Я называю быстрым тот салат, для которого не нужно ничего варить , правильно? Ну, яйца считать не будем, это быстро.
А значит наша стратегия в этом вопросе такова : открыть банки, помыть свежие овощи, нарезать, заправить. Все!
На каждое из перечисленных блюд мне бы понадобилось не больше 10 минут. Думаю, и вам тоже. Главное, чтобы в шкафчиках у вас хранились нужные для «гостей на пороге» продукты .
Практика показывает, что салатное творчество – самое безобидное. Испортить практически невозможно!
Определитесь с тем, какой салат будете готовить в случае, когда гость на пороге, и купите заранее что-то из этого.
Из консервированных овощей
Если свежие запасы овощей сгинули за час до прихода неожиданных гостей, выкручиваемся иначе. Открываем кладовочку с баночками, морозильную камеру с крабовым мясом и…
Салат 1
Ветчину (или шампиньоны) и яйца режем кубиками, добавляем красную фасоль без жидкости, майонез, специи.
Салат 2
2 луковицы и морковку мелко режем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Это займет 10 минут. Открываем баночки красной фасоли и шампиньонов, сливаем жидкость, соединяем с зажаркой. Заправить майонезом, соль и черный молотый перец по вкусу.
Это очень сытно. Подойдет для очень голодных гостей.
Салат 3
Самый популярный салат из кукурузы и крабовых палочек тоже можно готовить по-разному.
Обязательные продукты: кукуруза консервированная и крабовые палочки или мясо, лук и майонез.
Вариации:
- рис быстрого приготовления в пакетах сварить, остудить и добавить в салат;
- яблоко почистить и нарезать маленькими кубиками
- вареные яйца мелко порезать, добавить в салат
Открываем мясные и рыбные консервы!
Салат 4
Режем мелко лук, горбушу растираем вилкой, яйца и плавленный сырок трем на мелкой терке. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Салат 5
Рыбу разминаем вилкой, яблоки и яйца режем кубиками, мелко крошим зелень, добавляем горошек, заправляем майонезом.
Салат 6
Плавленный сыр нагреваем на медленном огне в ковшике, можно добавить немного сливок или белого вина. Нарезанные ингредиенты заливаем теплой заправкой (консистенция должна быть похожей на майонез). Подается салат в теплом виде.
Из свежих овощей
Тут долго мудрствовать не нужно. В произвольных комбинациях смешиваем помидоры, капусту, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, листья салата, рукколы, петрушку, укроп .
В качестве праздничного дополнения — тертый сыр, кубики брынзы, сухарики, оливки, маслины (не все сразу, конечно!)
Все дело тут в заправке!
Можно, конечно, просто со сметаной, майонезом или растительным маслом , а если потратить еще 5 минут на приготовление ароматной заправки , и ваш салат сразу получит статус праздничного.
Вот три примера.
Салат 7
Почти как у греков. Листья салата, помидоры, болгарский перец, лук (если есть, красный), маслины без косточек, кубики брынзы. Режем, помещаем в салатницу. Не стоит горевать, если какого-то ингредиента нет в наличии. Все равно будет вкусно.
Заправка (тоже смело можно исключить сухой базилик, бальзамический уксус и лимон заменить простым уксусом):
- половина стакана оливкового масла
- 1 ч. ложка сладкой горчицы
- 1 долька мелко нарезанного чеснока
- 1 ч.ложка бальзам. уксуса
- 1 ч.ложка лимонного сока
- 1 ч.ложка меда
- перец, соль
- 1 ч.ложка сухого базилика
Все растереть вилкой или взбить в закрытом стакане с крышкой, заправить салат.
Салат 8
Зеленый. Много зелени, листьев салата, огурцов, зеленого болгарского перца. Репчатый лук кольцами. Иногда кладут вареные яйца (лучше перепелиные) и зеленые оливки.
Заправка. Ее называют «восточной»:
- сладкий соевый соус — 2 ст.л.,
- бальзамический уксус — 2 ст.л.,
- оливковое масло — 3 ст.л
Салат 9
Легкий. Летний овощной салат (помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, зелень) и капустный салат лучше тяжелым майонезом не заправлять.
Салат – блюдо универсальное. Он бывает и легким, и сытным, сделать его можно почти всегда из чего угодно и где угодно. Ни один праздник не обходится без этого «чуда» кулинарии. Да и не только праздник, в будний день салат – это прекрасный способ, порадовать себя и своих домашних чем-то вкусным и интересным.
Недорогие салаты на день рождения
Как поется в песне: «день рождение, только раз в году». Именно поэтому хочется, чтобы все было на высоте. Особенно это касается стола и угощений. Представляем вашему вниманию несколько салатов, которые порадуют вас вкусом и бюджетностью.
Идиллия
И так, для того чтобы приготовить салат «Идиллия» вам понадобится:
- Яйца разбейте в глубокую миску, посолите, добавьте любимые специи (перец, зелень). Взбейте их немного. Пожарьте яичный блинчик.
- Мясо отварить, если уже готово, нарежьте его соломкой. Старайтесь особо не мельчить.
- Мясо выкладывается на салатницу первым слоем и смазывается майонезом.
- Затем огурец натирается на крупной терке (либо режется соломкой) и кладется следующим слоем поверх мяса и так же смазывается майонезом.
- Теперь очередь за яблоком. Вырежьте сердцевину, очистите его от кожуры. Натрите на крупной терке или порежьте соломкой (как больше нравится). Кладите следующим слоем поверх огурца, немного смажьте майонезом. Чтобы яблоко не темнело, добавьте к нему немного лимонного сока.
- Яичный блинчик, нарезается соломкой и выкладывается верхним слоем на салат.
- Как украшение для верха - можно использовать чеснок и зелень.
Салатик готов. Приятного аппетита!
