Поговорим о растениях второго оборота, которые можно выращивать в конце лета. Желающие продлить урожайный сезон используют освободившуюся землю от озимого чеснока, лука, раннего картофеля. Если посеять в начале августа, то через месяц получите свежее выращенные продукты.
Листовые салаты
Покупая семена для августовского сева, выбирайте осенние сорта: Рубин, Балет, Яна. Их также можно высевать в сентябре и пользоваться свежей зеленью до снега. Эти сорта готовы к сбору через 25-30 дней (при появлении 5-6 листа). Рубин активно даёт новые побеги, не приобретает горьковатый вкус и будет расти до заморозков.
Единственный минус салатов - скоротечность жизни, так как после достижения пика роста, лист становится менее вкусным и начинает горчить. Высевание проходит по схеме 10х25 см или в борозды с последующим прореживанием. Так же можно рассыпать по земле и присыпать почвой. Через пару дней получите всходы.
Витаминная зелень
При посеве зелёных культур в августе, у вас будет возможность до самых морозов пользоваться витаминной грядкой. Посейте кресс-салат Забаву, рукколу Триция, кориандр Карибе, листовую петрушку, укроп. Не забудьте посадить лук на перо.
Редис
Для редиса лучшим временем для роста является короткий световой день. Именно по этому его сажают только весной и в конце лета. Скороспелость этого овоща всегда радует огородников. Всхожесть на 3-5 день, а сбор ранних сортов проходит на 18-25. Рекомендуется обрабатывать молодые всходы от крестовой блошки любыми средствами.
На солнечных местах, чтоб овощ не пошёл в цвет, желательно днём устраивать притенение или накрывать. Рекомендуется выбирать для августа скороспелые сорта: Селеста F1, Осенний Гигант, Сосулька, Молния F1, Черриэт F1, ТорероF1, Французский Завтрак, Белые Ночи.
Шпинат
Для осеннего использования в блюдах прекрасно подойдёт свежее выращенный шпинат. Это растение достигает полноценной зрелости через 30 дней после высевания. Для выращивания не требуется особых условий, но всегда лучше растёт на суглинках и супесчанниках. Освещение не столь важно, хотя на солнечном месте будет крупнее лист. Кстати для весенних сборов можно сеять в сентябре.
Свёкла
Известно, что свёкла - безотходный овощ. Молодую свёклу хозяйки ценят за ботву. Через месяц-полтора после всходов нарастает хорошая зелённая масса - это отличная добавка в витаминные салаты. Листья свёклы прекрасная основа ботвинника, борща. В сентябре завязываются небольшие плоды, которые вместе с надземной частью добавляются в овощные супы. В проваренном виде используются как самостоятельный гарнир для мясных и рыбных блюд.
Чтоб ботва была сочной нужен обильный полив. Сладость придаст полив солёным раствором на большую лейку 15-20 г соли. Этот приём активно используется опытными огородниками при выращивании свёклы.
Лучшим выбором для августа будут сорта, дающие пучковую спелость на 35 день. Смело засаживайте свободную грядку Мулаткой, Славянкой, Плоской Грибовской или Пушкинской, Бордо-237, Красным Шаром.
Пекинская капуста
Для посева в начале августа можно посеять пекинскую капусту. Через сорок дней будет снят урожай. Нужно только купить семена, формирующие кочан за 35-40 дней. Это гибрид Оранжевый Мандарин F1 (до 1 кг) или Веснянка(250-300 г). Эти сорта быстро растут, устойчивы к холодной погоде.
Известно, что пекинская капуста имеет богатый витаминно-минеральный состав и насыщена органическими кислотами. Из неё делают салаты, начинки для пирогов, добавляют в первые/вторые блюда.
Горох
Ранне- и среднеспелые сорта достигают технической зрелости довольно быстро. Например: Грибовский-II, Вега, Альфа, Консервный Ранний-20/21, Кубанец-1126. Эти сорта выдают зрелые стручки сравнительно быстро (40-50 дней после всходов).
Не рекомендуется высаживать горох в землю после бобовых. Желательно найти участок с плодородным грунтом. Молодой горошек в сентябре порадует вас своими нежными плодами. Делайте с ним салаты, суп-пюре, ешьте как самостоятельное блюдо.
