Прокормить человечество становится всё сложнее. Возможно, у нас скоро не останется иного выбора, кроме как начать есть насекомых. Пару лет назад эксперты уже выступали в ООН с докладом в поддержку этой инициативы. Массовый переход на новую диету улучшит не только экологию, но и здоровье людей, ведь насекомые - отличный источник полезных белков. Look At Me предлагает познакомиться с теми жучками и червячками, которые могут скоро оказаться на наших тарелках.
Выпечка из кузнечиков
В 2013 году руппа студентов из Университета Макгилла (Монреаль) получила престижную премию Халта и $ 1 млн за разработку муки из кузнечиков, которая должна помочь бороться против голода. Участники конкурса должны были организовать «социальное предприятие, способное обеспечить продовольствием недоедающие общины, в частности, 200 млн человек, проживающих в городских трущобах». В итоге студенты не придумали ничего лучше, кроме как разводить в бедных районах Мексики, Таиланда и Кении кузнечиков, которые в дальнейшем превратятся в муку для выпечки и других продуктов. По предложенной технологии насекомых сначала нужно высушить, а затем заморозить в герметичных мешках, после чего промыть, снова высушить и перемолоть в порошок. В итоге новый источник питания не только будет доступен круглый год, но и обойдётся недорого. Заложенный капитал в $ 1 млн поможет им запустить эту программу.
Личинки павлиноглазок
Высушенные гусеницы ночных бабочек Gonimbrasia belina всегда были важным источником белка для жителей Южной Африки. Собирательство этих гусениц - привычный вид хозяйственной деятельности африканцев, а в будущем, вероятно, и наш. Сегодня засушенные, подкопчённые или маринованные гусеницы продаются в супермаркетах и на рынках, причём стоят раза в четыре дороже традиционного мяса. Чтобы приготовить гусениц к употреблению, их сначала очищают от внутренностей, либо просто сжимая в руках, либо разрезая вдоль. После этого их едят сырыми или отваривают в подсоленной воде и высушивают на солнце. Особенно ярким вкусом они не обладают и, по словам тех, кто их пробовал, похожи на сушёный тофу или чайные листья. Поэтому зачастую их подают с жареным луком или используют в приготовлении супов, соусов и каш.
Личинки шелкопряда
То, что австралийцы называют личинками витчетти, известно среди энтомологов как личинки непарного шелкопряда. Они всегда были традиционной пищей местных аборигенов, которые жарили их в углях или на открытом огне. В приготовленном виде вкус личинок напоминает орехи со вкусом яичницы и мягким сыром моцарелла, завёрнутые в слоёное тесто. Но самые привычные к потреблению личинок гурманы едят их живыми.
В Азии также популярны личинки шелкопряда, только другого - тутового. Гусеницы, которые питаются исключительно листьями шелковицы, считаются деликатесом во Вьетнаме и Китае, они наделены массой полезных свойств. Насекомые занимают видное место в корейской кухне, - из них готовят популярное блюдо ппондеги, состоящее из личинок, сваренных на пару или в масле со специями. В Японии личинки шелкопряда подаются в виде цукудани, то есть варятся с водорослями в маринаде из соевого соуса, сакэ, мирина и сахара. В индийском штате Ассам отварных куколок едят с солью или жарят с перцем чили и травами и едят как закуску.
Шелкопряда даже предложили как возможную альтернативу традиционному питанию астронавтов. Китайские исследователи заявили, что насекомые могут стать настоящим спасением во время длительных космических путешествий, рассчитанных на несколько лет. Миниатюрные экосистемы, в которых будут расти и развиваться личинки, могут стать практически неиссякаемым источником животного белка.