Мимоза
Простой, сытный и многими любимый салатик. Его известен давно и практически никакой праздник без него не ободится.
Чтобы приготовит салат вам необходимо:
- 1 баночка рыбной консервы;
- 2 отваренных картофелины;
- 3 яйца;
- морковь 2 шт;
- 1 луковица;
- соль, майонез по вкусу.
Готовится он следующим образом:
- Первым делом подготовьте все продукты. Овощи и яйца отварите и охладите.
- Первым слоем на дно салатницы выкладывается консервы. Для удобства их лучше всего размять вилкой.
- Затем картофель натирается на крупной терке и кладется вторым слоем, сверху смазывается майонезом.
- Третьим слоем идет морковь (так же натертая на крупной терке), сверху смазывается майонезом (обильно).
- Следующий слой яйца. Можно потереть сразу все яйцо или разделить на слои: белок, желток. Сверху салат украшается зеленью.
Аля Фуршет
Этот салат очень вкусный и скорый на готовку. Ингредиентов мало, но сочетаются они так, что больше и не надо. Помимо всех вкусовых достоинств он еще и универсален в подаче. Его можно подавать как в салатнице, так и закуской в тарталетках.
Чтобы приготовить салат «Аля Фуршет» вам необходимо:
- отварная грудка куриная 150 г;
- грибы (на ваш вкус) 300 г;
- морковка по-корейски 150 г;
- майонез для заправки.
Приготовление салата происходит следующим образом:
- Филе курицы отваривается, охлаждается, режется соломкой.
- Грибы режутся немного крупными кусочками и обжариваются на растительном масле.
- Морковка нарезается некрупной соломкой.
- Все ингредиенты выкладываются в салатницу и перемешиваются с майонезом.
Салатик готов. Можно подавать на стол.
Простые салаты на каждый день
Летний вкус
Очень вкусный фруктовый салатик. Быстро готовится и еще быстрее съедается. Подойдет как взрослым, так и детям. Делать его лучше всего в летнее время, когда все фрукты в широкой доступности. Ингредиенты должны быть свежими.
Чтобы приготовить фруктово-ягодный салат, вам потребуется:
- клубника 100 г;
- банан 100 г;
- малина 100 г;
- ежевика 100 г;
- красная смородина 50 г;
- для заправки сироп или взбитые сливки (что больше нравится).
Готовится салат следующим образом:
- Фрукты и ягоды хорошо промываются и просушиваются.
- Банан и клубника нарезаются небольшими кусочками и кладутся в салатницу.
- Смородина освобождается от веточек и добавляется к банану и клубнике вместе с малиной и ежевикой.
- Фрукты и ягоды перемешиваются. Сверху заливаются сиропом или сливками.
Салат готов. Приятного аппетита.
Витаминка
Чтобы приготовить салат «Витаминка» вам необходимо:
- капуста свежая 100 г;
- сырок плавленый «Дружба» 1 брикет;
- 1 небольшая морковь;
- сметана (если нет - майонез) для заправки;
- 1 яблоко среднего размера.
Готовится салат по следующей схеме:
- Капуста мелко шинкуется и кладется в глубокую салатницу.
- Яблоко, морковь и сырок натираются на крупной терке и добавляются к капусте.
- Все ингредиенты хорошо перемешиваются, заправляются сметаной (майонезом) и еще раз смешиваются.
Салат готов. Теперь можно приступать к трапезе. Очень легкий, буквально воздушный, прекрасно подойдет для детей и людям, следящим за фигурой.
Салат «На любителя»
Данный салат состоит лишь из двух ингредиентов. Он очень калорийный и сытный. Прекрасно подходит для недели поста.
Чтобы приготовить салат вам необходимо:
- упаковка сухариков с томатом и зеленью;
- банку консервированной фасоли (красная или белая на ваш вкус);
- зубчик чеснока.
Приготовление:
- Банку фасоли откройте. Фасоль промойте. Выложите в салатницу.
- Добавьте к фасоли упаковку сухариков и заправьте.
- Чеснок натрите на терке или пропустите через чеснокодавилку. Добавьте к стальному.
- Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Простые салаты: видео
Простые салаты на скорую руку
– это блюдо №1, когда нет времени или сил на приготовление вкусного обеда или ужина. В них могут входить яйца, овощи, сыр, субпродукты и т.д. Попробуйте сделать следующие варианты вкусных салатиков.
Салатик с орехами и перепелиными яйцами
Вам понадобится:Яйцо перепелиное – 10 шт.
- несколько зеленых лучинок
- пучок салатных листьев
- грецкие орехи
- масло оливковое – 8 ст.л.
- соль
- уксус бальзамический – 2 ст. л.
Этапы готовки:
Покрошите салатные листочки. Отварите перепелиные яйца, каждое разрежьте на 2 части. Зеленый лучок порубите соломкой. Обжарьте орехи, просушите на сковородке, нарежьте грубыми кусочками. Сделайте заправку: смешайте бальзамический уксус и маслице оливковое, посолите. На тарелку выложите салатные листочки, зеленый лук и половинки яиц. Посыпьте орехами, полейте заправкой.
Непременно попробуйте и рецепты, описанные .
Простейшие салаты на скорую руку
Салатик с апельсином и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Яйцо – 4 шт.
- палочки крабовые – 210 г
- консервированная сладкая кукуруза – 1 баночка
- чесночный зубчик
- палочки крабовые – 225 г
- соль с перчиком
Как готовить:
Сварите яйца, охладите, снимите скорлупу, порубите средними кусочками. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками. Слейте жидкость с баночки от кукурузы. Очистите от кожуры и прожилок апельсин. Смешайте все компоненты. Добавьте в майонез чесночок, сдобрите блюдо.
Насладитесь и .
