В английском языке употребление названий приемов пищи может различаться в зависимости от страны, региона.
- Breakfast - это всегда завтрак, в любом регионе любой страны.
- Lunch - ланч, обед, то есть дневной прием пищи.
- Dinner - может быть как обедом, так и ужином. Также dinner – это официальные обеды, которые могут проходить и днем, и вечером.
- Supper - как правило, ужин. Очень редко под supper могут понимать обед.
Разница между fruit и fruits
Особенность слова fruit в том, что оно в отличие от русского “фрукт\фрукты” используется в основном как неисчисляемое существительное. У существительного fruit в английском языке два основных значения:
1. Фрукты как род пищи, то есть собирательное название для всех фруктов вообще. В этом случае слово используется в форме единственного числа fruit (хотя на русский переводится как “фрукты”) без артикля.
- We have fresh vegetables and canned fruit . – У нас есть свежие овощи и консервированные фрукты .
- Do you eat fruit ? – Вы едите фрукты ?
- Don’t let Sammy have any fast food. If he’s hungry, give him fruit . – Не давай Сэмми фастфуд. Если проголодается, дай ему фруктов .
2. Различные виды фруктов. Слово используется в форме множественного числа fruits без артикля.
- What fruits are good for breakfast? – Какие фрукты хороши на завтрак?
- Some fruits are toxic to dogs. – Некоторые фрукты токсичны для собак.
Если же нужно сказать об одном фрукте, то есть об одном плоде (например, одно яблоко), то обычно либо называют фрукт “по имени”, либо используют выражения: some fruit, a piece of fruit.
- Sammy ate an apple. – Сэмми съел яблоко.
- Sammy ate some fruit. – Сэмми съел фрукт.
- Sammy ate a piece of fruit. – Сэмми съел фрукт (не кусок фрукта).
- He always has a piece of fruit with his breakfast. – У него всегда есть фрукт (один плод) на завтрак.
Примечание: в ботанике слова a fruit – fruits могут использоваться для обозначения плода\плодов растений. Но это в научных текстах.
3. The friuts of something – плоды чего-то (в переносном смысле)
- The fruits of your labor. – Плоды твоего труда.
- The fruits of learning. – Плоды учения.
Разница между fish и fishes
Похожая трудность со словами fish / fishes .
1. Fish в значении “рыба”, то есть одна отдельно взятая рыбина, исчисляемо и может использоваться в единственном и множественном числе, но при этом не меняя форму. То есть в единственном – fish, во множественном – fish.
- A fish called Wanda. – Рыбка по имени Ванда.
- How to catch a fish . – Как поймать рыбу .
- How many fish did you catch? – Сколько рыбы ты поймал? (множественное число)
2. Если мы говорим о различных видах рыб, то это fishes (как fruits – различные виды фруктов).
- Ichthyology is the study of fishes . – Ихтиология – это наука о рыбах (о видах рыб).
- There are a lot fishes in the sea. – В море много видов рыб (речь идет не о кол-ве рыб, а о кол-ве видов рыб).
3. Если мы говорим о рыбе обобщенно как о виде продуктов питания, используется форма единственного числа fish . В данном случае это слово используется как неисчисляемое, соответственно без артикля.
- Do you eat fish ? – Вы едите рыбу ?
- Fish is good for your health. – Рыба полезна для вашего здоровья.
Разница между drink и beverage
Это синонимы. Оба слова значат “напиток” – как безалкогольный, так и алкогольный. Разница в том, что существительное drink употребительно в повседневной речи, а beverage – это несколько более строгий вариант. Например:
- What drinks do you like? – Какие вы любите напитки ?
- Dear passengers, beverages can be purchased in the dining car. – Уважаемые пассажиры, напитки могут быть приобретены в вагоне-ресторане.
It is important for every living creature to have food and drink. In the morning, we usually have breakfast, around the noon we have lunch, and in the evening we have dinner. Sometimes we eat at home, and sometimes we go to a restaurant or cafe. Many people can cook delicious food by themselves.
Our food consists of fruits, vegetables, cereals, meat and fish. We also eat dairy. Cooks can prepare different dishes from these products. They use recipes. Different nationalities have their own cuisine.
Some people today don’t eat meat and fish, they are called vegetarians. Some people often watch their diet to lose weight or to be healthy. Then they don’t eat food with sugar, flour and fat.