Муравьи
Муравьи распространены по всей планете - от Арктики до тропиков. Их сушат на солнце, коптят, парят. Например, в бедных сельских районах Таиланда часто готовят острый рис с муравьями-древоточцами, обжаренными в масле. Муравьи очень популярны в Колумбии, где местные крестьяне продают их на лотках живыми и в приготовленном виде по цене около $ 6 за 1 кг. В Камбодже и Лаосе широко употребляются в пищу красные лесные муравьи, которые продаются на местных рынках ещё дешевле - примерно по $ 1 за 1 кг.
Индейцы, живущие в бассейне Амазонки, предпочитают употреблять в пищу крылатых самок. Их ловят корзинами, когда они огромным роем вылетают из гнёзд, а их жареные брюшки по вкусу, как говорят, напоминают жареный бекон. Австралийские аборигены едят муравьёв-мёдосборщиков, которые живут под землёй на глубине до 2 м, но зато имеют сладкий вкус. В Мексике куколки муравьёв эскамолес считаются деликатесом, и их можно найти в меню городских ресторанов. Обычно их подают поджаренными без каких-либо дополнений или сваренными с чесноком и луком.
Термиты
Термиты (они не родственники муравьёв, хотя похожи на них) широко распространены в странах Африки, особенно в тех, что примыкают к пустыне Сахара. В еду идут все представители колонии, включая яйца и самок, самые крупные из которых могут достигать размера клубня картофеля. Из термитов также готовят подобие сливочного масла. Для этого их отваривают и собирают с поверхности всплывший жир, после чего его используют для приготовления других блюд.
Пальмовый долгоносик
Личинки красного пальмового долгоносика давно стали частью традиционной кухни Юго-Восточной Азии, где их жарят несколько минут во фритюре и подают с солью и небольшим количеством белого перца. Употребляют эти личинки и в сыром виде, - так они имеют сливочный вкус, в варёном - мясной, близкий к бекону. Они часто готовятся в пальмовой муке. В Новой Гвинее в особые праздники их обжаривают на вертеле.
Пальмовый долгоносик - это довольно крупное насекомое, и некоторые особи достигают 8 см в длину. Эти насекомые - злостные вредители, которые прогрызают отверстия в стволах пальм и убивают растения.
«Клопы-вонючки»
Древесные щитники (или в простонародье клопы-вонючки) во многих странах в Южной Африке употребляются в пищу в качестве закуски, но перед этим их вымачивают в тёплой воде, чтобы избавиться от излишне резкого аромата. В Южной Америке (где едят местную разновидность щитников) их, наоборот, ценят за аромат, поэтому добавляют в еду в качестве приправы: делают соусы, обжаривают и добавляют в тако и паштеты. За яркий запах щитников также ценят во Вьетнаме, где из них готовят острое жаркое, и в Лаосе, где этих насекомых смалывают со специями и травами в пасту под названием чио.
Мучные черви
Личинки хрущака (или мучного жука) - одни из немногих насекомых, которых употребляют в западном мире, например, в Нидерландах. Питательную ценность мучных червей трудно переоценить, кроме того, в них много меди, натрия, калия, железа, цинка и селена. Голландский учёный Арнольд ван Хьюис, один из главных популяризаторов диеты из мучных червей, вместе с местной школой поваров даже выпустил целую кулинарную книгу с рецептами блюд из этих насекомых: в ней можно найти рулетики, корзиночки и другие блюда из личинок.
Вырастить еду будущего теперь может каждый. Проект , разработанный компанией Tiny Farms, позволяет создать личную ферму со всем необходимым, чтобы начать выращивать съедобных личинок хрущаков у себя дома. Набор состоит из двух основных контейнеров, рамы для крепления, комплекта для селекции и инкубатора. Компания предлагает либо приобрести готовую к работе ферму, либо сделать её самому по чертежам, которые выложены в свободном доступе.
В сентябре 2014 года на территории Сочи на финике канарском, завезенном в 2013 г. из Италии, обнаружен красный пальмовый долгоносик Rhynchophorus ferrugineus Oliv. (Coleoptera: Curculionidae) – опасный карантинный фитофаг, являющийся вредителем пальм (по литеретатурным данным и сахарного тростника, и бананов, и в этой связи является в странах, возделывающих данные культуры опасным сельскохозяйственным вредителем).