Рецепт в тарталетках
Ингредиенты:
Укропчик – 50 г
- петрушка – 50 г
- творог – 195 г
- чесночный зубок
- лучок – 45 г
- сметана – 45 г
- редис – 8 шт.
Этапы готовки:
Вымойте хорошенько всю зелень, обсушите, меленько порубите. Очистите чесночок, продавите через чеснокодавку. Смешайте сметану с творогом, давленым чесноком, порезанной зеленью, тщательно размешайте. Подсолите салатик, заполните тарталетки, приправьте по вкусу. Каждую редиску порежьте кружочками, украсьте верхушку тарталеток.
А как вам ?
Простые рецепты салатов на скорую руку
Ингредиенты:Отварное яйцо – 3 шт.
- холодная водичка – 75 мл
- отварной в кожуре картофель – 3 шт.
- куриное вареное филе – 290 г
- крупная луковица
- столовая ложка уксуса
- несколько веточек укропа
- нежирный майонез
- соль с сахаром – по одной щепотке
- зеленый лучок
Приготовление:
Отварите куриное филе. В воду для варки добавьте немного соли и 3 лаврушку. Яйца, картофель отварите, остудите до теплого состояния и покрошите. Замаринуйте лук, чтобы он был готов к моменту измельчения других ингредиентов. С луковки снимите кожуру, порубите полукольцами, обдайте кипятком. В отдельной емкости соедините уксус с растительным маслом, сахарок и соль. Смесь старательно размешайте, чтобы сахарный песок смог полностью раствориться. Залейте этой смесью луковые колечки. Очищенные картофелины нарежьте кубиком, немного поджарьте. Порубите маленькими кубиками куриное филе. К мясу добавьте порубленные яйца. Соедините с остывшим картофелем, процеженным луком и рубленой зеленью. Хорошенько размешайте соединенные ингредиенты, заправьте блюдо, посыпьте приправками и декорируйте нарезанным зеленым луком.
Приготовьте и .
Салат на скорую руку из простых рецептов
Рецепт с омлетом и печеньюВам понадобится:
Свиная либо говяжья печень – 295 г
- морковный корнеплод
- мука – 2 ст. ложечки
- чесночный зубчик – 2 шт.
- сметана – 3 столовые ложечки
- соль
Этапы готовки:
Печень отварите целым куском. Для сочности положите в воду специи и луковиц. Готовую печенку измельчите на терке. В мисочке соедините куриные яички, насыпьте муки, посыпьте солью. Перемешайте венчиком смесь до получения однородной массы. На маленькой сковородке выпеките 2 омлета. Остывшие изделия порубите длинной соломкой. Нашинкуйте очищенный лук кубиком. Измельчите нарезанную морковку. Овощи пассеруйте на слабом огне. В мисочке смешайте давленый чеснок и сметану. В салатник положите омлетную лапшу. Обжарьте овощи и тертую печень. Салатик помешайте, сдобрите сметанным соусом.
Вам понравится и .
Простые салаты на скорую руку с фото
Необходимые продукты:Майонезный соус – 145 г
- сырные крутоны – одна пачка
- морковка корейская – 245 г
- копченое мясо – 550 г
- кукуруза сахарная – 160 г
- укропчик
Этапы готовки:
Копченое куриное мясо порубите соломкой. Откройте баночку с кукурузой, слейте жидкость, соедините с мясными кубиками. Корейскую морковку смешайте с копченым мясом, помешайте. Добавьте сухарики, сдобрите майонезным соусом.
Простые салаты на скорую руку фото рецепт
Рецепт с луком, морковкой и свиным сердцем
Ингредиенты:
Сердце свиное – 390 г
- вода – 70 мл
- молотый перчик
- соль
- столовая ложка сахарного песка
- луковица репчатая
- морковный корнеплод
- пара столовых ложек уксуса
- зелень
- приправки
Как готовить:
Свежее сердце отварите до готовности на протяжении 2 часов. Остудите и порубите тоненькой соломкой. Сделайте маринад: в теплую кипяченную водичку положите сахарный песок, посолите, приправьте перчиком, размешайте и долейте уксусной кислоты. Репчатый лучок очистите, нашинкуйте тоненькими дольками, залейте маринадом, прикройте крышкой, на 20 минуток оставьте в таком виде. Почистите морковный корнеплод при помощи мелкой терки. Вымойте свежую зелень в прохладной проточной воде, просушите, меленько нарежьте. В салатник положите порезанное сердце, отжатый от маринада лук, морковь, посыпьте измельченной зеленью, соедините с майонезный соусом.
Сделайте и .
Простой салат на скорую руку рецепт дешевый
Необходимые продукты:
Средний молодой кабачок
- помидоры – 2 шт.
- маленький пучок базилика
- зубок чеснока
- лимонный сок
- маслице подсолнечное
Этапы готовки:
Раскалите духовой шкаф до 190 градусов. Вымойте кабачки, разрежьте на 4 части. Намажьте противень подсолнечным маслом, выложите чесночные дольки одним слоем. Поставьте кабачки в разогретый духовой шкаф, запекайте их зарумянивания. После выпекания остудите. Помидоры порежьте маленькими дольками. Базилик с петрушкой меленько порубите. Смешайте компоненты в глубокой мисочке, выдавите чеснок. Приготовьте заправку: смешайте масло подсолнечника, сок отжатого лимона, подсолите. Заправьте салатик.
Простые легкие салаты на скорую руку
Салатик «Московский»
Вам понадобится:
Картофелина – 4 шт.
- крупная морковка
- яичко – 2 шт.
- соленый маленький огурец – 3 шт.
- запеченное или отварное куриное филе – ½ шт.
- горчица, уксусная кислота
- густая сметана – 3 ст. л.
