Эльбрус - высочайшая вершина Европы, представляет собой потухший вулкан и состоит из двух вершин. Западная вершина имеет высоту 5642 м, Восточная - 5621 м. Расстояние между вершинами приблизительно 3 км.
Эльбрус входит в Семь вершин - семь высочайших вершин семи частей света.
Терскол
Терскол - село в Эльбрусском районе Кабардино-Балкарии, входит в сельское поселение Эльбрус.
Село построено для проживания обслуживающего персонала рекреационного района Приэльбрусья. Это главный горнолыжный центр бывшего СССР и нынешней России. В центре посёлка находится контрольно-спасательная служба, которая является одной из самых сильных служб в структуре МЧС России.
В посёлке расположена турбаза «Терскол» - принадлежит министерству обороны РФ.
Ряд туристических компаний осуществляют регулярные автобусные рейсы «Москва-Терскол-Москва».
Регулярные автобусные туристские и экскурсионные рейсы организовуются также из Нальчика (133 км) и Пятигорска (155 км) и других городов.
А какие достопримечательности Приэльбрусья вам понравились? Рядом с фотограйией есть иконки, кликнув по которым вы можете оценить то или иное место.
Поляна Азау
Поляна Азау - это наивысшая обитаемая точка Приэльбрусья. Расположена она на высоте 2300 метров между склонами Эльбруса и поселком Терскол.
Азау это не только название поляны, но и известного Эльбрусского ледника. Существует очень много версий перевода этого слова. Первый вариант гласит, что Азау переводится как «место, где нет людей». А вторая вариация звучит как «место, где редко переходят через горы». В любом случае оба значения данного названия безбожно устарели. Люди часто выезжают сюда, чтобы побывать в горах, сходить на пешие экскурсии или просто отдохнуть на природе.
Дальше этой поляны проехать вы не сможете. Здесь, упираясь в Эльбрус, оканчивается асфальтная дорога, которая проходит через Баксанское ущелье. Уже на подъезде к Азау, вдоль дороги, располагаются десятки гостиниц и турбаз. На самой поляне они выстроены вдоль периметра, образуя по центру площадь. Между гостиницами аккуратно расположены кафе, шашлычные и рестораны. Естественно, здесь присутствуют пункты проката альпинистского и спортивного снаряжения. Так что вы можете спокойно оставить все громоздкое снаряжение дома.
Баксанское ущелье - одно из самых знаменитых не только в Кабардино-Балкарии, но и на всем Центральном Кавказе. По статистике, чисто путешественников, приезжающих сюда ежегодно, в два-три раза больше общего числа населения Кабардино-Балкарии. У такой популярности две причины. Во-первых, Баксанское ущелье - дорога к подножию Эльбруса и Чегета. Во-вторых, это невероятно красивое и необычное место.
Названо ущелье по реке Баксан, которая начинается с ледников Эльбруса и впадает в Малку, приток Терека. Это самая большая река, вытекающая с Эльбруса. Река сопровождает путешественника на всем протяжении дороги, шумит, перекатывается на многочисленных порогах, переворачивая огромные каменные глыбы. В ней нельзя не то что купаться - даже переправиться почти нереально.
Гора Чегет
Чеге"т - гора Кавказа высотой 3769,3 м возле Эльбруса, популярное место туризма и центр горнолыжного спорта. Расположена в Кабардино-Балкарской Республике Российской Федерации.
На горе Чегет в данный момент действует 4 подъёмника и три очереди. На первой очереди работают двукресельный и однокресельный подъёмники, на второй - однокресельный, а на третьей - бугельный (абонементы на нём не действуют, катание за отдельную плату). Скорость подъёмников невелика, очереди - обычное явление.
С Чегета открывается красивейший вид на Баксанское ущелье, посёлок Терскол, двуглавый Эльбрус с одной стороны и на Донгуз-Орун, Когутаи и Накру с другой.
На склоне горы Чегет на второй очереди, на высоте 2719 м, имеется кафе «Ай» и удобная обзорная площадка. Основные гостиницы, построенные за последние годы на Чегетской поляне, предлагают достойный уровень сервиса, однако в снежные годы необходимо учитывать, что только две - «Чегет» и «Озон» - безопасны в случае схода лавины.