Естественный ареал – тропические регионы Юго-Восточной Азии: острова Полинезии, Вьетнам, Новая Гвинея, Индонезия, Камбоджа и др.
В 1980-90-х гг. вид проник на Ближний Восток и север Африки. В связи со строительным бумом и активным озеленением в 2005 г. Rhynchophorus ferrugineus был завезен в Испанию, Италию, французскую Корсику, на Кипр, отмечен в Израиле, а в 2009-2010гг. был обнаружен в Мексике, США и Японии – о. Кюрасао. С 2007 г. Евросоюз принял ограничение на ввоз пальм в виду инвазии данного фитофага с интродуцированным растительным материалом.
Инвазия данного фитофага носит исключительно антропогенный характер – в результате экспорта посадочного материала, растительной фруктовой продукции. Надо сказать, что вид Rhynchophorus ferrugineus в виду морфологических особенностей и эволюционно генетических факторов имеет слабую летательную способность, может расселяться в радиусе, не превышающем 5 км, ведет скрытый образ жизни. Также необходимо отметить тот факт, что для вида характерным является диапауза в фазе имаго.
Основные признаки, по которым можно определить повреждение красным пальмовым долгоносиком:
Усыхание центральной розетки в пальме, изменение цвета листьев;
Опускание листьев, крона пальмы имеет кровлеобразный вид;
Наличие летных отверстий в стволах пальм размером до 3 см в диаметре;
Обламывание стволов пальм;
Обнаружение внутри стволов личинок, коконов, жуков вредителя.
Жук красного пальмового долгоносика – один из самых крупных представителей семейства – длина тела 35-50 мм. Тело жуков продолговатое, сверху слегка уплощенное, надкрылья жесткие, от светло-охрянойдо ржаво-коричневой окраски с темными пятнами на спинке. Половой диморфизм развит слабо: самки несколько крупнее самцов, с более длинной головотрубкой и более выпуклыми надкрыльями, а у самцов на верхней стороне головотрубки – продольная «гривка» рыжих волосков. Голова долгоносиков вытянута в головотрубку, основное предназначение которой – прогрызание канала в растениях и древесине для питания и проталкивания в этот канал отложенных яиц.
Личинка красного пальмового долгоносика крупная до 5 см, безногая, С-образная, беловато-кремового цвета с коричневой головой, состоящей из головного щитка с мощными грызущими жвалами. Интересный факт: крупные мясистые личинки пальмовых долгоносиков употребляются в пищу местным населением Африки и Юго-Восточной Азии.
Кокон длиной до 5 см, из волокон пальмы, коричневого цвета, находится, как правило, в черешках пальмовых листьев. Куколки долгоносиков по форме напоминают жуков со слабовыраженными зачатками крыльев, ног и головотрубки.
Красный пальмовый долгоносик Rhynchophorus ferrugineus относится к моновольтинным видам, то есть имеет одну генерацию в году. Жизненный цикл моновольтинных насекомых, как правило, совпадает с годичным циклом развития питающих растений, однако диапаузирующие особи могут увеличить продолжительность до двух лет и более. Фаза яйца длится до 7 дней, личинки – 3-4 месяца, куколки 14-21 день. Одна самка откладывает в среднем 150-180 яиц (максимум – 350) на вершину пальм как можно ближе к точке роста. (Следует помнить, что точка роста пальмы находится примерно на 50 см ниже видимой точки окончания ствола!!! ) Отродившиеся личинки проникают внутрь ствола и питаются там растительными тканями, практически полностью разрушая сердцевину и уничтожая точку роста пальмы. Повреждения практически незаметны до тех пор, пока пальма не погибнет.