Дайкон
Для посева в августе следует выбирать не гигантские, а средние и мелко-круглые. До заморозков вырастет сорт Миноваси, Саша, Астор, Большой Бык, Красный Самурай.
Сидераты
В конце лета важно позаботится о своей почве. Есть растения, которые обогатят землю своими полезными элементами. Лучше покупать готовые смеси, что позволит высевать сразу несколько видов. Например: овёс, вика, горох, фацелия, горчица и пр. Некоторые виды подойдут для зелёных салатов.
Подготовка почвы
Освободившиеся грядки очистите от ботвы и сорняков. Взрыхлите на 10-15 см, обозначьте бороздки (2-4 см в глубину). Внесите нитрофоску и полейте. Ещё лучше будут действовать комплексные удобрения и биопрепараты: Кристаллон, Гумэл Люкс, Кемира, Гумат-Байкал, Актофин, Бецемид. Неплохо пролить Эпином, Гаупсином, Планризой, Баковой смесью, Триходермином.
Подобная подготовка земли необходима для второго оборота. Эти мероприятия повысят плодородие, остановят развитие бактерий и грибков, помогут тронуться в рост семенам. Всходы появятся на 2-4 дня раньше, что важно при августовской посадке.
Однако огородный сезон еще далек от завершения, и, чтобы использовать по максимуму, я стараюсь, чтобы освободившееся место после уборки отплодоносивших культур место не пустовало .
Даже в наших сибирских условиях некоторые овощи, посеянные в августе, вполне успевают дать неплохой урожай, и радовать огородника вплоть до самой поздней осени.
Для удобства весь мой участок разбит на находящиеся на постоянных местах грядки, дорожки я не перекапываю.
|
Первым делом на места освободившиеся после уборки лука и чеснока я, как правило, высаживаю заблаговременно оставленные для размножения усы клубники, которую приходится регулярно понемногу обновлять. Как уберу лук и чеснок, то сразу делаю . Эта пора обычно выпадает на конец июля - начало августа. Чем раньше, тем лучше! Хорошо принявшиеся и подросшие до зимы усы отлично переносят морозы и на следующий сезон уже дают небольшой урожай!
Иногда надо заложить больше грядок клубники, чем было лука и чеснока. Тогда приходится перенести эту процедуру на конец августа и высаживать клубнику на грядки после, практически, созревшей к этому времени морковки . В этом случае отрезанные от маточных растений усы клубники укореняю на местах временного пребывания, поливаю, рыхлю, а пересаживаю с комочками земли с повышенной аккуратностью, потому что времени на акклиматизацию на новом месте у них остается меньше, чем у более ранних посадок молодой клубники.
Кроме того в августе постоянно сею после старой выкорчеванной клубники, молодой картошки, ранней морковки, гороха, весенних репы, редьки, салатов и прочей отплодоносившей огородной мелочевки - дайконы, редиску разных сортов, особенно хорошо удаются красная круглая - Парат и белая удлиненная - Ледяная Сосулька, и, конечно, зелень - салат Азарт и Кучерявец Одесский.
А салаты при хорошей погоде можно собирать вплоть до октября, и их замечательная зелень к столу окажется никак не лишней! Еще огородники в августе сеют пекинскую капусту, петрушку, укроп, кинзу и лук на зелень .
Но в августе постепенно освобождается все больше и больше грядок, в иные годы, к концу этого месяца в нашей местности уже полностью засыхают огурцы и помидоры, и их приходится убирать. Да и картофель, свекла и морковка понемногу расходуются на еду, так что в этом случае заполнить все освободившиеся места салатами и редисками не получается.
Вот таким простым способом можно повысить отдачу с каждого квадратного метра участка, особенно это ценно, если огород небольшой (как, например, у меня), да еще и удобрить, и улучшить структуру почвы . А это дорогого стоит!
Опытные огородники знают, что август – это еще один замечательный месяц для новых посадок. Что посеять и посадить в огороде в августе, и как это сделать, вы узнаете в нашей статье.
Что посеять и посадить в огороде в августе: советы огородникам, какие культуры можно сажать в августе
В августе часть урожая уже собрана, грядки в огороде постепенно освобождаются, поэтому им как можно быстрее нужно найти новое применение. Ведь для некоторых культур август — самое время для организации новых грядок и пересадки.