Река Баксан
Бакса"н - река на Северном Кавказе в Кабардино-Балкарии, правый приток Малки (бассейн Терека). Длина реки - 173 км, площадь её водосборного бассейна - 6800 км² .
Баксан берёт своё начало из ледников в районе Эльбрус. В верховьях Баксана и его притоков расположены альпинистские лагеря Баксан, Джан-Туган, Эльбрус и другие, национальный парк «Приэльбрусье», обсерватория Терскол.
Питание ледниковое, снеговое и подземное.
На реке Баксан расположены города Тырныауз, Баксан, напротив места впадения в Малку - город Прохладный.
Воды используются для орошения (Баксанская оросительная система), на реке расположена Баксанская ГЭС.
Кафе Ай
Восхождение на гору Чегет начинается с поляны, где расположены многочисленные гостиницы и кафешки. Здесь отправная точка двухкресельного подъемника, который доставит вас к знаменитому кафе «Ай», что в переводе означает Луна.
Кафе расположено на высоте 2750 метров. Его круглое здание, примостившееся на искусственно созданной площадке прямо на склоне горы, уже много лет гостеприимно встречает лыжников и сноубордистов. Построенное в 60-ые годы, оно было первым и, пожалуй, единственным высокогорным кафе в СССР. Его изображение, растиражированное многочисленными открытками, фотографиями и значками, стало визитной карточкой Приэльбрусья.
Место это поистине культовое. Кафе неразрывно связано с бардами и авторской песней. Говорят, что Юрий Визбор любил останавливаться в хижине у кафе «Ай». Здесь рождались тексты его новых песен и сюжеты для рассказов. В 90-ые годы кафе «Ай» послужило съемочной площадкой для фильма «Завтрак с видом на Эльбрус» - экранизации одноименной повести Визбора.
Говорят, что в этом кафе кормят самыми вкусными хычинами – лепешками с картошкой и сыром или мясом. Со смотровой площадки кафе за чашкой душистого чая или ароматного глинтвейна в солнечный день приятно любоваться двуглавой вершиной Эльбруса и уходящей вдаль живописной Баксанской долиной.
Канатная дорога на Эльбрусе
Гора Эльбрус чрезвычайно любима горнолыжниками со всего мира и это неслучайно. Во-первых, гора покрыта снегом и льдом 12 месяцев в году, что позволяет кататься в любое удобное время, не исключая осени и весны, что встречается нечасто. Во-вторых, в основном, склоны горы пологие, и на них проложено в общей сложности 15 километров трасс. Самая длинная – «Старый кругозор – Азау» 2500 метров.
Вершина горы Эльбрус находится на высоте 5.642 метров. Канатная дорога поднимается на 3.850 метров. И еще, до высоты 4.800 метров, можно подняться с помощью ратраков (машины на широких гусеницах).
Подъемники на Эльбрусе состоят из трех очередей канатной дороги. 1 очередь: Азау – Кругозор, как видно из названия, проходит от станции Азау (2.350 метров) до станции Старый кругозор (3000м). На этом участке действуют 2 параллельных дороги: старая («Эльбрус 1» – дорога маятникового типа, время в пути 15 мин.) и новая («Эльбрус» – гондольная дорога, время в пути 5 мин. Пропускная способность – 2400 человек в час. На станциях есть где поесть и выпить чай или кофе.
2 очередь: Кругозор – Мир. Также состоит из старой маятниковой («Эльбрус – 2») и новой гондольной дороги («Эльбрус»). Проходит от станции Старый Кругозор (3.000 метров) до станции Мир (3.500 метров). Время в пути новой гондольной дороги – 5 минут 13 секунд.
3 очередь: дорога Мир – гара Баши. На этом отрезке действует дорога «Эльбрус» - канатно-кресельного типа. Дорога стартует от станции Мир (3.500 метров) и проходит до станции Гара-Баши (3850). Это старый подъемник шириной в 1 кресло.