Меры борьбы с красным пальмовым долгоносиком:
Административные : ограничение завоза посадочного материала пальм из европейских питомников и тщательный фитосанитарный контроль вновь привезенных растений.
Механические : сбор и уничтожение всех стадий вредителя (сжигание). Уничтожение пораженного растения.
Из химических препаратов в период вегетации с марта по декабрь при температуре воздуха выше +17 0 С необходимо проводить обработку пальм инсектицидами на основе имидаклоприда (конфидор, искра золотая, командор) из расчета 40 мл на 10 л воды или на основе хлорпирифоса (дурсбан, сайрен) из расчета 80 мл на 10 л воды. Обработку проводить из расчета 10 л рабочей жидкости на одно растение.
Пальмы являются неотъемлемым элементом садово-паковых ландшафтов города Сочи. В настоящее время красный пальмовый долгоносик обнаружен только в нескольких местах, на пальмах, завезенных с питомников юга Италии. На старых пальмах, произрастающих в парках Сочи, долгоносик не обнаружен.
Тем не менее, вредитель может поселяться и приводить к гибели не только финика канарского, но и других видов пальм: почкоплодника (китайская веерная пальма), хамеропса (европейская веерная пальма), вашингтонии, бутии, юбеи, сабаля и других.
Карпун Наталья Николаевна – зам. директора по науке, канд. биол. наук, доцент.
Нам ничего не остается, как рассказать, что с этим делать. SCAPP продолжает нагнетать экологическую обстановку в Сочи и рассказывать о вредителях, которые могут оставить курорту голые горы, пустынные улицы и Дендрарий без пальм и самшита.
История
Шел 2012 год, город Сочи строился, шлифовался, отмывался, учил английский - словом, готовился к Олимпийским играм. Задумавшись, чем озеленить Олимпийскую деревню в Имеретинке, было принято решение обратить свой взор на Италию и búxus sempervírens, в простонародье - самшит вечнозеленый. Чуть позже пришла первая посылочка из Италии: несколько тысяч посадочного материала. Все радостно выдохнули - «одной проблемой меньше», и переключились на другие предолимпийские заботы. Тем временем наступил сентябрь 2012 года, когда сотрудники питомника временного содержания посадочного материала, заметили каких-то гусениц, охотно поедавших листья завезенного самшита. С этого и начались приключения самшитовой огневки в Сочи.
Не получив никакого противодействия в питомнике, бабочка-огневка начала с удивительной скоростью распространяться по Краснодарскому краю. Уже в 2013 году огневку обнаружили в Краснодаре, Новороссийске, Геленджике и природных памятниках Сочи: заразились Сочинский национальный парк и Кавказский биосферный заповедник. Адекватно ответить вредителям никто не мог: обычная химия на насекомых не действовала, механический способ уничтожения неэффективен, плюс у гусениц нет естественных врагов, так как их никто не хочет трогать из-за ядовитых алкалоидов. Добавьте к этому приоритет на Олимпийские игры и кажущуюся тогда незначительность проблемы - идеальный рецепт для размножения.
В 2014 году огневка начала съедать Краснодар, Абхазию, города Черноморского побережья, и Дендрарий. Когда масштаб пиршества гусениц начал потрясать воображение, очнулось правительство и городские администрации, открыто заявившие, что проблема существует, что она решается - в общем, ждите, мы что-нибудь придумаем. Пока мы ждали, в Сочи продолжали завозить разнообразный посадочный материал: пальмы, самшит, эвкалипт и другие экзоты. Для озеленения, конечно. Вместе с пальмами из Италии приехали туристы. Нет, а красный пальмовый долгоносик, эвкалиптовая хальцида, пальмовый мотылек, офелимус маскела, эвкалиптовая псилида, ацизия, эвкалиптовая листоблошка, охридский минер - всего около 20 новых для нашей местности насекомых-вредителей, которые #прямосейчас догрызают очередную пальму/самшит/эвкалипт/каштан/клен/мимозу или твой любимый виноградник.