What do we usually drink? It is known that every person should drink plenty of water — about 2 litres a day. But we also drink other beverages like tea, coffee, milk, juice, wine, and lemonade.
Еда и питье
Для каждого живого существа важно иметь еду и питье. Утром мы обычно завтракаем, около полудня мы обедаем, а вечером у нас ужин. Иногда мы едим дома, а иногда идем в ресторан или кафе. Многие люди сами могут готовить вкусные блюда.
Наша пища состоит из фруктов, овощей, круп, мяса и рыбы. Мы также едим молочные продукты. Повара могут приготовить различные блюда из этих продуктов. Они используют рецепты. Разные национальности имеют свою собственную кухню.
Некоторые люди сегодня не едят мясо и рыбу, они называются вегетарианцами. Некоторые люди часто соблюдают свою диету, чтобы похудеть или быть здоровым. Тогда они не едят пищу с сахаром, мукой и жиром.
Что мы обычно пьем? Известно, что каждый человек должен пить много воды — около 2 литров в день. Но мы также пьем и другие напитки, такие как чай, кофе, молоко, вино, лимонад.
Очень часто, перед моими новыми студентами стоит вопрос: “А как разговориться? Вроде понимать-понимаю, а сказать ничего не могу.” Ответ на этот вопрос только один: говорить! Коммуникативный подход к обучению языку – дело хорошее и давно уже показал свою эффективность. И вот это мы как раз и делаем на занятиях по практике речевого общения. Урок строится на вопросах и ответах, различных ситуациях, ролевых играх. Большую часть урока мы именно беседуем с учениками – обсуждаем новости, фильмы, книги, события, различные лексические и грамматические темы. И когда студент начинает пробовать говорить на английском, тут он понимает, что у него не хватает словарного запаса. Поэтому, в помощь своим ученикам, я решила разрабатывать методички с лексикой по темам. Причем, в каждую тему включены не только самые распространенные слова на каждый день, но и идиомы, фразовые глаголы, а также, устойчивые словосочетания. Перед каждым уроком я присылаю эти методички и прошу, по-возможности, выучить как можно больше слов и выражений. Затем, мы обсуждаем заданную тему, во время чего у студента есть масса возможностей употребить те слова, которые он учил накануне. Таким образом идет работа со словами и они из пассивной памяти переходят в активную. Решила постепенно выкладывать эти методички по темам в блоге, и буду только рада, если кому-то они пригодятся. С ними можно работать самостоятельно или использовать на уроке со своим преподавателем английского.
|
Vegetables |
|
| carrot | морковь |
| aubergine | баклажан |
| cauliflower | цветная капуста |
| onion | лук |
| garlic | чеснок |
| leeks | лук-порей |
| broccoli | брокколи |
| cabbage | капуста |
| cucumber | огурец |
| tomato | помидор |
| potato | картофель |
| courgette | кабачок |
| spinach | шпинат |
| mushrooms | грибы |
| beans | бобы |
| peas | горох |
| pepper | перец |
| orange | апельсин |
| banana | банан |
| pear | груша |
| grapes | виноград |
| strawberry | клубника |
| apple | яблоко |
| lemon | лимон |
| peach | персик |
| melon | дыня |
| water melon | арбуз |
| cherry | вишня |
| kiwi | киви |
| pineapple | ананас |
| beef | говядина |
| lamb | ягнятина |
| mutton | баранина |
| venison | оленина |
| liver | печень |
| kidneys | почки |
| veal | телятина |
| pork | свинина |
| bacon | бекон |
| ham | ветчина |
| chicken | курица |
| turkey | индюшка |
| duck | утка |
| goose | гусь |
| curry | карри |
| nutmeg | мускатный орех |
| cinnamon | корица |
| ginger | имбирь |
| tea | чай |
| coffee | кофе |
| fruit juice | фруктовый сок |
| milk | молоко |
| beer(lager/ale) | пиво (светлое пиво/эль) |
| wine | вино |
| mineral water (sparkling/still) | минеральная вода (с газом/без газа) |
| fizzy drink/carbonated drink/lemonade/pop* (Slang)/soft drink/soda (Am.Eng.) | лимонад, газированный напиток |
| cider | сидр |
| spirits | алкоголь, спиртные напитки |
Pop* – означает не только лимонад , но также все газированные напитки, включая шампанское.