Ледник «Семерка»
Russia / Kabardino-Balkarija / Elbrus / Ледник Семерка - один из самых живописных ледников Приэльбрусья. Название "Семерка" ледник получил по форме, напоминающей цифру "7".
Долина Нарзанов
Название долины, расположенной в предгорьях Скалистого хребта Большого Кавказа, говорит само за себя. Здесь, в живописном месте по течению реки Хасаут на поверхность выходит почти 20 источников минерализованной воды типа нарзан. Их вода относится к углекислой гидрокарбонатно-хлоридной натриево-кальциевой с минерализацией до 3,3 г/л и содержанием углекислоты до 2,2 г/л. Сильно газирована углекислотой.
Долина Нарзанов закрыта со всех сторон высокими хребтами. Ее своеобразная оторванность и уединенность, конечно, сказались на местной атмосфере. Величие и неприступность гор, цветной ковер субальпийских лугов, леса из стройных елей, чистейший воздух - подобные места, как правило, влияют на человека самым благоприятным образом, очищают, вдохновляют. А здесь еще и оздоравливают. К тому же отсюда виден Эльбрус, и это один из лучших видов знаменитой горы.
Через Долину Нарзанов идет путь к теплому минеральному источнику Джилы-Су, расположенному у подножия Эльбруса. Отсюда же можно пройти к водопадам на реках Хасаут и Мушт. Благоприятные климатические условия позволяют совершать походы и экскурсии в Долину Нарзанов практически в любое время года. Здесь же есть одноименная турбаза, кафе и магазин.
Памятник первым покорителям Эльбруса
Если вы, когда-нибудь, решите посетить Приэльбрусье, ваш путь будет проходить мимо памятников двум первым покорителям Эльбруса. Друг против друга стоят карачаевец Хилар Хачиров и балкарец Ахия Соттаев – как олицетворение человеческого мужества и отваги.
Официальной датой покорения Эльбруса считается 1829 год, когда была организована экспедиция, руководимая начальником Кавказкой укрепленной линии, генералом Г.А. Эммануэлем. Экспедиция носила научный характер. В ее состав входило более 20 человек. Эльбрус покорялся ценой больших усилий: у многих участников появились признаки горной болезни, которая могла привести к летальному исходу, а потому на высоте 4270 м, было принято решение спустится вниз.
Восхождение в одиночку продолжил карачаевец Хиллар Хачиров.
10 июля 1829г он первым ступил на вершину Эльбруса, укрепил на ней шест, обложил его камнями и, в качестве доказательства, оставил свою шапку. Весть о первом восхождении на Эльбрус облетела многие страны.
Самые популярные достопримечательности в Приэльбрусье с описанием и фотографиями на любой вкус. Выбирайте лучшие места для посещения известных мест Приэльбрусья на нашем сайте.
Соглашение об обработке персональных данных
Правила сайта
Текст соглашения
Настоящим я предоставляю согласие на обработку ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг» (ИНН 7705523242, ОГРН 1127747058450, юридический адрес: 115093, г. Москва, 1-ый Щипковский пер., д. 1) моих персональных данных и подтверждаю, что давая такое согласие, я действую своей волей и в своем интересе. В соответствии с ФЗ от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» я согласен предоставить информацию, относящуюся к моей личности: мои фамилия, имя, отчество, адрес проживания, должность, контактный телефон, электронный адрес. Либо, если я являюсь законным представителем юридического лица, я согласен предоставить информацию, относящуюся к реквизитам юридического лица: наименование, юридический адрес, виды деятельности, наименование и ФИО исполнительного органа. В случае предоставления персональных данных третьих лиц, я подтверждаю, что мною получено согласие третьих лиц, в интересах которых я действую, на обработку их персональных данных, в том числе: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление или изменение), использование, распространение (в том числе, передача), обезличивание, блокирование, уничтожение, а также осуществление любых иных действий с персональными данными в соответствии с действующим законодательством.
Согласие на обработку персональных данных дается мною в целях получения услуг, оказываемых ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг».