Чтобы выбрать культуры для повторного посева, нужно учесть, для каких картофель, морковь считаются хорошими предшественниками, и уже среди них выбирать те, которые успеют сформировать урожай до конца сезона, т. е. за 2-2,5 месяца.
Итак, картофель считается хорошим предшественником гороха, капусты, лука репчатого, корнеплодов, огурцов, тыквы, укропа, фасоли, чеснока. Тыкву на этом участке можно посеять в следующем году, чеснок высадить в середине октября, лук репчатый, корнеплоды - в ноябре или рано весной.
А вот раннеспелые огурцы можно посеять , если есть возможность уже в сентябре накрыть их нетканым материалом или пленкой, чтобы уберечь от пониженных ночных температур и заморозков, которые могут случиться в конце сентября. Но уповать на большой урожай не стоит: огурцы позднелетнего посева быстро поражаются мучнистой росой.
Вполне возможно получить урожай капусты - пекинской, кольраби, пак-чой, тем более что эти культуры продолжают расти после первых заморозков: понижение температуры до минус 4 им не страшно.
Пекинская и китайская капусты - культуры скороспелые . Будучи посеянными в середине августа сразу в грунт, ранние сорта способны сформировать урожай за полтора-два месяца, т.е в конце сентября-середине октября вы будете иметь на столе сочные черешки пак-чоя, рыхлые кочаны или листья пекинской капусты.
Конечно, при условии, что растениям будет обеспечен хороший уход .
Позднелетний посев для капусты даже предпочтительнее ранневесеннего : растения будут развиваться в более благоприятных для них прохладных условиях. И короткий день только на пользу - сдерживает преждевременное цветение.
- Почву под капусту перекапывают на штык лопаты, предварительно внеся до ведра органики - компоста или перегноя.
- На грядке через 30-35 см делают посевные бороздки, хорошо проливают их водой (лучше в несколько приемов, давая воде после каждого полива хорошо впитаться).
- Семена раскладывают в бороздки через 8-10 см.
- После посева грядку желательно накрыть тонким нетканым материалом.
Если уложить его на дуги, не придется снимать после появления всходов. Такое немудреное укрытие - хорошая защита и от солнца, которое в августе еще агрессивно, и от крестоцветной блошки, обожающей молоденькие листочки всех крестоцветных культур. Если накрывать грядку нет возможности, всходы сразу опудрите древесной золой (все от той же крестоцветной блошки).
Но если на вашем участке к осени размножились и откормились слизни, от посева и пекинской, и китайской капусты лучше отказаться. Рыхлые кочаны пекинской капусты слизни не покидают даже на день: между листьев им и влажно, и сытно. Меньше навредят моллюски кольраби. Только сеять нужно ранние сорта. Средние и поздние не успеют образовать стеблеплоды.
Освободившихся после картофеля грядок должно хватить на посевы и других культур.
Можно, например, посеять ранние сорта сахарного гороха. Он еще успеет дать урожай стручков. К тому же горох - прекрасный предшественник для большинства огородных культур. Горошины перед посевом на 12 часов замачивают, несколько раз за это время меняя воду. Высевают в хорошо увлаженные бороздки на глубину до 4 см. Ряд от ряда располагают через 20 см, горошинки в бороздки раскладывают через 5 см.
Большого ухода горох не потребует. После появления всходов его поливают раз в неделю, рыхлят после каждого полива. В осеннюю пору и этот минимум подкорректируют дожди, прохладная погода. В конце сезона стебли гороха срезают и закладывают в компост, а корни перекапывают.
Фасоль в середине августа тоже можно посеять , но в качестве сидерата, поскольку сформировать урожай она уже не успеет.
Если любите листовые овощи, стоит посеять салат, рукулу и (обязательно!) - укроп . Посев шпината можно отложить на месяц. Осенью урожай не получите, зато весной шпинат, перезимовав, даст очень ранний урожай.
Бывшую морковную грядку можно отдать редису или ранним сортам дайкона . Вообще-то дайкон надо было посеять чуть раньше, но если осень будет долгой, корнеплоды до ноября успеют вырасти до средних свойственных сорту размеров. Зато крестоцветная блошка дайкону позднелетних посевов меньше досаждает. Да и поливать дайкон приходится гораздо реже, чем при посеве в середине июля или начале августа.