Так как это сленг, на русский язык может переводиться словом «шипучка».
|
Bakery Goods |
|
| tart | открытый пирог |
| pasty | пирожок |
| pie | закрытый пирог |
| bread | хлеб |
| bun | сдобная булочка, плюшка |
| Swiss roll | рулет с вареньем |
| doughnut | пончик |
| muffin | мини-кекс |
| meringue | безе |
| éclair | эклер |
| cupcake | кекс выпеченный в гофрированной формочке |
|
Miscellaneous |
|
| vinegar | уксус |
| (vegetable) oil | растительное масло |
| cake | торт |
| (boiled/fried) egg | (вареное/жареное) яйцо |
| butter | сливочное масло |
| soup | суп |
| honey | мед |
| sugar | сахар |
| flour | мука |
| salt | соль |
| yeast | дрожжи |
| a tin of sprats | банка шпрот |
| a can of pop | банка лимонада (шипучки) |
|
Flavours and Tastes |
|
| bitter | горький |
| sour | кислый |
| hot | острый |
| spicy | приправленный специями |
| sweet | сладкий |
| savoury | несладкий (любой вкус, отличный от сладкого) |
| salty | соленый |
| bland | пресный |
| tasty/ Delicious | вкусный |
| tasteless | безвкусный |
| sickly | приторный |
|
Ways of cooking |
|
| boil | варить |
| fry | жарить |
| bake | выпекать |
| roast | жарить в духовке |
| grill | жарить на рашпере |
| season | приправлять солью и перцем |
| cube/dice | нарезать кубиками |
| slice | нарезать тонкими слоями, ломтиками |
| chop | нарубить, нашинковать |
| whip | взбивать |
| stir | размешивать, перемешивать |
| steam | парить |
| big cheese
e.g. I managed to talk to the big cheese himself. |
важная персона, большая шишка |
| wine and dine
e.g. We were wined and dined every night and given the best hotel in town. |
угощать, кормить-поить |
| butterfingers
e.g. What a butterfingers! You keep dropping things. |
неловкий, неуклюжий, разиня, растяпа |
| cream of the crop
e.g. This is going to be a very important party. Cream of the crop will be there. |
сливки общества, лучший из лучших, важный |
| cup of tea
e.g. Such shows are not my cup of tea. |
что-либо или кто-л. приходящееся по вкусу |
| use your noodle
e.g. Use your noodle to understand what’s going on! |
шевели мозгами, думай |
| to be nuts about
e.g. I am nuts about Chinese food. |
быть страстным поклонникчего-либоом кого-либо/ |
| a smart cookie
e.g. She is a smart cookie and always gets excellent grades. |
умный, хитрый, ловкач |
| bring home the bacon
e.g. I need a job to bring home the bacon. |
зарабатывать (на хлеб с маслом) |
| to be in the soup
e.g. Oh, no! I’ve broken mum’s favourite vase. Now I’m really in the soup. |
попасть в неприятность |
| a couch potato
e.g. Come on, let’s go out or you will turn into a coach potato. |
домосед, лежебока, лентяй |
| to be full of beans
e.g. I don’t want to sleep any more after that coffee, I am full of beans. |
жизнерадостный, энергичный |
| a chicken
e.g. You are such a chicken if you are afraid to ask Elisabeth out. |
трус, трусливый |
| a lemon
e.g. This telephone is a real lemon! It keeps breaking down! |
непригодная вещь |
|
Collocations |
|
| Chinese/Mexican/Spanish food/cooking/cuisine | китайская /мексиканская/испанская кухня |
| light meal | легкая закуска/ужин |
| family meal | семейный обед/ужин |
| festive meal | праздничный обед/ужин |
| substantial meal | плотный обед/ужин |
| ready meals | готовые блюда |
| processed foods | полуфабрикаты |
| hearty breakfast | плотный завтрак |
| refreshing drink | прохладительный напиток |
| die of hunger | умирать с голоду |
| have a quick snack | перекусить, заморить червячка |
| perishable food | скоропортящийся пищевой продукт |
| junk food | еда всухомятку; вредная, нездоровая еда |
| fresh produce | свежие продукты |
| home-cooked food | домашняя еда |
| food poisoning | пищевое отравление |
На тему вкусной еды и кухни разных стран мира можно говорить бесконечно. Все мы любим перекусить где-нибудь в кафе или приготовить что-то особенное дома. Тема еды и питания актуальна всегда - разговор о еде может объединить даже малознакомых людей и поможет поддержать беседу. Не все же о погоде говорить:)
Сегодня поговорим о лексике на тему «еда» в английском языке. О том, как называются продукты питания, что предпочитают англичане, как правильно говорить о еде и конечно, изучим много новых слов о еде на английском языке с переводом.