Этапы готовки:
Морковь с картофелем лучше отварить на пару, чтобы они не напитались водой, сохранили витамины и естественный вкус. Как только они слегка остынут, снимите с них кожуру, окончательно охладите. Отваривать овощи лучше накануне. Нарезка может быть какой угодно. Картофель можно нарезать пластинами, соломкой либо кубиком. Пересыпьте нарезку в глубокую миску. Морковь нарежьте пластинками, высыпьте в мисочку на картошку. Отварите заранее яйца, остудите в прохладной воде, нарежьте маленькими кусочками. Переложите к моркови и картофелю. Если предполагается порционная подача салатика, то оставьте для украшения желтки. По своему вкусу выберите огурцы. Можно использовать и соленые, и маринованные. В летнее время лучше выбирать свежие огурчики. Покрошите их мелким кубиком. Отправьте в салатник. Нарежьте куриное. Можно разобрать его на мелкие волокна. В качестве заправки используйте готовый майонез, добавьте немного горчицы, уксуса, соли и сметаны. Заправку взбейте. Перемешайте порезанные ингредиенты, сдобрите заправкой, помешайте еще раз. Поставьте салатик для пропитки на полку холодильника. Для красивой кулинарной подачи используйте десертные тарелочки и кулинарное кольцо.
Попробуйте также .
Самые простые салаты на скорую руку
Салатик со свеклой, гранатом и морковью
Необходимые продукты:
Средняя морковь – 2 шт.
- большая свекла
- лимонный сок – большая ложка
- мед – чайная ложка
- семечки тыквенные – 3,2 ст. ложечки
- большой пучок петрушки
- небольшая красная луковица
- масло оливковое, гранатовый соус – по 1,6 ст. ложки
- черный свежемолотый перчик с солью
Этапы готовки:
Все компоненты соедините для заправки, дайте постоять минут десять. На сухой сковородке прожарьте тыквенные семечки. Почистите морковку со свеклой, потрите на терке. Чищенный лучок порубите мелким кубиком. Измельчите петрушку. В миске соедините лук, петрушку, морковь, свеклу. Посыпьте зернами граната, уложите на семечки.
Рецепт с овощами и грибами
Вам понадобится:
Маслице подсолнечное или оливковое
- рассол – 1 ст. ложечка
- луковка репчатая – 0,6 шт.
- грибы маринованные – 295 г
- сладкая перчина
- пучок укропа
- томаты – 2 шт.
Этапы готовки:
Почистите луковую головку, удалите семечки у перца. Перец порубите полосками. Нарежьте тоненько лучом. Порубите помидоры дольками либо колечками. Промытый укроп высушите, помельчите острым ножом. Овощи сложите в салатник. Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Для заправки оставьте ложку рассола. Порежьте крупные грибы, мелки можно оставить целыми. Подсолнечное либо оливковое масло соедините с рассолом, заправьте салатик, помешайте, подсолите.
Салат – это популярное блюдо, которое готовит любая хозяйка. Оно может быть довольно разнообразным. В него можно включить как простые, так и эксклюзивные продукты, каждый раз получая оригинальное и очень вкусное блюдо.
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на быструю руку
Салаты на быструю руку
Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами.
Морковка с сыром и чесноком - замечательный салатик, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами. К тому же, этот салат очень прост в приготовлении.
Салат "Для любимой девушки"
Салат "Для любимой девушки" готовится с помидорами черри, авокадо и сыром фета. Мой любимый сыр! Мой муж знал, как мне угодить.
Самый легкий и самый быстрый способ приготовления свекольного салата - в этом рецепте. Минимум ингредиентов и много пользы!
Постный салат из капусты очень освежающий и легкий. Находка для тех, кто худеет - минимум калорий за счет огурца и уксуса. Хорошо его включить в сложный гарнир к птице или рыбе.
Салат "Алёнка"
Салат "Алёнка" - безумно простой салат из серии "на скорую руку". Быстрый и простой рецепт салата "Алёнка" - спасение в тех случаях, когда нужно молниеносно приготовить вкусненький салатик.
Салат "Цезарь" на скорую руку
Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
Простой и легкий салат из моркови с уксусом, который станет прекрасным дополнением к любому горячему блюду. Делюсь рецептом.
Оливки - основа основ средиземноморской кулинарии в целом и греческой кухни в частности. Предлагаю вам классический рецепт салата греческого с оливками - очень вкусного, полезного и простого блюда!
Салат "Росолье"
Салат "Росолье" - это эстонский или финский аналог нашей "шубы". Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Рекомендую приготовить на праздничный стол.
Салат "Щетка" для похудения
Салат "Щетка" для похудения - эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата "Щетка" для похудения - на заметку тем, кто хочет похудеть!
Ностальгия по жаркому лету навела меня на идею такого простого и удивительно рецепта. Ягодный салат, полный витаминов, полюбится всем вашим близким.
Салат "Одесский кучерявец"
Легкий, вкусный и очень полезный салат "Одесский кучерявец", главным ингредиентом которого выступают листья одноименного салата.
Салат "Славянский"
Предлагаю вашему вниманию интересный салат "Славянский", в котором необыкновенно вкусно сочетаются весьма понятные и доступные ингредиенты.
Салат "Гурман"
Вы любите необычные сочетания и готовы к экспериментам на кухне? Тогда обязательно стоит попробовать салат "Гурман"
Салат "Бруклин"
Ищите новые интересные рецепты? Тогда обратите внимание на пикантный и очень вкусный салат "Бруклин".
Салат "Грузинский"
Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".
Салат "Римский"
Вы любите легкие салаты, без большого количества ингредиентов и майонеза? Тогда предлагаю вам удивительно простой и очень вкусный вариант - салат "Римский".