Перед посевом дайкона на грядку вносят до ведра органики на кв. м (компост, перегной) и перекапывают на штык лопаты. Через 60 см друг от друга делают бороздки, хорошо их проливают и высевают семена. Всходы прореживают, оставляя 5 растений на погонный метр. В густых посевах корнеплоды резко отличаются размерами, больше образуется цветушных растений.
Лунный посевной календарь огородника и садовода на август 2018 года сможет посодействовать Вам в планировании работ в саду и огороде и сможет помочь Вам определить благоприятные и неблагоприятные дни месяца для посадки растений и ухода за ними.
Ниже представлены самые благоприятные дни в августе 2018 года для посева семян, посадки цветов и клубники, а также для переработки овощей, консервирования и домашних заготовок.
Таблица №1. Благоприятные посадочные дни в августе 2018 года для посева семян, посадки цветов и клубники
Благоприятные дни для посева и посадки цветов:
Наиболее подходящие дни для посадки клубники:
Неблагоприятные дни для посадки и посева семян:
Внимание! В таблице указаны наиболее благоприятные для посадки и посева семян дни, но это совсем не значит, что в другие дни посадками заниматься нельзя. Не следует ничего сажать только в запрещенные дни.
Таблица №2. Благоприятные дни в августе 2018 г. для садово-огородных работ, переработки овощей, консервирования и домашних заготовок |
|
| Культура / Вид работы | Благоприятные дни в августе |
| 1. Садово-огородные работы (агротехнические приемы) | |
| Вегетативное размножение растений: черенкование, прививка, окулировка, укоренение усов и отводков | — |
| Прополка, прореживание, обрезка усов | 8-14, 23-29 |
| Обрезка, прищипка, формирование кустов томатов и др. | 14-16, 18-21, 28-31 |
| Подкормка под корень | 12-14, 16-18, 21-23 |
| Подкормка внекорневая | 16-18 |
| Работа с почвой: окучивание, перекопка, вспашка, культивация и др. | 3-6, 12-16, 21-23, 31 |
| Посев газонной травы | 8-10, 12-14, 16-18 |
| Сенокос (скашивание травы) | 8-10, 16-18, 26-28 |
| 2. Переработка овощей, консервирование и домашние заготовки | |
| Квашение капусты, соление и мочение овощей и фруктов | 14-18 |
| Закладка на длительное хранение | — |
| Заморозка овощей и фруктов | 10-12, 14-18, 21-23, 28-31 |
| 3. Неблагоприятные дни для переработки овощей, домашних заготовок и консервирования | |
| 12-14 (новолуние) | |
На дворе август, основная жара постепенно спадает, природа готовится к осени. Ночи становятся длиннее, многие дачники находятся в предвкушении скорого сбора урожая. Не все садоводы знают, что август - это еще один замечательный месяц для новых посадок.
Цветы
В первую очередь стоит позаботиться о красоте. Август - замечательное время для посадки лилий. Ближе к концу месяца можно высаживать на участке многие луковичные цветы, в числе которых: нарциссы, мускари, крокусы, сциллы.
Зелень
О красоте позаботились, самое время подумать о натуральных витаминах, в которых так нуждается человеческий организм, особенно осенью. Август - очень подходящий месяц для посадки различной зелени и редиса. Задолго до наступления первых заморозков эти скороспелые культуры порадуют Вас свежим урожаем.
Именно благодаря короткому световому дню редиска в этот период развивается не в ботву, а в корнеплод. Сейте редис там, где до этого рос чеснок или горох - это улучшит вкусовые качества урожая и его объем.
В это же время сажают многие пряные растения: кориандр, шпинат, петрушку, салаты, базилик, укроп и некоторые другие листовые пряности. Можно снова посеять лук, только расчет в этом случае делается не на получение луковиц, а на выращивание свежей зелени.
Что еще?
Для получения пучковой продукции в это же время можно посеять морковь и свеклу. Даже некоторые ранние сорта редьки подходят для посадки исключительно в августе.
Среди моих соседей-дачников доводилось встречать и тех, кто умудряется в августе высаживать огурцы, получая при этом хорошие урожаи в начале-середине октября.