Англичане и еда. Что едят британцы на завтрак, обед и ужин
Британцы известны своими традициями и уважением к истории. Всем известно, что англичане очень вежливы в общении: вряд ли они будут толкаться перед автобусом, расталкивая всех локтями, чтобы успеть на посадку. Скорее, они будут искренне извиняться, если заденут вас случайно на улице. Британцы как нация чтят и уважают традиции, с удовольствием следуют им и прививают любовь к ним следующим поколением. Так и с едой - в жизни англичан она занимает далеко не последнее место и с ней связано множество обычаев и повседневных привычек.
О какой привычке, связанной с едой, вы подумаете, когда мы говорим об Англии? Конечно, о 5 o’clock tea!
С 4 до 6 вечера в Британии наступает «время чаепития». Обычно англичане пьют черный чай с молоком и маленькими бутербродами. Британцы могут вполне посоревноваться с китайцами в культуре чаепития, ведь для них чай - это не просто напиток, а целый ритуал. В Великобритании очень любят чай и даже сами добродушно шутят на эту тему.
По словам англичан, tea must be strong, hot, and sweet like woman’s kiss - Чай должен быть крепким, горячим и сладким, как поцелуй женщины.
Несколько идиом, связанных с чаем:
Not somebody"s cup of tea - Не его чашка чаю (не входить в чью-либо сферу интересов)
To take tea with somebody - Пить чай с кем-либо (иметь с кем-то отношения, вести дела)
Нusband"s tea - чай мужа (очень слабо заваренный чай)
На breakfast (завтрак) британцы предпочитают простую и сытную еду: овсяную кашу, яичницу с беконом, тосты с джемом и, конечно, чай или кофе.
Часто можно встретить такой прием пищи, как brunch – оно образовано сочетанием слов breakfast и lunch. Это такой перекус между завтраком и обедом, или просто «второй завтрак».
Дневной прием пищи называется lunch (ланч). Самая традиционная еда в обед - это fish and chips (рыба с жареной картошкой). Fish and chips можно найти в любом уголке Англии, будь то изысканный ресторан или фуд-трак на улице. Британцы редко едят макароны или рис. На сладкое они предпочитают теплый apple pie (яблочный пирог) или pudding (молочный пудинг).
Dinner (ужин) во многом похож на ланч по составу, только более легкий. После ужина, перед сном, англичане могут выпить какао с легкими закусками. Такая еда перед сном называется supper.
Выражения на тему приема пищи на английском:
Have breakfast - завтракать
Have lunch - обедать
Have dinner - ужинать
Have supper - есть перед сном
Have (a) coffee / tea - пить кофе / чай
Have a meal - принимать пищу
Have a snack - перекусывать
Have a drink - выпивать
Список покупок: названия продуктов на английском языке с переводом
Перед тем, как идти в магазин за продуктами для ужина - стоит выяснить, куда именно стоит идти. Помимо всем известных supermarket, minimarket или grocery shop, существует специализированные магазины. Как будет называться мясная лавка или, например, кондитерская по-английски, смотрите ниже:
Butcher’s - мясная лавка
Sweet / candy shop - кондитерская
Bakery - пекарня
Dairy - молочный магазин
Fishmonger’s - рыбный магазин
Greengrocer’s - овощной магазин
Health food store - магазин диетических продуктов
Liquor store - алкогольный магазин
Delicatessen - гастрономический отдел
Produce - отдел фруктов и овощей (в супермаркете)
Еда и продукты на английском языке с переводом
Не важно, направились вы за покупками в supermarket (супермаркет) или ближайший corner shop (магазин на углу) - нужно знать, что именно покупать. Как будут разные продукты по-английски. Разделим их на подтемы, чтобы проще было запомнить.