Я выражаю свое согласие на осуществление со всеми указанными персональными данными следующих действий: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление или изменение), использование, распространение (в том числе, передача), обезличивание, блокирование, уничтожение, а также осуществление любых иных действий с персональными данными в соответствии с действующим законодательством. Обработка данных может осуществляться с использованием средств автоматизации, так и без их использования (при неавтоматической обработке).
При обработке персональных данных компания ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг» не ограничена в применении способов их обработки.
Настоящим я признаю и подтверждаю, что в случае необходимости компания ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг» вправе предоставлять мои персональные данные для достижения указанных выше целей третьему лицу, в том числе и при привлечении третьих лиц к оказанию услуг в указанных целях. Такие третьи лица имеют право на обработку персональных данных на основании настоящего согласия и на оповещение меня о тарифах услуг, специальных акциях и предложениях сайта. Информирование осуществляется по средствам телефонной связи и/или по электронной почте. Я осознаю, что проставление знака «V» или «X» в поле слева и нажатие кнопки «Продолжить», либо кнопки «Согласен» ниже текста настоящего соглашения, означает мое письменное согласие с условиями, описанными ранее.
Согласен
Что такое персональные данные
Персональные данные - контактная информация, а также информация идентифицирующая физическое лицо, оставленная пользователем на проекте.
Для чего необходимо согласие на обработку персональных данных?152-ФЗ «О персональных данных» в ст.9 п.4 указывает на необходимость получения «письменного согласия субъекта персональных данных на обработку своих персональных данных». В том же законе разъясняется, что предоставленная информация является конфиденциальной. Деятельность организаций, осуществляющих регистрацию пользователей без получения такого согласия является незаконной.
Ознакомиться с законом на официальном сайте Президента РФПолуостров Истрия в Хорватии - древний край земледельцев, виноделов и рыбаков, привлекающий ценителей первозданной природы и древней истории, экотуристов, скалолазов и велосипедистов, художников и гурманов со всех континентов. Сюда приезжают, чтобы понежиться на пляжах в живописных бухтах, насладиться свежими устрицами и ароматной местной мальвазией или любимым вином Казановы - рубиновым тераном, побывать в самом миниатюрном городе на планете, сделать незабываемые фотографии на фоне фасадов древних крепостей, венецианских вилл или пасторальных деревушек, прогуляться по 12-километровой набережной Ривьеры Опатия . Привлекательность региону также добавляют дружелюбие и афористичный язык местных жителей, пестрящий мудрыми поговорками, удобная современная инфраструктура городов и хорошая экология.
Визитная карточка
Истрия, крупнейший полуостров Адриатики, с северо-запада омывается водами Триестского залива, а с востока - залива Кварнер. Температура воды в начале весны около +10° С, в начале осени +23° С, соленость воды порядка 37%. Климат теплый и достаточно сухой, в северо-восточной части бывают холодные ветра. По полуострову относительно легко перемещаться, что позволяет совмещать пляжный отдых с ознакомительными поездками по историческим городам и селениям, с прогулками по горам.
Что посмотреть, где побывать
Регион необычайно богат на исторические и природные диковинки. Ловран и Опатия в северо-восточной части Истрии, на берегу Кварнера, сохранили свой вид с тех времен, когда здесь строили свои виллы венецианские дожи и богатые купцы; очаровательны старинные местечки Буе и Грожнян; в Бале интересен неоготический дворец XV века, в Водняне барочная церковь Св. Блажа, а Дивиград в районе Лимского залива представляет собой развалины крепости, покинутой людьми много веков назад. Важными достопримечательностями Истрии можно считать один из лучших в Хорватии национальных заповедников «Бриуны», представляющий собой архипелаг и несколько островов, самый маленький город с населением около 20 человек - Хум, Барединскую пещеру, Аллею Глаголицы, устричные фермы на Лимском канале. Изумительные панорамные виды открываются с высокогорий у местечек Врх и Воджак. Можно посетить Плитвицкие озера, а также съездить на однодневные экскурсии в Словению и Италию.