Так что не время горевать о постепенно уходящем лете, август - лучшее время для новых посадок!
Видео
Чтобы деревья и ягодные кустарники заложили побольше цветковых почек для урожая будущего года, с ними надо хорошо поработать в августе: своевременно поливать, давать фосфорно — калийную подкормку, защищать от вредителей.
В начале августа посейте под грушей и яблоней горчицу, лучше белую. Через 1,5-2 месяца ее можно закопать в землю. Это хорошее органическое удобрение, кроме того, горчица избавит почву от болезней и вредителей. На сотку высевают 500 гр. семян горчицы.
Что делать с земляникой
Прежде всего очистите плодоносящую плантацию от сорняков, полейте, порыхлите почву, подкормите растения. В начале августа внесите 5-10 г на кв. м мочевины, в конце месяца - 10-15 г суперфосфата и 5-10 г сернокислого калия.
Это необходимо для наращивания листвы, закладки плодовых почек. Земляника должна уйти на зимовку более крепкой.
Наблюдайте за состоянием растений. При появлении пятнистостей на листьях или земляничного клеща проведите обработку пестицидами: фуфаноном-нова + абига-пик.
В конце августа сажайте землянику. Используйте на усах самые сильные розетки - первую и вторую. Все вновь посаженные розетки земляники поливайте утром или вечером через день и затеняйте их от птямых солнечных лучей.
Удаляйте 4-летние кусты земляники одноразового плодоношения. Перед посадкой корни растений на 1-2 часа погружают в раствор фитоспорина (2-3 г на литр воды), гумата калия.
Первую подкормку земляники проводят через две недели после посадки мочевиной - 20 г + 30 г суперфосфата и 15 г калийного удобрения на кв. м. Эта подкормка необходима для наращивания листовой массы и для будущего плодоношения.
При слабом возобновлении и развитии листового аппарата подкормите комплексным удобрением - диаммофоской или азофоской.
В это же время уничтожайте сорняки и усы.
Не забываем о малине
Малину подкармливают двойным суперфосфатом (1 ст. ложка) + 1 ст. ложка сернокислого калия, разведенных в 10 л воды, и поливают по 1 л под каждый куст или на 1 погонный метр ленточной посадки.
После вырезки отплодоносивших стеблей опрыскивают малину цирконом (дозировка - на упаковке). Также в конце лета подкармливают черную и красную смородину для усиления иммунитета и повышения устойчивости к заболеваниям.
Осмотрите однолетние побеги малины. Вырежьте до основания пораженные стеблевой галлицей (вздутия на побегах) и сожгите их. Уберите лишнюю поросль. Оставьте 2-4 побега на куст.
Против паутинного клеща на малине (с верхней стороны листья делаются бледными, светлыми, с мелкими белыми пятнышками, на нижней стороне - паутиной) обработайте после удаления заселенных клещом листья фуфаноном-нова.
Отплодоносившую малину надо обязательно проредить.
Против пятнистостей побегов и листьев малины (антракноз, язвенная пятнистость и пурпуровая пятнистость) после обрезки и удаления отплодоносивших побегов удалите больные однолетние побеги и опрыскайте растения 1-процентной бордоской жидкостью или ее заменителями.
Своевременно выбраковывайте и сжигайте пораженные вирусом (мозаики, желтой сетчатости малины, курчавости) побеги. Опрыскивайте кусты малины при появлении тли фуфаноном-нова, т. к. вирусы передаются тлями.
Держите почву в малиннике во влажном состоянии, т.к. корни у малины поверхностные.
Верхушки молодых побегов, оставленных под урожай следующего года, прищипните. Полейте и подкормите органикой с фосфорно-калийными удобрениями.
Готовимся к осенней посадке
В августе нужно подготовить ямы для посадки деревьев во второй декаде октября и ягодных кустарников - в конце сентября.
На суглинистой почве диаметр ямы должен быть 120 см, глубина - 60 см, из них 40 - яма и 20 - разрыхленный (плодородный слой почвы, затем удобрения, смешанные с почвой.)
Для ягодных кустарников диаметр ямы составляет 70 см, глубина 50 см (30 - яма, 20 - разрыхленный слой).
Под малину не копают яму, а разрыхляют почву на 1,5 штыка лопаты.