Мясо
- bacon - бекон
- beef - говядина
- chicken - курица
- duck - утка
- ham - ветчина
- lamb - мясо ягненка
- liver - печень
- meat - мясо
- mutton - баранина
- ox tongue - говяжий язык
- patridge - куропатка
- pork - свинина
- poultry - птица, дичь
- sausage - сосиска
- tenderloin - филе, вырезка
- turkey - индейка
- veal - телятина
- venison - оленина
Рыба
- cod – треска
- eel – угорь
- grouper – морской окунь
- herring – сельдь
- mackerel – скумбрия
- pike – щука
- pikeperch – судак
- plaice – камбала
- salmon – семга
- sardines – сардины
- sole – морской язык
- sturgeon – осетрина
- trout – форель
Овощи
- asparagus - спаржа
- avocado - авокадо
- bean sprout - стручковая фасоль
- beans - бобы
- beet - свекла
- broccoli - брокколи
- brussels sprout - брюссельская капуста
- cabbage - капуста
- carrot - морковь
- cauliflower - цветная капуста
- chard - мангольд, листовая свекла
- chick pea - нут, турецкий горох
- cucumber - огурец
- eggplant / aubergine - баклажан
- garlic - чеснок
- kohlrabi - кольраби
- leek - лук-порей
- lentils - чечевица
- onion - лук репчатый
- pea - горох
- pepper - стручковый перец
- potato - картофель
- scallion - зеленый лук
- spinach - шпинат
- pumpkin / squash - тыква
- sweet potato - батат, сладкий картофель
- turnip - репа
- zucchini - цуккини
Фрукты, ягоды и орехи
- almond - миндаль
- apple - яблоко
- apricot - абрикос
- banana - банан
- berry - ягода
- blackberry - ежевика
- blueberry - черника
- brazil nut - бразильский орех
- cashew - кешью
- cherry - вишня
- cranberry - клюква
- grape - виноград
- grapefruit - грейпфрут
- hazelnut - лесной орех
- lemon - лимон
- lime - лайм
- macadamia - орех макадами
- melon - дыня
- orange - апельсин
- peach - персик
- peanut - арахис
- pear - груша
- pecan - орех пекан
- pineapple - ананас
- pistachio - фисташки
- plum - слива
- raspberry - малина
- strawberry - клубника
- tangerine / mandarin - мандарин
- walnut - грецкий орех
- watermelon - арбуз
Крупы
- barley - ячмень
- buckwheat - гречка
- grain - зерно
- lentil - чечевица
- pea - горох
- pearl barley - перловая крупа
- rice - рис
- semolina, manna groats - манная крупа
- wheat - пшеница
Молочные продукты
- butter - сливочное масло
- cheese - сыр
- condensed milk - сгущенное молоко
- cottage cheese - творог
- cream - сливки
- cultured milk foods - кисломолочные продукты
- dried milk - сухое молоко
- eggs - яйца
- ice cream - мороженое
- kefir - кефир
- lactose - лактоза, молочный сахар
- milk - молоко
- milk shake - молочный коктейль
- sheep cheese - овечий сыр
- sour cream - сметана
- whey - сыворотка
- yogurt - йогурт
Десерты и сладости
- bagel - бейгл (крендель из дрожжевого теста)
- biscuit / cookie - печенье
- box of chocolates - коробка конфет
- bun / roll - булочка
- butterscotch / toffee- ириски
- cake - торт, кекс, пирожное
- sweet / candy - конфета
- candy bar - шоколадный батончик
- caramel - карамель
- carrot cake - морковный пирог
- cheesecake - творожный торт
- chewing gum - жевательная резинка
- chocolate - шоколад
- chocolate bar - плитка шоколада
- cinnamon - корица
- cinnamon roll - булочка с корицей
- cracker - крекер
- croissant - круассан
- cupcake - кекс
- custard - сладкий заварной крем
- danish pastry - дрожжевое слоеное тесто
- dessert - десерт
- flan - открытый пирог с ягодами, фруктами
- fritter - мясо или фрукты во фритюре
- frosting - глазурь
- frozen yogurt - замороженный йогурт
- gelato, ice cream - мороженое
- gingerbread - имбирный пряник
- granola - мюсли
- honey - мед
- jam - варенье; джем
- jelly - желе
- lollipop - леденец
- maple syrup - кленовый сироп
- marmalade - повидло, конфитюр
- marshmallow - зефир
- muffin - маффин
- nougat - нуга