Салат "Императорский"
Предлагаю вашему вниманию удивительно легкий, вкусный и изысканный салат "Императорский". Это блюдо ресторанного уровня можно приготовить у себя на кухне, удивив близких и родных.
Салат "Дальневосточный"
Предлагаю вашему вниманию по-настоящему вкусный, сытный и достаточно простой в приготовлении рецепт - салат "Дальневосточный".
Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день.
Оригинальный рецепт салата из свеклы и феты обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто старается питаться правильно и полезно. Необычное сочетание хорошо знакомых продуктов приятно удивит вас.
Один из моих самых любимых вариантов морковного салата - это салат с имбирем и морковью. Еще в этот салат для вкуса я добавляю изюм - тогда сочетание получается просто идеальное.
Салат "Корн"
Предлагаю вашему вниманию изысканный салат "Корн" - настоящее ресторанное блюдо, которое можно приготовить на собственной кухне.
Салат "Светофор"
Салат "Светофор" готовьте из любых ингредиентов. Главное правило - они должны быть трех цветов: зеленого, желтого, красного. В остальном - буйный полет фантазии! Мой светофор - с куриной "крышей".
Салат "Метелка"
Свое название салат "Метелка" получил благодаря своим свойствам быстро, а главное вкусно помогать очищать организм. Это яркий и полезный весенний салат, который прекрасно подойдет для легкого ужина.
Вегетарианский питательный мексиканский салат с фасолью очень хорош для тех, кто постничает. Он совсем не острый, просто наличие кукурузы и фасоли намекает на его мексиканское происхождение.
Салат "Гектор"
Салат "Гектор" готовят в разных вариациях - с ананасами, маслинами, луком, соусом "Ткемали" или без этих ингредиентов. Неизменными остаются куриная грудка, орехи, майонез. А вот и мой простой рецепт.
Салат "Кипрский"
Этот салат включает все мои любимые ингредиенты. В жаркое время года для меня салат "Кипрский" заменяет целый обед. Он очень вкусный, особенно если заправить его отборным оливковым маслом.
Салат "Козел в огороде"
Свое удивительное название салат "Козел в огороде" получил благодаря овощам, которые входят в его состав в свежем виде.
Для тех, кто постится, картофельный салат с луком будет приятным разнообразием. Салат легкий, полезный, употребляется в холодном виде. Петрушка, лук, лимон и оливковое масло - идеальная основа салата.
Cалат "Мужская мечта"
"Мужская мечта" (кулинарная) сводится к салату из ветчины, маринованных грибов, яиц, курицы и хозяйке, которая такой салат приготовит. А приготовить такой салат - просто, у вас уйдет минут 20 времени.
Салат из консервированной горбуши - быстрый в приготовлении, но очень вкусный салат. На праздничный стол не пойдет, а вот на каждый день - самое то. Простой рецепт салата из консервированной горбуши.
Салат "Ницца"
Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" - это салат для здоровья и для удовольствия:)
Всего из нескольких простых ингредиентов мы с вами приготовим легкий салат со свеклой. Нежный, сочный и вкусный, он обязательно понравится всем, кто любит свеклу в разных ее проявлениях.
Салат из зелени с яйцом можно приготовить как с куриными, так и с перепелиными яйцами. Помимо яиц, в него входит салатный микс, авокадо, орехи. Заправку можно сделать на масле или майонезе.
Салат с зеленью и креветками - простой в приготовлении и вкусный салат, который можно подать, как легкое самостоятельное блюдо. Для него понадобится любой салатный микс и креветки (королевские).
Салат с курицей и зеленью можно приготовить в качестве легкого ужина. Его можно подать теплым, с горячей курицей. Что касается зелени, то можно использовать любую сезонную, готовую или прямо с грядки.
Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!
Летом особенно хочется свежих салатов. Они выполняют роль свежего дополнения к любому горячему блюду, отлично выглядят на столе. Салат из зелени и огурцов никого не оставит равнодушным. Приготовьте!
Отличная идея для салата на природе - салат из помидоров с сыром фета. Едем на дачу, прихватив кусочек феты, срываем свежие помидоры и зелень - и салат готов!
Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей - это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол - гости будут в восторге.
В моем кухонном шкафчике всегда есть консервированная белая или коричневая фасоль. Из такой фасоли можно быстро приготовить вкусный салат. Что касается зелени, используйте сезонную на свой вкус.
Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат с макаронами и тунцом - отличное блюдо для простого обеда или ужина. Я люблю этот салат еще со студенческих времен.
Это не просто салат, а настоящая протеиновая бомба! Рецепт салата с красной фасолью и помидорами очень прост, и он вам поможет приготовить вкусный, питательный и полезный салат в считанные минуты.
Салат из огурцов с укропом можно делать как с растительным маслом, так и со сметаной. Порезать огурцы можно тонкими кружочками и выложить слоями с луком и специями. Салат идеально подходит к горячему.
Салат из капусты с укропом готовится из свежей капусты. Этот простой, свежий и вкусный салат состоит из четырех ингредиентов. В нем нет ничего лишнего и всего хватает. Подается к горячим блюдам.
Летний салат всего из двух овощей - красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня.
Не пугайтесь нерусских слов: ингредиенты для салата с моцареллой и черри можно найти в любом современном супермаркете. Салат получается очень вкусный и ароматный - попробуйте, не пожалеете!
Салат "Лесная красавица"
Салат "Лесная красавица" готовится с картофелем и свеклой. Вкусно и очень просто.
Салат "Любовь морковь"
Известный всем салат, который готовится из яблока и моркови я решила назвать особенно, чтобы придать ему некий шарм! Так получился у меня салат "Любовь морковь". Вкусный и полезный!
Салат "Спящая красавица"
Салат "Спящая красавица" готовится из моркови, орехов и апельсиновой цедры. Очень вкусный и полезный!