Химией потравите!
По словам председателя экологического совета Сочи Владимира Остапука, в Сочи отсутствует служба проверки ввозимых растений, поэтому каждое новое дерево из-за рубежа - это игра в русскую рулетку. Но сейчас это не самое главное. Что делать с теми, кого уже привезли? Правильно - уничтожить. Как? Химией их потравите! Да, отличное решение. Так и сделала городская администрация в пределах центра города. Самшит опрыскали - самшит спасли. А на территории Сочинского национального парка (Дендрарий) и Кавказского биосферного заповедника (Тисо-самшитовая роща) этого не делают из-за законов РФ, которые запрещают использовать химические препараты в пределах заповедных зон. Соответственно городские самшитники спасены на время, так как голодные гусеницы будут снова и снова искать новые источники пищи. Но делая упор на проблему огневки, мы поступаем также, как и Минприроды в 2012 году: не замечаем еще более опасных вредителей.
Красный пальмовый долгоносик и пальмовый мотылек не любят самшит, они предпочитают пальмы. Да, пальмы, боготворимые туристами и выделяющие Сочи от остальных черноморских курортов России. Для того, чтобы понять опасность жука долгоносика выясняем, как он развивается. Самка жука откладывает на вершину пальмы 200-300 яиц. Через неделю появляются голодные личинки, которые пробираются внутрь ствола и начинают есть сердцевину пальмы тем самым уничтожая ее точку роста. Пока личинки изнутри едят пальму, снаружи все без изменений: дерево цветет и пахнет. А примерно через 6-12 месяцев пальмовое дерево резко осыпается, засыхает и умирает. При этом определить наличие вредителей в, вроде бы, здоровой пальме очень сложно: нужен стетоскоп или специально обученная собака. Собак нужно выписывать из Испании, а со стетоскопом никто не хочет возиться, поэтому долгоносики активно заселяют новые территории: зараженные пальмы уже есть в Имеретинской низменности, Адлерском и Хостинском районах города.
Что делать?
Однозначного ответа нет даже у Министерства природы. Пока они только предлагают, обсуждают и рассматривают. Они предлагают запустить китайских ос, которые в лабораторных условиях питаются огневкой, просят Генпрокуратуру и раздумывают над предложением ввести режим чрезвычайной ситуации, и тем самым одобрить использование химических препаратов на территории заповедников. Кажется, бюрократическая машина завертелась, только лучше от этого самшиту и пальмам не становится. От сочинского самшита осталось всего 10%, природный памятник Тисо-самшитовая роща вымерла, пальмы и эвкалипт в зоне повышенного риска, голодающая огневка начала питаться кленом, ясенем, ежевикой и другими видами растений, китайская оса, после возможной победы над самшитовой огневкой, может стать новым вредителем города, а химические препараты могут навредить флоре и фауне заповедников - городской ландшафт и природные достопримечательности города находятся в пред-апокалипсическом состоянии. И ни у кого нет единственно правильного решения. Зато нам точно известно, что в этом году мы все еще сможем полюбоваться нашими экзотами и пальмами, но, возможно, последний раз в жизни. Мы не нагнетаем, а просто приводим мнение экологов, которые говорят, что этот год для природы Сочи будет решающим: «Либо мы их, либо они нас».
Красный пальмовый долгоносик (лат. Rhynchophorus ferrugineus) уничтожает финиковые пальмы, как саранча посевы.
Взрослый красный долгоносик достигает 2,5 см. У него хорошо видна вытянутая головотрубка, по которой он и получил свое название. Обычно ржаво-красного цвета с темными пятнами. Срок жизни не превышает четырех месяцев. Каждая самка откладывает по 350 яиц около трех-четырех раз в году.