Под посадку деревьев вносят в яму в среднем перепревший навоз - 2-3 ведра (в зависимости от почвы) или компост - 4-5 ведер, суперфосфат - 0,5 кг, древесную золу - 0,5 кг. Под кустарники эти нормы уменьшают вдвое.
Под смородину увеличивают количество золы до 0,8 кг. Минеральные удобрения насыпают на дно
ямы, а органику - ближе к корням и обязательно перемешивают с почвой.
Проведите летнюю обрезку
Для поддержания небольших размеров кроны плодоносящих деревьев проведите обрезку.
Для прекращения роста сильных однолетних приростов длиной 40-50 см и более, особенно при формировании молодых деревьев, проводят пинцировку в середине августа - прищипку верхушек побегов с 2-3-мя верхними листьями, с оставлением не менее 4-5 листьев.
Вырежьте все вертикальные побеги в верхней части кроны. Нижнюю часть кроны не обрезайте.
Смородина и крыжовник
У смородины и крыжовника можно провести осветляющую обрезку.
Крыжовник. Сразу после сбора урожая удаляют старые отплодоносившие ветви, а также лишние, загущающие побеги.
Такую обрезку можно продолжать всю осень, до наступления сильных морозов. А весной сделать детальную обрезку.
Красная смородина . В начале августа прищипывают однолетние побеги текущего года. В результате к осени образуется много цветковых почек. Двухлетние ветви начинают плодоносить, ягоды увеличиваются в размере.
Пора проверить состояние хранилищ и подготовить их к закладке нового урожая. Тщательно очистите помещения от мусора, хорошо проветрите, просушите, побелите гашеной известью (1,5-2 кг извести на 10 л воды) с добавлением медного купороса (от 150-200 г до 500 г). Снова просушите помещения. Если надо, отремонтируйте тару или приобретите новую.
Что нужно сделать на огороде в августе
Ваш огород: работы месяца.
Август — разгар овощной поры. Львиную долю времени отнимают сбор и переработка урожая, а надо еще найти силы и время на работу с грядками.
Убраны лук-шалот, лук репчатый, который мы выращивали из севка, выкопан чеснок, а некоторые дачники уже и раннюю морковь убрали и, сложив в пакеты, хранят в холодильнике. Пора освободить участки, на которых выращивались кольраби, ранние сорта цветной капусты.
Если грядки в предыдущие сезоны засевались сидератами или заправлялись перегноем, компостом, с них можно получить второй урожай, например, посеять:
- дайкон
- редьку маргеланскую
- горох
- салат
- шпинат
- укроп
Если почва давно не улучшалась, дадим ей отдохнуть: посеем сидераты. От горчицы в жаркую пору лучше отказаться: она привлечет крестоцветных вредителей. Остановим свой выбор на злако-бобовой смеси (овес или ячмень + горох или соя, нут и т. д.), фацелии.
Грядка засеянная в августе рожью.
Рожью засеем участки, которые освободятся от урожая позже, ведь ее мы перекапываем весной. Даже на грядке, выбранной под посадку чеснока, еще успеют вырасти сидераты. Перекопаем их в конце сентября - начале октября.
Грядки повторных посевов
Посеяв дайкон, редьку маргеланскую, капусту кольраби или пекинскую, грядки накроем нетканым материалом, чтобы сберечь влагу в почве до прорастания семян и оградить всходы, которые появятся через несколько дней от крестоцветных вредителей.
Если на участке нет крестоцветной блошки, то клопы промышляют обязательно. Если почва на грядках, засеянных дайконом, редькой или кольраби, была заправлена перед посевом, можно подкормки не проводить.
Если органические и минеральные удобрения не вносились, в стадии трех настоящих листочков растения можно подкормить комплексным минеральным удобрением, замульчировать междурядья компостом, чтобы легче было поддерживать почву во влажном, рыхлом состоянии.
В августе еще бывает жарко и мульчирование поможет растениям благополучно пережить высокие температуры. Тонкий нетканый материал, которым накрыли грядки перед посевом, можно не снимать: он продолжит защищать растения от вредителей, почву - от иссушения.
Открытые грядки сразу после появления всходов желательно припудрить древесной золой: это и защита от вредителей, и подкормка.