- oatmeal cookie - овсяное печенье
- pancake - блин, оладья
- peanut butter - арахисовое масло
- popcorn - попкорн
- canned fruit - консервированные фрукты
- pretzel - крендель
- pudding - пудинг
- pumpkin pie - тыквенный пирог
- sponge cake - бисквит, бисквитный торт
- strudel - штрудель
- sugar - сахар
- toffee - ириска
- vanilla - ваниль
- waffle - вафля
Безалкогольные напитки
- coffee - кофе
- juice - сок
- carbonated water / sparkling water / club soda - вода с газом
- cream - сливки
- hot chocolate - горячее какао
- iced tea - чай со льдом
- lemonade - лимонад
- milkshake - молочный коктейль
- mineral water - минеральная вода
- root beer - рутбир, корневое пиво (безалкогольный газированный напиток на травах)
- soda - газированная ароматизированная вода
- soft drink - безалкогольный напиток
- still water - вода без газа
- tea - чай
- water - вода
Алкоголь
- red / white / rose wine - белое / красное / розовое вино
- cooler - алкогольный коктейль, обычно на основе вина
- beer - пиво
- bourbon whiskey - виски бурбон
- champagne - шампанское
- sparkling wine - игристое вино
- cocktail - коктейль
- eggnog - алкогольный напиток на основе взбитых яиц
- liqueur - ликер
- mulled wine - глинтвейн
- scotch whiskey - шотландское виски
При выборе продуктов питания - обратите внимание на упаковку и следующие маркировки:
- caffeine free - не содержит кофеина
- decaf - без кофеина (о кофе)
- diet - не содержит сахара (о напитках)
- fat free - обезжиренный (о молочных продуктах)
- lean - низкокалорийный, постный (о продуктах)
- light - с низким содержанием алкоголя
- low cholesterol - с низким содержанием холестерина
- low fat - нежирный (о молочных продуктах)
- no preservatives - без консервантов
Не забудьте, что в супермаркете вам может понадобиться trolley или shopping-cart (тележка для продуктов). После всех покупок - отправляйтесь на cashier"s desk (касса), чтобы оплатить товары.
Названия блюд на английском языке с переводом
Теперь, когда мы знаем основные названия продуктов - самое время поговорить о том, что можно из них приготовить дома или же заказать в ресторане.
Распространенные блюда, которые можно встретить в меню:
- chop - мясо на кости
- cutlet - котлета
- bacon and eggs - бекон с яйцами
- baked potatoes / jacket potatoes - запеченный картофель в мундире
- boiled rice - вареный рис
- burger - бургер
- eggs over easy - яичница-глазунья, зажаренная с двух сторон
- french fries - картофель-фри
- fried eggs / eggs sunny side up - яичница-глазунья
- fried rice - жареный рис
- grill - мясо на гриле
- goulash - гуляш
- hash browns / hash brown potatoes / potato pancakes- картофельные оладьи
- hot dog - хот-дог
- lasagne - лазанья
- mashed potatoes - картофельное пюре
- noodles - лапша
- omelette / scrambled eggs - омлет
- onion rings - луковые кольца
- pasta - паста
- pizza - пицца
- poached eggs - яйца-пашот
- porridge - каша
- roast - мясо, жареное на открытом огне
- roast goose - рождественский гусь
- roasted vegetables - запеченные овощи
- sandwich - бутерброд, сэндвич
- salad - салат
- soup - суп
- spaghetti bolognese - спагетти болоньезе
- stew - тушеное мясо
- sirloin steak - стейк без костей (большой кусок)
- spare ribs - ребрышки
- steak - стейк
- tempura - кляр
В ресторане мы изучаем menu (меню) и узнаем, какое в ресторане main course (основное блюдо), какой подают soup of the day (суп дня) и что предлагают на dessert (десерт).
Если заказываете мясо, то помните, что есть несколько степеней готовности: с кровью – rare; средняя прожарка с кровью – medium rare; полная прожарка – well-done.
К мясу можно выбрать что-то из wine list (винная карта) или заказать soft drink (безалкогольный напиток).
