численность представителей все быстрее уменьшается, из-за небольшого естественного прироста.

Герефордская

Самая распространенная среди мясных пород. Животные этой разновидности обитают в Австралии, Африке, Америке и во многих других уголках мира. Родом из Великобритании, где была выведена в XVIII веке.

Очень неприхотливы в условиях содержания и способны выдержать длинные перегоны, что позволяет разводить ее в условия степи, а благодаря крепкому телосложению прекрасно приспосабливается к любому климату.

Отличаются довольно грубой конституцией: короткая шея, незаметно перетекающая в тело, большая голова, длинное, низкое тело, короткие ноги.

Рост взрослой особи превышает 130 см, а вес около 1000 кг, максимум 1500 кг. Широкий обхват груди до 215 см. Дает очень мало молока, всего 300 л в год. Ее мясо ценится за прекрасный вкус и идеально подходит для приготовления стейков.

Легко телится, а новорожденные при хорошей кормежке быстро вырастают. Прирост массы в сутки примерно 1000 г.

Абердин-ангусская

Еще одна порода, чей вкус мяса высоко ценится, родом из Шотландии. Ее предками являлся безродный скот, им пользовались для нужд сельского хозяйства. Путем долгой селекции в 1775 году обрела свое имя. Благодаря скороспелости скота, быстро прижилась в Австралии и на территории СНГ. Кроме того, при скрещивании потомство было наделено всеми положительными качествами предка.

Животные отличаются черным окрасом и небольшим ростом — 120 см в холке. У них:

• крупная шея и маленькая голова;
• мощная грудь;
• мускулистое тело округлой формы;
• прямая спина.

Для максимальной скороспелости рекомендуется качественно и много кормить. За полгода теленок наедает до 180 кг живой массы. В день могут прибавлять по килограмму, вес взрослого быка доходит до 1000 кг. Тонкие кости определяют высокий убойных выход — 83%. Буренка за год дает примерно 1700 кг молока.

Калмыцкая

Данная древняя порода скота родом из Азии. Распространена, как следует из названия, в степной местности, в том числе во многих областях России. Относится к мясной категории КРС. Отлично приспособлены к постоянным перегонам, так как их предки служили кочевым народам Монголии.

Особи этого вида:

• имеют крепкую конституцию;
• цвет окраса от бордового до светло-красного;
• обладают массивной шеей и маленькой головой;
• имеют рога белого цвета;
• у них развита мускулатура, массивная грудь.

В среднем рост особи довольно небольшой — 130 см. Прямая, сильная спина и объемная поясница.
Масса живой буренки — 420-480 кг, а быка — до 950 кг. Удой в год до 1500 кг молока жирностью до 4,4%. Содержание мышечной массы в туше 70%, жира- 10%.

Калмыцкий скот неприхотлив к погоде и кормежке, очень быстро набирает вес в сезон пастбищ. Легкое воспроизводство. Мраморное мясо, свойственное этой породе, ценится по всему миру.

Казахская

Разновидность была выведена вследствие скрещивания Герефордского с местным крупным рогатым скотом, благодаря чему удалось совместить положительные качества обеих пород. Хорошо переносят любую погоду и неприхотливы к кормам, при этом их мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Цвет масти: разнообразные оттенки красного, но некоторые части тела белого цвета. Хорошо развитая мускулатура – это отличительная черта мясного типа скота. Подгрудок сильно выделяется, тело округлое. Быки вырастают 130 см, а обхват их груди 190 см.

Живая масса быков до 950 кг, коров — до 800 кг. Удой в год не превышает 1500 л молока, жирность которого 3,8%. Очень высокая плодовитость породы. Средний выход убойных животных составляет примерно 55%.

Заключение

Разнообразные виды скота распространены по всему миру, благодаря чему появилось такое разнообразие пород быков. При этом у каждой из них есть свои преимущества и недостатки, так что следует серьезно отнестись к выбору определенного крупного рогатого скота для своего хозяйства.

Бизо́н

Крупное животное семейства полорогих с длинной мягкой шерстью; дикий североамериканский бык.

• - Джузеппе Бернардино 1762, Пальма Нова - 1844, Милан. Итальянский живописец. Родился в селении Пальма Нова около Удине и вскоре переехал в Венецию. Обучался в Венеции у К. Чедини и сценографа А. Маури...

  Европейское искусство: Живопись. Скульптура. Графика: Энциклопедия

• - ранний вариант ПП-19 "Бизон" со шнековым магазином на 64 патрона калибра 9х18мм ПМ Калибр: 9х18 мм ПМ/ПММ; 7.62х25мм...

  Энциклопедия стрелкового оружия

• - вид быка. Он достигает 2,5-2,8 метра длины и до 1,5 метра вышины. - Густая шерсть его серо-бурого цвета, на голове и на шее черно-бурого. Передняя часть тела покрыта более длинными волосами...

  Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

• - дикий бык семейства полорогих отряда парнокопытных. Обитает в Северной Америке. Близок к европейскому Зубру; некоторые зоологи считают Б. подвидом зубра...

  Большая Советская энциклопедия

• - парнокопытное животное семейства полорогих. Близок к зубру. Длина тела до 3 м, весит до 720 кг. Обитал в прериях Сев. Америки. К кон. 19 в. почти полностью истреблен...

  Большой энциклопедический словарь

• - ; мн. бизо/ны, Р....

  Орфографический словарь русского языка

• - муж. дикий американский бык, черно-бурый, косматый; его ошибочно смешивают с нашим зубром и с быком мускусовым, живущим на самом севере Америки...

  Толковый словарь Даля

• - БИЗО́Н, -а, муж. Крупное полорогое парнокопытное животное с мягкой шерстью, дикий североамериканский бык. | прил. бизоний, -ья, -ье и бизоновый, -ая,...