Болезни растений
Продолжаем ухаживать за растениями на грядке. Для развития грибных болезней необходима повышенная влажность, а вот условия для бактериальных болезней есть практически всегда.
Бактериальная пятнистость
На томатах возможно проявление бактериальной пятнистости. При этом заболевании на листьях, черешках, стебле развиваются мелкие поверхностные пятна неправильной формы.
Так выглядит бактериальная пятнистость
На зеленых плодах появляются водянистые пятна, ограниченные ореолом. Пятна постепенно разрастаются, вдавливаются, растрескиваются. Зрелые плоды болезнью не поражаются.
При появлении первых симптомов болезни томаты обрабатывают фитолавином (20 мл на 10 л воды). Через 15 дней обработку повторяют. Срока ожидания у препарата нет. От обработок медьсодеражащими препаратами лучше воздержаться: срок ожидания у них большой, а в августе зреет урожай даже на безрассадных томатах.
Столбур — болезнь плодов томатов
В жаркую погоду можно ожидать на томатах проявления столбура, болезни, которая делает плоды непригодными для потребления в свежем виде и переработки. Плоды пораженных столбуром растений, созревая, приобретают неравномерную окраску. Внутри у них белые жесткие прожилки. Вкуса никакого.
Переносчиком заболевания считается цикадка, которая особенно активна в середине жаркого, сухого лета. Прибавляем примерно месяц инкубационнного периода и получается, что болезнь можно ждать в августе.
В «зоне риска», в первую очередь, находятся дачные участки, соседствующие с целинной или залежной степью. Там цикадок особенно много.
Помидоры пораженные столбуром.
Кусты с признаками столбура (хлоротичные верхние листочки фиолетового оттенка, деформированные цветки с разросшимися чашелистиками, зелеными венчиками, пестиками, тычинками) осторожно убирают, стараясь не зацепить соседние растения, и сжигают.
Оставлять их на грядке не имеет никакого экономического смысла, а для здоровых растений они представляют опасность.
Какие проблемы могут возникнуть с огурцами
На огурцах в августе часто желтеют листья - результат «деятельности» клещей и трипсов. Против этих вредителей, а также тли помогут опрыскивания фитовермом. Их повторяют через десять дней. Перед обработкой собирают все плоды, даже самые маленькие, и возобновляют сбор через три дня после опрыскивания.
В августе возможно развитие мучнистой росы на стареющих растениях семейства тыквенных (огурцах, кабачках, тыкве). Первые листья с мучнистыми пятнами лучше срезать, не оставляя пеньков.
Сдержать развитие болезни помогут регулярные (через 7-10 дней опрыскивания растений биологическими фунгицидами:
- алирин-Б (5 таб. на 7,5-10 л воды)
- фитоспорин-М.
У этих препаратов нет срока ожидания, т. е. с обработанных растений уже на следующий день после обработки можно собирать урожай.
Мучнистая роса на листьях огурцов.
Помогают против мучнистой росы серные препараты, но их применяют с большой осторожностью, т. к. они угнетающе действуют на тыквенные культуры. Например, тиовит джет для обработки огурцов используют из расчета 20-30 г на 10 л воды. Срок ожидания у этого препарата - 1 день.
Омолаживающие процедуры
В августе огурцы уже не выглядят свежими: листья огрубели, посветлели. Собирая урожай, все чаще обнаруживаем плоды неправильной формы («крючки», «морковки», «груши). Огурцам не хватает питания, чтобы давать качественный урожай, поэтому подкормим их.
- На 10 л воды берем пол-литра органического настоя (коровяка или зеленой травы) и по чайной ложке мочевины, сульфата калия.
- Возможен и другой вариант - ст. ложка комплексного удобрения.
- А еще неплохо омолодить огуречные растения, проведя внекорневую подкормку мочевиной: чайная ложка удобрения на 5 л воды.
Листья смачиваем и снизу, и сверху. Дней через десять процедуру повторим. Листья после таких процедур должны стать темно-зелеными.
Следите за капустой
Внимательно следим за капустой. Качеству ее кочанов большой вред могут нанести вредители. Против комплекса грызущих вредителей поздние сорта раз в 7-8 дней обрабатываем биологическими инсектицидами (лепидоцид).