Пляжи
Истрия входит в число популярных пляжных Адриатических регионов: изрезанные живописные берега создают множество уютных бухт и заливов, защищенных от ветра скалами. Песчаных берегов немного, пляжи в основном галечные, в некоторых местах берега забетонированы, и упор делается на хорошую инфраструктуру, обилие ресторанов и развлечений, но и любителей традиционного пляжного и кемпингового туризма на полуострове ждет немало райских уголков. В Врсаре находится нудистский комплекс, самый крупный в Европе.
Развлечения и активный отдых
Хорватия богата на всевозможные праздники и фестивали, и полуостров Истрия не исключение, почти каждый месяц здесь проходят всевозможные гулянья: праздник рыбаков, когда по всему побережью жарят рыбу, пьют чудесное местное вино и танцуют; праздник Ловрана, веселый Марунад во славу сбора каштанов, конкурсы кулинаров, праздник молодого вина, всевозможные регаты, велозаезды. На полуострове корты с отличным покрытием - сюда съезжается на сборы и тренировки мировая элита тенниса, есть поля для гольфа, яхтклубы, конные секции, прокат велосипедов и электромобилей, много морских развлечений. Ночные клубы и дискотеки работают во всех крупных городах.
Местная кухня и вина
Хорватия - настоящий рай для любителей натуральных продуктов и гурмэ-туров, и Истрия достойно представляет страну. Свежепойманная рыба, раки, устрицы из местных ферм, трюфели и спаржа, каймаки и домашние сыры, макароны, равиоли, славящиеся далеко за пределами региона всевозможные прошуто и блюда из бошкарины, белоснежных быков с огромными рогами. И, конечно, в любом заведении, от пафосного клуба до небольшой таверны на берегу, предложат местные вина, которые снискали славу Истрии по всему миру.
В хорватской Истрии есть античные и византийские древности, венецианская архитектура, старинные города на воде и на холмах, Адриатическое море, природные заповедники, «зеленое» оливковое масло, ароматные вина, трюфели, наконец.
В большей степени Истрия известна как место для отдыха на Адриатике. Узнаваемый истрийский пейзаж – синее-синее море и сосны на побережье. Мы составили список главных мест и занятий, которыми можно разнообразить морской отдых.
ГОРОДА НА МОРЕ
ПОРЕЧ — РИМСКОЕ И ВЕНЕЦИАНСКОЕ НАСЛЕДИЕ
Пореч (Porec) считается одним из самых живописных истрийских городов на Адриатическом море. Пять столетий он являлся частью Венецианской республики, в наследство ему досталась характерная архитектура. Рекомендуем начать знакомство с Поречем по хронологии.
Античная часть находится рядом с площадью Марафор. Римляне основали в первом столетии на месте города колонию Iulia Parentium, от них сохранились название улицы Декуманус, остатки храма Марса (был самым крупным на Адриатике) и руины храма Нептуна. Верьте или нет, но рядом с руинами чувствуется особенная энергетика.
На фото: магазинчик на улице Пореча
После римского наследия отправляйтесь исследовать памятник византийской архитектуры – Евфразиеву базилику, включенную в список ЮНЕСКО. Первая христианская церковь появилась на этом месте еще в 4 веке, а в 6 веке епископ Ефразий построил новую базилику, получившую его имя.
На фото: византийские мозаики в Евфразиевой базилике
Не ограничивайтесь посещением только церкви с византийскими мозаиками 6 века. Обязательно исследуйте территорию вокруг базилики, это целый археологический музей. Придется внимательно смотреть по сторонам и под ноги, чтобы ничего не упустить.
На фото: мозаичные полы и колонны в Евфразиевой базилике
В атриуме – резные колонны, на фасаде базилики – мозаика, в баптистерии – узорные мраморные плиты, во дворце епископа – скульптуры и мозаики четвертого века. И в самой базилике открыты фрагменты древних фресок и мозаичного пола.
На фото: мозаичный пол в Евфразиевой базилике
А после изучайте соседние улочки. Венецианцы, заправлявшие городом с 1267 года, оставили на память множество красивых палаццо, подоконники некоторых венецианских домов заставлены горшками с цветами и увиты зарослями, что делает их еще краше.
На фото: дом в венецианском стиле в Порече
Тем, кому недостаточно древностей, стоит навестить лавочки с украшениями, там продают типичные местные серьги с Morčić — головой мавра в тюрбане.