Салат "Русская красавица" с ветчиной
Вкусный и простой в приготовлении салат "Русская красавица" с ветчиной я делаю со свежими овощами. Получается потрясающе.
Салат "Русская красавица" с курицей
Лёгкий салат "Русская красавица" с курицей готовится с яблочком и листьями салата. Попробуйте.
Салат "Русская красавица" с грибами
Салат "Русская красавица" с грибами сервируется необычным образом. И запекается в духовке. Обязательно попробуйте этот удивительный салат.
Салат "Первая любовь"
Первая любовь асоциируется у меня с чем-то юным, неокрепшим, зелёным. Поэтому этот простой и вкусный салат я назвала "Первая любовь". Зелень и сливочный соус - прекрасное сочетание.
Салат "Сердце любимого"
Когда я приготовила салат "сердце любимого" в первый раз, я выложила его в форме сердечка. Что ж, это очень романтично, но повторяться не стала. Клубника, главный ингредиент, итак в форме сердца.
Капустный салат с клюквой - кладезь витаминов! Особенно необходимых нам зимой. Клюкву я использую сушёную. В ней сохранены все полезные свойства. Давайте вместе приготовим этот салат.
Салат с картофелем и помидорами
Вкусный, красивый, простой и, что немаловажно, бюджетный салат можно приготовить из картофеля и помидоров. Желательно использовать картошку маленького размера и черри-помидорчики. Будет сытно!
Вы узнали о многочисленных полезных свойствах свеклы и захотели приготовить какое-нибудь блюдо из этого овоща? Отведайте салата из красной свеклы! Это блюдо покорит Вас своим вкусом и простотой!
Необыкновенно легкий и вкусный салат с горохом станет идеальной закуской, которую можно приготовить заранее или когда гости уже на пороге.
Этот красивый и яркий салат по праву может считаться межсезонным, но осенью, когда помидоры еще не утратили летнего аромата, он получается особенно вкусным. Рецепт салата с белой фасолью - для вас!
Этот салатик — воистину находка для занятой хозяйки. Готовить его проще простого, а получается очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое с удовольствием едят даже капризные ребятишки.
Это простой, но яркий, красивый и очень вкусный салатик не вступает в противоречия с требованиями поста, подходит для диетического питания и вегетарианского меню. Попробуйте!:)
В сезон овощей вы просто обязаны приготовить салат из соевой спаржи - полезное, быстрое в готовке, простое и безумно полезное блюдо с интересным вкусом. Справятся даже начинающие хозяйки! Попробуйте!
Кольраби сама по себе вкусна и полезна, а в сочетании с молодой морковью она превращается в настоящее лакомство и подлинный кладезь витаминов. Предлагаю вам рецепт приготовления кольраби с морковью!
На самом деле этот замечательный салатик очень похож на винегрет, поэтому это замечательное сочетание квашеной капусты, горошка и свеклы, не только весьма вкусное, но к тому же и полезное.
Очень интересный салат. Благодаря тому, что ингредиентов минимум, отчетливо слышен вкус каждого. Этот салат станет и украшением праздничного стола, и просто к ужину тоже будет хорош.
Арбуз не просто найти в холодное время года. Но всегда есть консервированные и замороженные арбузы. Если вам захотелось вспомнить лето, приготовьте для себя арбузный салат.
Чем хорош этот салат? Он вкусный, быстро готовится и очень полезен для здоровья. Другое несомненное достоинство салата из свежей свёклы — он поможет вам избавиться от пары лишних сантиметров на талии и выглядеть в летних нарядах «на все 100!»;)
Отличный салатик для зимнего праздничного стола. Приятный и пикантный вкус свеклы с черносливом дополнит практически любое горячее блюдо.
Оригинальный и вкусный салат из сладкой кукурузы идеально подойдет для легкого ужина или праздничного стола. Свежие овощи с пикантной заправкой можно подать как основное блюдо или гарнир к мясу.
Блюда из отварной, тушеной, маринованной свёклы часто появляются на нашем повседневном столе, чего не скажешь, к сожалению, о свёкле сырой. А ведь свёкла полезнее всего именно в свежем виде! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата из сырой свёклы — не только благотворно влияющего на здоровье, но еще и очень вкусного.
Простой, но от этого не менее вкусный овощной салатик, который станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и птицы.Итак, рецепт салата с капустой и кукурузой - вкусного, легкого и полезного блюда!
Салат "Пражский" с болгарским перцем
Салат "Пражский" с болгарским перцем - любимый салат моего мужа. Я не знаю, почему этот салат называется именно таким образом, однако это и не важно - главное, что получается очень вкусно!
Очень вкусно, уйма витаминов и главное - получаешь наслаждение при поедании. Рецепт капусты с помидорами предельно простой - рекомендую освоить это нехитрое блюдо!
Легкое витаминное блюдо станет отличным дополнением к обеду или самостоятельным блюдом на ужин. Красивая и яркая, капуста с перцем болгарским украсит ваш стол в любое время года.
Крабовые палочки с капустой - прекрасное сочетание. Приготовьте из этих продуктов салат, и восторгу вашему не будет предела:) Такой салат даже на праздничный стол можно поставить.
Простой и вкусный салат с моцареллой и помидорами я делаю с бальзамическим уксусом. Не солю. Добавляю сушёный и свежий базилик.
О том, как делать вкусные салаты на скорую руку, должна знать любая хозяйка. Ведь далеко не всегда угадаешь, когда к вам неожиданно заглянут «на огонек» гости. Следует заметить, что сегодня существует множество вариантов приготовления этих закусочных блюд. Одни из них требуют использования мяса, другие - морепродуктов, а третьи - фруктов или овощей. В любом случае салаты, приготовленные самостоятельно всегда получаются очень питательными и вкусными.