Личинка красного пальмового долгоносика
Личинка красного пальмового долгоносика
Личинка красного пальмового долгоносика в коконе
Взрослая особь долгоносика вылупилась из кокона
Испанские биологи забили тревогу из-за проделок иноземного жука. Красный долгоносик проник из Полинезии в Каталонию в 2005 году и успел сгрызть 2821 пальму. Без финиковых пальм боятся остаться и мексиканцы.
Пальмы поврежденные пальмовым долгоносиком.
Проблемы испанских экологов тяжелым грузом легли на бюджет Каталонии. Еще в 2007 году специалисты предупреждали власти о появлении на полуострове злостного вредителя — красного долгоносика Rhynchophorus ferrugineus. Он питается сердцевиной пальм и за несколько лет успел уничтожить в Каталонии 2821 дерево. Политики подсчитали, что уничтожение (чаще всего сжигание) одной зараженной жуком пальмы обходится в €500, однако на некоторые деревья приходится тратить до €10 тыс., что связано с особенностями их корневой системы и окружающей местности.
Экологи боятся, что из-за жука канарская финиковая пальма может просто исчезнуть из Западного Средиземноморья, пишет каталонское издание El Periodico.
Первый случай заражения долгоносиком зарегистрирован в июле 2005 года. Испанские ученые уверены, что их вредитель происходит из Юго-Восточной Азии и с островов Полинезии.
Ранее паника из-за этого жука разразилась в министерствах сельского хозяйства Кипра и Мальты. Власти обвинили в интродукции долгоносика строительные фирмы, завозившие материалы из Египта и Израиля.
На французской Корсике Rhynchophorus ferrugineus появился в 2006 году. Массовая гибель пальм подвела Евросоюз к введению строгих ограничений на импорт пальм.
В ОАЭ бороться с долгоносиками научили собак. Они действуют «по методу дятла». Овчарки и лабрадоры вынюхивают вредителя и сообщают о нем людям.
Бедствие добралось и до Нового Света. Властям Мехико приходится вырубать целые аллеи, чтобы спасти остальные пальмы и избавиться от зловредного красного долгоносика. Как сообщает мексиканская газета El Sol de San Luis, несколько лет назад правительству удалось остановить нашествие Rhynchophorus ferrugineus, однако жук вновь проник в страну. Эксперты заверяют, что он пересек океан в импортированных финиках.
В сентябре 2014 года на территории Сочи на финике канарском, завезенном в 2013 г. из Италии, обнаружен красный пальмовый долгоносик Rhynchophorus ferrugineus Oliv. (Coleoptera: Curculionidae) – опасный карантинный фитофаг, являющийся вредителем пальм (по литеретатурным данным и сахарного тростника, и бананов, и в этой связи является в странах, возделывающих данные культуры опасным сельскохозяйственным вредителем).
Естественный ареал – тропические регионы Юго-Восточной Азии: острова Полинезии, Вьетнам, Новая Гвинея, Индонезия, Камбоджа и др.
В 1980-90-х гг. вид проник на Ближний Восток и север Африки. В связи со строительным бумом и активным озеленением в 2005 г. Rhynchophorus ferrugineus был завезен в Испанию, Италию, французскую Корсику, на Кипр, отмечен в Израиле, а в 2009-2010гг. был обнаружен в Мексике, США и Японии – о. Кюрасао. С 2007 г. Евросоюз принял ограничение на ввоз пальм в виду инвазии данного фитофага с интродуцированным растительным материалом.
Инвазия данного фитофага носит исключительно антропогенный характер – в результате экспорта посадочного материала, растительной фруктовой продукции. Надо сказать, что вид Rhynchophorus ferrugineus в виду морфологических особенностей и эволюционно генетических факторов имеет слабую летательную способность, может расселяться в радиусе, не превышающем 5 км, ведет скрытый образ жизни. Также необходимо отметить тот факт, что для вида характерным является диапауза в фазе имаго.