За пршутом, черешней и клубникой отправляйтесь на рынок. Пообедать можно на террасе ресторана Divino, расположенного прямо на набережной. А на ужин – в соседний ресторан Sv.Nikola. Рекомендуем запеченную рыбу в соли с картофелем и домашнюю пасту со свежим трюфелем. В Sv.Nikola когда-то водили ужинать принца Монако Альберта и не прогадали.
РОВИНЬ — ВЕНЕЦИАНСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА НА ПОБЕРЕЖЬЕ
Ровинь (Rovinj) тоже был пять веков в составе Венецианской республики. Внешне он напоминает Поречь: красивый променад вдоль моря, старый город на возвышении и обилие венецианской архитектуры. С седьмого века Ровинь окружали городские стены, которые с течением времени достраивали, до наших дней сохранились 3 исторических входа.
Маршрут возможен такой. Для начала прогуляйтесь по набережной, чтобы увидеть ратушу, часовую башню с символом города – львом с раскрытой книгой, а также арку Балби. И постепенно поднимайтесь вверх к главной достопримечательности – венецианской барочной церкви Святой Ефимии, в ней хранятся мощи покровительницы города.
На фото: барочная церковь Святой Ефимии, Ровинь
Со смотровой площадки рядом с церковью открывается лучший вид на крыши. После можно спуститься к улице художников Грисии, где торгуют разными симпатичными поделками. Ищите также магазины, где продают все из лаванды — один из главных сувениров в регионе. И не бойтесь заплутаться в старом городе, прогулка – одно удовольствие, то и дело встретится какой-нибудь любопытный дом, а узкие улочки порой выводят прямо к морю.
Поклонникам погулять на природе нужно взять на заметку заповедник Zlatni rat, который находится вблизи центра Ровиня – там дубы, сосны, кедры, кипарисы, чистый воздух и красота.
Истрия гордится заповедником не меньше, чем Далмация парком Trsteno (там, где снимали “Игры престолов”). Чтобы хорошенько исследовать парк, можно взять велосипед или устроить пешую прогулку.
ПУЛА — РИМСКАЯ АРЕНА И МЕСТА ДЖОЙСА
Самый крупный город Истрии после умиротворяющих Пореча и Ровиня кажется совсем суматошным. Зато Пула может похвастаться внушительным римским наследием, ей достался огромный амфитеатр (она же арена).
Арену построили в первом столетии при императоре Веспасиане почти одновременно с римским Колизеем, на ней проходили гладиаторские бои, которые могли наблюдать 20000 зрителей.
Из римской архитектуры не пропустите также храм Августа на бывшем форуме и триумфальную арку Сергия 1 века. Про Пулу стоит знать также, что в городе когда-то жил Джеймс Джойс, работавший учителем английского. Его статуя теперь украшает террасу кафе Uliks, как будто бы писатель присел выпить кофе.
ГОРОДА В ГОРАХ
МОТОВУН — НА ОХОТУ ЗА ВКУСНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
Истрийские города на холмах не менее живописны, чем морские. Самый знаменитый – Мотовун (Motovun), который знаменит окружающим его трюфельным лесом и долиной реки Мирна.
Запасайтесь удобной обувью и силами, они понадобятся, чтобы взобраться на городскую стену и увидеть окружающие красоты. Первые укрепительные стены появились в Мотовуне в одиннадцатом веке, а старейшая архитектура относится к готике. Когда доберетесь до главной площади, будете вознаграждены часовой башней тринадцатого века, а также видами на крыши и долину.
На фото: вид на долину с вершины Мотовуна
Потом не спешите спускаться вниз. Перед входом на площадь на городской стене расположено несколько ресторанных террас с видом. В кафе нужно заказывать все с трюфелями – пасту, шоколадный торт, карпаччо с поструганными свежими грибами. Местность знаменита трюфелями, поэтому и меню соответствующее.