Типы закусочных, где можно пообедать:
- all-you-can-eat buffet - буфет-закусочная по типу шведского стола
- buffet - буфет
- cafe - кафе
- coffee house - кофейня
- diner - недорогая закусочная, часто располагающаяся у обочины дороги (встречается в американском языке)
- drive-through / drive-thru / drive in - автомобильная закусочная, в которой посетители делают и принимают заказ, не выходя из своего автомобиля
- restaurant - ресторан
Вот некоторые фразы, которые помогут вам сделать заказ в ресторане:
Can I have the menu, please? - Можно мне меню, пожалуйста?
Can I take your order? - Могу я принять ваш заказ?
Would you like something to drink? - Будете ли вы что-нибудь из напитков? / Хотите что-нибудь выпить?
What would you like for dessert? - Что бы вы хотели на десерт?
I am not ready yet - Я еще не готов (в ответ на вопрос официанта, готовы ли вы сделать заказ)
What is this dish? - Что это за блюдо?
What do you recommend? - Что вы посоветуете?
What are your specialties? - Какие у вас фирменные блюда?
I will have... - Я буду...
I would like... - Я бы хотел...
I will take this - Я возьму это
Could we have an extra chair, please? - Можно нам дополнительный стул, пожалуйста?
Could I see the wine list, please? - Могу я посмотреть карту вин, пожалуйста?
Do you serve wine by the glass? - У вас есть вина по бокалам?
Can I change my order? - Могу я изменить свой заказ?
Can I get this to go? - Могу я взять это с собой?
Nothing else, thank you - Больше ничего, спасибо This is not what I ordered - Это не то, что я заказывал
Can I get/have the bill/check, please? - Можно мне счет, пожалуйста?
How much is the total? - Какая общая сумма?
Does the bill include the service charge? - В счет включены чаевые?
I am paying for everyone - Я плачу за всех
We are paying separately - Мы платим раздельно
Can I pay by card? - Я могу оплатить картой?
Keep the change - Сдачи не нужно / Оставьте сдачу себе
Everything was great, I’ll come again - Все было превосходно, я приду еще
Идиомы о еде на английском языке с переводом
Ну и напоследок, изучим несколько устоявшихся выражений и идиом на английском, которые помогут говорить как носитель языка и понять англичан еще лучше.
Big cheese - большая шишка, важный человек (дословно: большой сыр)
To bring home the bacon - заработать на кусок хлеба (дословно: принести домой бекон)
A piece of cake - как дважды два, легко (дословно: кусок торта)
To be as cool as a cucumber - спокойный, как удав (дословно: быть прохладным, как огурец)
To be full of beans - энергичный, заводной, полный сил (дословно: быть полным бобов)
To buy a lemon - купить что-то ненужное (дословно: купить лимон)
Chew the fat - перемывать косточки (дословно: жевать жир)
Like two peas in a pod - два сапога пара, одного поля ягоды (дословно: как две горошины в стручке)
To eat a humble pie - смириться, проглотить обиду (дословно: поесть смиренного пирога)
Carrot and stick - кнут и пряник (дословно: морковка и палка)
To cry over spilt milk - горевать по пустякам (дословно: плакать над разлитым молоком)
For peanuts - очень дешево, за гроши (дословно: за арахис)
Go bananas - сойти с ума (дословно не переводится)
Meal ticket - что-то, что обеспечит безбедную жизнь, источник дохода (дословно: мясной билет)
Hot potato - ситуация, которая может доставить неприятности (дословно: горячая картошка)
Be in the soup - быть в затруднительном положении (дословно: быть в супе)
To polish the apple - заслуживать чье-то расположение (дословно: полировать яблоко)
To walk on eggs - быть очень осторожным (дословно: гулять по яйцам)
Тема «Еда» (Food) включает в себя очень много слов и список можно продолжать до бесконечности. Для тех, кто только что присоединился к нам, вот А вот дополнительный список фраз, связанных с едой, которые пригодятся вам, если вы собираетесь в поездку за границу — . Советую ехать и там уже запоминать названия тех продуктов, которые будете есть и, конечно, любимых блюд!