Для приготовления салатов на скорую руку рекомендуется применять специальные электрические или ручные приспособления, предназначенные для быстрой нарезки овощей, фруктов и других ингредиентов. Используя их, Вы сможете в считанные минут измельчить все подготовленные компоненты.
Как приготовить салаты на скорую руку - 15 разновидностей
Название салата говорит само за себя. Очень вкусный сытный салат, готовится мгновенно, а подать его можно к любому столу.
Ингредиенты:
- Свежие огурцы 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Копченая колбаса 100 гр.
- Зеленый горошек (консервированный) 100 гр.
- Твердый сыр любого сорта 50 гр.
- Майонез 2 ст. л.
Приготовление:
- Огурцы и колбасу нарезать тонкой соломкой.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и так же порезать соломкой.
- Добавить в салатник горошек и тертый сыр.
- Заправить салат майонезом. Тщательно перемешать.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Пусть Вас не пугает не большое количество ингредиентов в салате. Зато они есть у каждой хозяйки в холодильнике, ничего варить не надо, а их нарезка займёт всего 5 минут.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная или копченая 1 шт.
- Морковь по-корейски острая 200 гр.
- Болгарский перец 1 шт.
- Майонез 50 гр.
Приготовление:
- Куриную грудку нашинковать мелкими кубиками.
- Болгарский перец помыть, очистить от семян и порезать соломкой
- Все продукты перемешать с морковью по-корейски и заправить майонезом.
Простой рецепт для самых капризных гурманов, который всегда выручит, когда гости уже на пороге. Авокадо, имея нейтральный и мягкий вкус, отлично сочетается с оливками и рыбой.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный 1 банка
- Авокадо 1 шт.
- Томаты черри 200 гр.
- Оливки 100 гр.
- Лимон 0,5 шт.
- Рукола 1 пучок
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу.
Приготовление:
- Авокадо помыть, очистить от кожуры и извлечь косточку. Порезать тонкими ломтиками и слегка сбрызнуть соком лимона.
- С консервированного тунца слить жидкость и слегка размять вилкой.
- Томаты и оливки нарезать крупно.
- Смешать рыбу, авокадо, помидоры черри, оливки и руколу.
- Заправить оливковым маслом, посолить, поперчить.
Салат на скорую руку - «Гусарский»
Очень вкусный салат на быструю руку. С уверенностью можно сказать, что мужчины от этого блюда будут в восторге. Используя самые простые продукты, Вы получите блюдо с исключительными вкусовыми качествами.
Ингредиенты:
- Сельдь 1 шт.
- Горошек зеленый стандартная банка или 200 гр.
- Огурец маринованный 1-2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Моркови 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 10 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление:
- Яйцо отварить и очистить.
- Картофель сварить, охладить и очистить от кожуры. Нарезать дольками. Переложить в миску.
- Морковь сварить, охладить и очистить от кожуры. Нарезать крупными кубиками. Переложить в миску.
- Маринованный огурец нарезать дольками. Переложить в миску.
- Репчатый лук очистить. Нарезать тонкими полукольцами. Переложить в миску.
- Сельдь очистить, отделить от костей и мелко порезать. Переложить в миску.
- Добавить зеленый горошек.
- Заправить маслом и перемешать.
- Украсить измельченным зеленым луком и веточками укропа.
Очень вкусная и необычная закуска получается из самых обычных продуктов. Его очень просто и быстро готовить, а съедается за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт.
- Крабовые палочки или крабовое мясо 150-200 гр.
- Консервированная кукуруза 100 гр.
- Морковь по-корейски острая 100 гр.
- Сухарики (любого вкуса) 50 гр.
- Майонез 50 гр.
- Соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кубиками.
- Пока варятся яйца крабовые палочки нашинковать крупными кубиками.
- Соединить в миске нарезанные яйца, крабовые палочки, кукурузу и сухарики.
- Заправить закуску майонезом по вкусу, добавить морковь по-корейски, перемешать.
- Добавить соль и черный перец.
Чтобы сухарики остались в салате хрустящими и красивыми, их нужно выложить в салат только непосредственно перед подачей к столу.
Салат на скорую руку - «Быстрый»
Этот салат можно использовать в качестве закуски или даже как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Огурец соленый 1-2 шт.
- Огурец свежий 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вареная колбаса 200 гр.
- Консервированный горошек 200 гр.
- Майонез 50 гр.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
- Все овощи с помощью овощерезки нарезать мелкими кубиками.
- Колбасу также нарезать мелкими кубиками.
- Постепенно добавить консервированные горошек и кукурузу.
Салат на скорую руку - «Panzanella»
Рецепт летнего салата а-ля Италия настолько прост, что с ним наверняка справится даже начинающая хозяйка. Итальянцы знают толк в хороших блюдах, недаром салат, не смотря на всю простоту и дешевизну составляющих, стал популярен во всем мире.
Ингредиенты:
- Хлеб 100 гр.
- Болгарский перец 1 шт.
- Свежий огурец 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Базилик 1 пучок
- Чеснок 2-3 зубчика
- Оливковое масло 100 мл.
- Перец.
Приготовление:
- Несколько ломтиков подсохшего хлеба обжарить на масле до хрустящей корочки.
- Нарезать дольками помидоры.
- Кубиками нарезать свежий болгарский перец.
- Так же поступаем и с огурцом.
- Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами.
- Пучок базилика разорвать на кусочки.
- Смешать все составляющие в салатнице.
- Заправить маслом с измельченным чесноком.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Дать салату настоятся 20 минут.
- Подать к столу.
Рецепт этого салата очень универсален. Ведь в процессе приготовления, Вы можете добавить в него любые ингредиенты, оказавшиеся под рукой. И его вкус удивит и порадует гостей.