Основные признаки, по которым можно определить повреждение красным пальмовым долгоносиком:
Усыхание центральной розетки в пальме, изменение цвета листьев;
Опускание листьев, крона пальмы имеет кровлеобразный вид;
Наличие летных отверстий в стволах пальм размером до 3 см в диаметре;
Обламывание стволов пальм;
Обнаружение внутри стволов личинок, коконов, жуков вредителя.
Жук красного пальмового долгоносика – один из самых крупных представителей семейства – длина тела 35-50 мм. Тело жуков продолговатое, сверху слегка уплощенное, надкрылья жесткие, от светло-охрянойдо ржаво-коричневой окраски с темными пятнами на спинке. Половой диморфизм развит слабо: самки несколько крупнее самцов, с более длинной головотрубкой и более выпуклыми надкрыльями, а у самцов на верхней стороне головотрубки – продольная «гривка» рыжих волосков. Голова долгоносиков вытянута в головотрубку, основное предназначение которой – прогрызание канала в растениях и древесине для питания и проталкивания в этот канал отложенных яиц.
Личинка красного пальмового долгоносика крупная до 5 см, безногая, С-образная, беловато-кремового цвета с коричневой головой, состоящей из головного щитка с мощными грызущими жвалами. Интересный факт: крупные мясистые личинки пальмовых долгоносиков употребляются в пищу местным населением Африки и Юго-Восточной Азии.
Кокон длиной до 5 см, из волокон пальмы, коричневого цвета, находится, как правило, в черешках пальмовых листьев. Куколки долгоносиков по форме напоминают жуков со слабовыраженными зачатками крыльев, ног и головотрубки.
Красный пальмовый долгоносик Rhynchophorus ferrugineus относится к моновольтинным видам, то есть имеет одну генерацию в году. Жизненный цикл моновольтинных насекомых, как правило, совпадает с годичным циклом развития питающих растений, однако диапаузирующие особи могут увеличить продолжительность до двух лет и более. Фаза яйца длится до 7 дней, личинки – 3-4 месяца, куколки 14-21 день. Одна самка откладывает в среднем 150-180 яиц (максимум – 350) на вершину пальм как можно ближе к точке роста. (Следует помнить, что точка роста пальмы находится примерно на 50 см ниже видимой точки окончания ствола!!! ) Отродившиеся личинки проникают внутрь ствола и питаются там растительными тканями, практически полностью разрушая сердцевину и уничтожая точку роста пальмы. Повреждения практически незаметны до тех пор, пока пальма не погибнет.
Меры борьбы с красным пальмовым долгоносиком:
Административные : ограничение завоза посадочного материала пальм из европейских питомников и тщательный фитосанитарный контроль вновь привезенных растений.
Механические : сбор и уничтожение всех стадий вредителя (сжигание). Уничтожение пораженного растения.
Из химических препаратов в период вегетации с марта по декабрь при температуре воздуха выше +17 0 С необходимо проводить обработку пальм инсектицидами на основе имидаклоприда (конфидор, искра золотая, командор) из расчета 40 мл на 10 л воды или на основе хлорпирифоса (дурсбан, сайрен) из расчета 80 мл на 10 л воды. Обработку проводить из расчета 10 л рабочей жидкости на одно растение.
Пальмы являются неотъемлемым элементом садово-паковых ландшафтов города Сочи. В настоящее время красный пальмовый долгоносик обнаружен только в нескольких местах, на пальмах, завезенных с питомников юга Италии. На старых пальмах, произрастающих в парках Сочи, долгоносик не обнаружен.
Тем не менее, вредитель может поселяться и приводить к гибели не только финика канарского, но и других видов пальм: почкоплодника (китайская веерная пальма), хамеропса (европейская веерная пальма), вашингтонии, бутии, юбеи, сабаля и других.
Карпун Наталья Николаевна – зам. директора по науке, канд. биол. наук, доцент.