Азот из подкормок в августе исключаем, чтобы не способствовать накоплению нитратов. А вот калий капусте в это время только на пользу (древесная зола или калимагнезия, сульфат калия).
Картофель летней посадки
Картофель июльской посадки, которая начинает наращивать вегетативную массу, можно подкормить настоем зеленой травы (0,5 л на ведро воды). Следующая подкормка - в период бутонизации.
- Это может быть древесная зола (стакан на 2 погонных метра картофельного рядка), рассыпанная на влажную почву междурядий. Затем почву рыхлят, заделывая золу, и поливают.
- Второй вариант подкормки - ст. ложка комплексного «картофельного» удобрения на кв. м (фертика, буйское). Избыток азота грозит грибными болезнями, паршой обыкновенной и, конечно, недобором урожая.
Большое значение в профилактике болезней играет уход за растениями. Обильные поливы, регулярные подкормки не возымеют действия, если поверхность почвы на грядках постоянно «стянута» плотной коркой.
В уплотненной почве прекращается воздухообмен, полезные микроорганизмы, помогающие растениям усваивать питательные вещества, замирают.
Особенно отрицательно сказывается отсутствие регулярных рыхлений, мульчирования на бедных почвах. Естественно, что инфекция на растениях, растущих в уплотненной почве, проявляется раньше и активнее.
Запасаемся луком и чесноком
Чеснок мы выкопали в июле. В августе пора проверить головки: обрезать высохшие корни, ботву. Извлекаем из соцветий чесночные бульбочки, сортируем их, чтобы в октябре высадить на отдельную грядочку.
Отдельно складываем и однозубки, выращенные из бульбочек, чтобы осенью высадить на индивидуальную грядку. Однозубками сажать и рациональнее (не расходуем товарный чеснок), и безопаснее (вероятность инфицирования у однозубок меньше, чем у зубков из товарных головок).
Готовимся к уборке лука, выращиваемого из семян. Он бывает готов к уборке в разное время. Это зависит и от подкормок, поливов, и от того, были ли на нем болезни, вредители. Если луковицы сформировались, перо начало желтеть и ложиться, прекращаем поливы, создавая условия для дозревания.
У готового к уборке лука шейка утончается, подсыхает, луковицы обретают свойственную сорту окраску. Вызревший лук легко выдергивается руками.
В августе пора копать лук.
Если ботва обрывается и луковицы остаются в земле, от такого способа уборки лучше отказаться и подкопать лук лопатой. Выкопанный лук сразу раскладываем на просушку на свежем воздухе, но в затененном месте. Под прямыми лучами нашего жаркого солнца луковицы могут получить ожоги и начать портиться.
Летом и в тени достаточно тепла, чтобы лук основательно просох и зимой хорошо хранился. У подсохшего лука можно обрезать ботву, оставляя небольшую шейку (2-3 см), а можно связать его в косы и повесить где-нибудь на дачной веранде.
Огурцы собираем маленькие, помидоры - спелые
Вовремя собираем урожай. Огурцы, если вы практикуете консервировать пикули, даже два раза в день срывают. Для салатов можно и через день убирать. Но чем больше «переростков» на плетях, тем медпеннее развиваются завязи.
Помидоры специалисты рекомендуют убирать не полностью созревшими, чтобы плоды, остающиеся на кустах, быстрее созревали. Но не спешите воспользоваться этой рекомендацией: помидоры, созревшие на грядке, вкуснее тех, которые покраснели в ящике или корзине.
И не кладите помидоры в холодильник: они сразу потеряют свой настоящий вкус.
Плоды перца овощного срезают в стадии технической спелости: уже выросли, но еще не обрели свойственный сорту цвет. Будете дожидаться окрашивания, потеряете в урожайности.
Пора убирать баклажаны.
Баклажаны срезаем, пока они не потеряли блеск. Плоды с тусклой побледневшей кожицей богаты семенами, но не вкусом.
Кустики раннего перца, баклажанов, чтобы плоды не мельчали, можно подкормить органическим настоем (зеленой травы, коровяка - 0,5 л на 10 л воды) или комплексным удобрением (ст. ложка на ведро воды, расход - на 10 растений).
Морковь и свеклу позднего посева (для зимнего хранения) можно подкормить калием (ст. ложка сульфата калия на 10 л воды, расход - на кв. м).