Ингредиенты:
- Морковь 2 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Сыр плавленый 2 уп.
- Майонез 100 гр.
- Молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление:
- Морковь отварить до готовности и остудить. Очистить и натереть на мелкой терке.
- Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить и так же натереть на мелкой терке.
- Плавленый сыр так же натереть на мелкой терке.
- Заправить салат и тщательно перемешать.
- Слегка поперчить и посолить.
Салаты на скорую руку не должны содержать продукты, которые следует тщательно и долго обрабатывать на плите. Именно поэтому обратите свое внимание на ароматный и пикантный салат из обычных сосисок.
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль красная 1 банка
- Консервированные грибы 200 гр.
- Сосиски 300 гр.
- Твердый сыр любого сорта 200 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 30 мл.
- Майонез по вкусу.
Приготовление:
- Очистить сосиски от оболочки. Нарезать дольками и обжарить в растительном масле до румяной корочки.
- Открыть банку с фасолью, вылить весь рассол.
- Нарезать маринованные грибы тонкой соломкой.
- Твердый сыр любого сорта натереть на крупной терке.
- В общем блюде необходимо соединить все ингредиенты: обжаренные сосиски, красную фасоль, сыр и маринованные грибы.
- Затем салат приправить майонезом и тщательно измельченными зубчиками чеснока.
Несмотря на небольшое количество ингредиентов это салат очень сытный и с легкостью сможет заменить основное обеденное блюдо.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Ветчина 200 гр.
- Сыр любого сорта 200 гр.
- Майонез 100 гр.
- Чеснок 2-3 зубчика
Приготовление:
- Капусту очень тонко нашинковать ножом. Посолить и слегка отжать. Переложить в салатник.
- Сыр любого сорта натереть на крупной терке.
- Чеснок натереть на мелкой терке.
- Соединить в салатнике все компоненты салата.
- Заправить майонезом.
Салат на скорую руку - «Неженка»
Этот салат выкладывается на блюдо слоями, поэтому выглядит особенно нарядно. А благодаря сочным и нежным ингредиентам совершенно не требует дополнительного времени для пропитки.
Ингредиенты:
- Плавленый сырок любого сорта 1 уп.
- Крабовые палочки 100 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Майонез 100 гр.
Приготовление:
Отварить яйца, очистить и отделить белки от желтков.
- Первый слой - выложить на блюдо нарезанные кубиком белки.
- Второй слой - измельченный на крупной терке плавленый сыр любого сорта.
- Третий слой - нарезанный полукольцами или целыми кольцами лук. Смазать майонезом.
- Четвертый слой - крабовые палочки либо крабовое мясо нарезанное кубиками.
- Пятый слой - кислое яблоко, измельченное на крупной терке.
Сверху посыпать закуску натертыми на мелкой терке желтками и украсить зеленью.
Давно знакомый каждой хозяйке рецепт приобретает неожиданный, пикантный вкус, благодаря использованию квашеных огурцов и базилика.
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Квашеный огурец 2 шт.
- Томат свежий 3-4 шт.
- Базилик 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 50 мл.
Приготовление:
- Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
- Зелень измельчить и слегка посолить.
- Помидоры нарезать дольками.
- Огурцы нашинковать крупными кубиками.
- Яйцо нарезать мелко.
- Тщательно перемешать и заправить маслом.
Салат на скорую руку - «Кукурузный»
Этот достаточно популярный салат пользуется успехом у всех хозяек и в представлении точно не нуждается. Для него нужно будет только отварить немного риса и яйца, а всё остальное нарезать и перемешать.
Если времени совсем мало, всегда можно приготовить его и без риса: в любом случае он получится питательным и вкусным.
Ингредиенты:
- Рис 1 стакан
- Яйцо 4 шт.
- Консервированная кукуруза 200 гр.
- Крабовые палочки 250 гр.
- Свежие огурцы 3 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Майонез 100 гр.
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
- Рис отварить и промыть его в проточной воде.
- Крабовые палочки мелко нарезать.
- Огурцы и яйца порезать мелко.
- Соединить крабовые палочки, огурцы, яйца, добавить к ним кукурузу.
- Лук нашинковать мелко и бланшировать кипятком, добавить его к салату.
- Посолить и заправить майонезом.
- Украсить салат зеленью.
Приготовить сможет каждый. Очень быстрый, простой, в приготовлении салат из легкодоступных продуктов.
Ингредиенты:
- Салат айсберг или пекинская капуста 300 гр.
- Огурец 1 шт.
- Вареная колбаса, салями или куриное мясо 100 гр.
- Томаты 2 шт.
- Сыр любого сорта 100 гр.
- Для заправки оливковое масло и бальзамический уксус либо майонез, либо сметана.
Приготовление:
- Капусту либо салат порезать соломкой.
- Огурец нарезать тонкой соломкой.
- Колбасу, оказавшуюся под рукой нарезать соломкой.
- Сыр любого сорта нарезать кубиками.
- Томаты нарезать дольками.
- Заправить салат любым соусом.
- Перемешать все ингредиенты.
Острые закуски и салаты всегда будут, кстати, на любом праздничном столе. Когда времени совсем нет, такой салат станет настоящим спасением для тебя.
Ингредиенты:
- Ветчина 150 гр.
- Сыр любого сорта 150 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Майонез 50 гр.
- Сухарики 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубчика.
Приготовление:
- Ветчину нарезать тонкой соломкой.
- Яблоко очистить и измельчить их на крупной тёрке.
- Сыр любого сорта нарезать кубиком.
- Морковь очистить и натереть их на крупной тёрке.
- Дольки чеснока измельчить и смешать с майонезом.
- Очень тщательно перемешать салат.
- Поперчить, посолить салат. Еще раз все перемешать.
- Сверху украсить натёртым сыром и сухариками.