  Толковый словарь Ожегова

• - БИЗО́Н, бизона, муж. ...

  Толковый словарь Ушакова

• - бизо́н м. Крупное животное семейства полорогих с длинной мягкой шерстью...

  Толковый словарь Ефремовой

• - биз"...

  Русский орфографический словарь

• - бизо́н из франц. bison, ср.-лат. bison от греч. βίσων ...

  Этимологический словарь Фасмера

• - БИЗОН а, м. bison m. 1. Североамериканский дикий бык, водился несчетными стадами еще 40-50 гг. нашего века; ныне истреблен почти без остатка. Павленков 1911. Сл. нат. ист. 1788 1 37...

  Исторический словарь галлицизмов русского языка

• - БИЗОН, -а, м. Большой, сильный человек...

  Словарь русского арго

• - ...

  Формы слова

• - силач, здоровяк...

  Словарь синонимов

"Бизон" в книгах

Бизон – союзник краснокожих!

автора Акимушкин Игорь Иванович

Бизон – союзник краснокожих!

Из книги Мир животных. Том 1 [Рассказы об утконосе, ехидне, кенгуру, ежах, волках, лисах, медведях, леопардах, носорогах, гиппопотамах, газелях и многих других автора Акимушкин Игорь Иванович

Бизон – союзник краснокожих! Дорогой древнейших переселенцев пришли бизоны в Америку: с Чукотки на Аляску и дальше на юг. Они нашли там обширные нетронутые степи и леса. Когда здесь объявились европейцы, бизонов в Америке было столько, что даже не верится: по-видимому,

БИЗОН

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

6. Бизон в жизни

Из книги Из записок районного опера автора Куземко В

6. Бизон в жизни Давно уж избавившись от иллюзий в адрес родного государства, Бизон не стеснялся открыто тратить те бабки, которые имел от «своих» братков.Все в городе знали, к примеру, что он купил в центре города квартиру из семи комнат (бывшую «коммуналку»), сделав там

Бизон

Из книги Определи свой тотем. Полное описание магических свойств животных, птиц и рептилий автора Эндрюс Тэд

Бизон Ключевое свойство: обретение изобилияПериод активности: круглый год Американский буйвол – это бизон. Буйволами называют их близких родственников, живущих в Азии и Африке. Для равнинных индейцев буйвол был символом жизни и изобилия.Однажды появилась прекрасная

Бизон

Из книги Энциклопедия животных автора Мороз Вероника Вячеславовна

Бизон Бизон (Bison) – ближайший родственник зубра. Живет он в Северной Америке. Внешне он очень похож на зубра, но гораздо массивнее из-за еще более низко посаженной головы и особенно густой и длинной шерсти, покрывающей голову, шею, плечи, горб и частично передние ноги.

Бизон

Из книги Энциклопедический словарь (Б) автора Брокгауз Ф. А.

Бизон Бизон (Bos bison s. Bison americanus) – вид быка. Он достигает 2, 5 – 2, 8 метра длины и до 1, 5 метра вышины. – Густая шерсть его серо-бурого цвета, на голове и на шее черно-бурого. Передняя часть тела покрыта более длинными волосами. Голова массивная с широким лбом; короткие толстые

Бизон Основным действующим веществом препарата является янтарная кислота. Также в состав бизона включена обычная сода, которая нужна для нормализации кислотно-щелочного баланса.При похмелье содержимое 1 пакетика нужно растворить в стакане воды и принять после

«Бизон»

Из книги Артиллерия и минометы XX века автора Исмагилов Р. С.

«Бизон» Немецкие эксперименты с созданием самоходных вариантов орудия sIG 33 привлекли внимание чешских инженеров фирмы МВБ, которые не остались в стороне и разработали собственную артиллерийскую установку такого типа на базе ходовой части легкого танка LT-38. Боевая

«Одинокий Бизон»

Из книги К барьеру! Беседы с Юрием Мухиным автора Мухин Юрий Игнатьевич

«Одинокий Бизон» - И как вас встретила Москва?- Как самородка с деньгами, приехавшего из захолустья, которого каждый в Москве обязан научить жизни. Когда выяснилось, что это я учу их жизни, а денег у меня мало, то меня просто стали замалчивать…- Это утверждение

Бизон и Фуфунчик

Из книги «Райские хутора» и другие рассказы автора Шипов Ярослав Алексеевич

Бизон и Фуфунчик Отец Гавриил совсем стар. Добираться до храма ему тяжело, но он всегда приезжает заранее, минут за сорок. Потом появляется пономарь, следом - диакон, молодые священники и наконец, перед самым началом службы, - настоятель. Отперев дверь, отец Гавриил

Бизон и Фуфунчик

Из книги Первая молитва (сборник рассказов) автора Шипов Ярослав Алексеевич

Бизон и Фуфунчик Отец Гавриил совсем стар. Добираться до храма ему тяжело, но он всегда приезжает заранее, минут за сорок. Потом появляется пономарь, следом - диакон, молодые священники и, наконец, перед самым началом службы - настоятель. Отперев дверь, отец Гавриил

ПИСТОЛЕТЫ-ПУЛЕМЕТЫ «БИЗОН»», «БИЗОН-2» И «БИЗОН-З»

Из книги автора

ПИСТОЛЕТЫ-ПУЛЕМЕТЫ «БИЗОН»», «БИЗОН-2» И «БИЗОН-З» Семейство пистолетов-пулеметов «Бизон» было разработано конструкторским бюро, возглавляемым Виктором Калашниковым и Алексеем Драгуновым, пошедшими по стопам своих отцов. Калашников-младший, по-видимому, фактически