Список английских слов №2 по теме «Food» (для продолжающих)
- bacon and eggs – яичница с ветчиной (беконом)
- omelette [ ‘omlit] — омлет
- cottage cheese — творог
- sausages — сосиски
- a hamburger — гамбургер
- boil — кипятить
- fry — жарить
- boiled eggs — вареные яйца
- soft-boiled eggs — яйца всмятку
- hard-boiled eggs — яйца вкрутую
- semolina [ˌsem(ə)’liːnə] — манная каша
- ham — ветчина
- biscuits — печенье
- pancakes — блины
- cocoa — какао
- mushroom soup – грибной суп
- fish soup – рыбный суп
- pea soup – гороховый суп
- roast meat (chiken) – жареное мясо (курица)
- fried potatoes — жареная картошка
- boiled potatoes — вареная картошка
- mashed potatoes — картофельное пюре
- buckwheat [‘bʌkwiːt] porridge — гречневая каша
- letice — листья салата
- a side dish — гарнир
- a filling — начинка
- soft drinks — безалкогольные напитки
- strong drinks — крепкие напитки
- cocktail — коктейль
- wine — вино
- dessert — дессерт
- strong tea — крепкий чай
- weak tea — некрепкий чай
- cream — сливки
- lump of sugar — кусочек сахара
- have three meals a day – есть 3 раза в день
- meal — еда (прием пищи)
- for a starter — на закуску
- for the first course – на первое (блюдо)
- for the second course – на второе (блюдо)
- for the dessert – на десерт
- at the canteen (a cafe) – в буфете (в кафе)
- at a restaurant — в ресторане
- at a bar (a pub) — в баре (пабе)
- taste — пробовать на вкус
- smell — нюхать
- pour- наливать
- stir — мешать
- lay the table — накрывать на стол
- clear the table — убирать со стола
Phrases:
What about having a bite? — Как насчет того, чтобы перекусить?
What about asking for more? — А как насчет того, чтобы попросить добавки?
Let’s drop into this small café. — Давай заскочим в это кафе.
Text 1. Read and translate.
For breakfast people may have eggs or an omelette. If eggs are boiled 2 or 3 minutes we call them soft-boiled eggs. If they are boiled 5 minutes or more we call them hard-boiled eggs. Some people don’t like eggs. They prefer porridge or semolina for breakfast. After porridge, eggs or an omelette people drink coffee or tea. I don’t like to drink strong tea or coffee. I prefer weak coffee with milk. My friend drinks coffee without milk. We always put some sugar into our coffee or tea. To make our coffee or tea sweet we put 2 or 3 spoonfuls of sugar and stir it with a tea-spoon.
- spoonful — чайная ложка (то, что в ней)
- tea-spoon — чайная ложка
Exercise 1. Name the objects (utensils).
- spoon — ложка
- tea-spoon — чайная ложка
- fork — вилка
- knife — нож
- plate — тарелка
- dish — блюдо
- bottle — бутылка
- cup — чашка
- saucer — блюдце
- glass — стакан
- mug — кружка
- jug — кувшин
- kettle — чайник
- tea-pot — заварочный чайник
- sugar-basin — сахарница
Text 2. Read and translate.
Our mother always lays the table. She puts cups and saucers on the table. Then she pours out tea or coffee and puts tasty buns and sweets on the big dish, bread, butter and sometimes сottage cheese. She calls us and says that breakfast is ready. We come to the kitchen and sit down at the table. The breakfast begins. My brother and I put three lumps of sugar into our cups and begin to stir our coffee with a tea-spoon. The lumps of sugar melt very quickly and the coffee becomes sweet. My brother likes to have coffee with milk but I prefer coffee without milk. If I can’t reach a bun I say «Pass me a bun, please». My mother passes me the bun saying «Here you are», and I thank her. As our mother wants us to eat well she often says, «Children, help yourselves to bread and butter or to some cottage cheese». When breakfast is over we clear cups and saucers away and wash them up.
Say some sentences about your breakfast.
Exercise 2. Answer the questions:
- Who cooks your breakfast?
- Who else has dinner with you?
- What kind of bread do you like best, white or brown?
- What do you cut bread with?
- What do you eat soup with?
- What did you eat for breakfast yesterday?
- Do you like strong or weak tea?
- Where do you keep your forks, knives, spoons, plates and cups?
Exercise 3 . Comlete the sentences.
- Don’t eat off the …
- Don’t talk with your … full.
- In order to (чтобы) lay the table we must put …
- The salt is to far from me, …
- What do you like best, an omelette or … ?
- When people want to drink they say, « We …».
- We must … before a meal and … after it.