На фото: паста с трюфелями в ресторане Мотовуна
Над долиной часто летают парапланы, наблюдать их со своего столика – тоже развлечение. В Мотовуне множество лавочек, где продают истрийские вина, а также трюфельные специалитеты – сыры, мед, пасту, масло (лучшие в магазинах Zigante).
ГРОЖНЯН — ГОРОД ХУДОЖНИКОВ
Еще один старинный город на холме высотой 228 метров, средневековый и артистический к тому же. В 1960-х годах в Грожнян переселилось множество художников и деятелей искусства, которые должны были вдохнуть в город новую жизнь.
Сейчас многие художники переквалифицировались и делают любопытные сувениры, в результате на 100 жителей города – 40 галерей и магазинов. Кроме расписных чашек и авторских украшений тут можно купить также истрийские специалитеты: пасту ручной работы, медовую, винную и травяную настойки.
Из достопримечательностей стоит отметить кафедральный собор четырнадцатого века, хотя по большей части путешественники гуляют по магазинам.
НА ПРИРОДУ
ОСТРОВ БРИУНИ (БРИОНИ)
На остров Бриуни (Бриони) ходит паром от местечка Фажана (). Пока будете его дожидаться, полюбуйтесь гаванью и фасадом церкви с цветными скульптурами.
По прибытии на остров стоит взять велосипеды, так вы сможете посмотреть все главные пункты в парке. Многие отправляются на экскурсии на туристическом поезде, но он останавливается только в определенных местах, не так интересно.
Бриуни (Бриони) известны, во-первых, природным заповедником с маккией, дубами, миртом, лавром и хвойными деревьями. Во-вторых, на острове сохранились фрагменты античных римских вилл, храмов и византийского форта. Кроме того, на островах нашли следы динозавров. Многое предстоит успеть.
На фото: руины виллы на острове Бриуни (Бриони)
ЛИМСКИЙ КАНАЛ
Лимский канал с голубой водой и зелеными холмами прекрасен как своими видами, так и возможностью продегустировать свежевыловленные устрицы. Дело в том, что в заливе соленая вода смешивается с пресной, это является идеальной средой для выращивания устриц.
Купаться в Лимском канале запрещено, зато можно кататься на лодке. Для начала оправляйтесь на водную прогулку, чтобы полюбоваться пейзажами. Лимский канал иногда называют фьордом за сходство ландшафта. А после катаний пора дегустировать моллюсков под бокал холодной мальвазии.
ГАСТРОНОМИЯ РЕГИОНА: ЧТО ПОПРОБОВАТЬ?
Существует несколько специалитетов, которыми гордится Истрия. Номер один – вина. Под виноградники в регионе отдано примерно 15200 акров. Местными сортами винограда являются белая цветочная Malvasia, насыщенный красный Teran, а также сладкий Muscat.
На фото: виноградники около Мотовуна
Выбирая вина в ресторане, обратите внимание на марки Kozlovic и Benvenuti, не ошибетесь, они отличные. Ценителям стоит отправится на винодельню, чтобы попробовать все обстоятельно.
На фото: винная лавка в городе Мотовун
Продукт Истрии номер два – трюфели. Ими славится местность вблизи Мотовуна. В мотовунских дубовых рощах деликатесы ищут со специальными собаками.
На фото: трюфели на плантации Karlić
Владелец ресторанов Zigante Джанкарло Зиганте даже попал в книгу рекордов Гиннеса за найденный гигантский трюфель весом в 1,31 кг. Трюфели можно поесть не только в Мотовуне, большинство хороших ресторанов по всей Истрии включают их в меню.
На фото: торт с трюфелем в ресторане Мотовуна
Пробуйте местную пасту с трюфелями в сливочном соусе, а также мороженое. Для интересного опыта отправляйтесь на одну из ферм (например, Karlić), чтобы позавтракать сырами с трюфелем, колбасами и омлетом со свежими грибами. Потом же можно найти деликатес в лесу при помощи трюфельных собак. Мы нашли!
На фото: щенок ищет трюфели на ферме Karlić
На фото: только что обнаруженный трюфель в дубовом лесу
Специалитет номер три – оливковое масло. Хорошее истрийское масло очень напоминает апулийское, тот же остренький вкус свежескошенной травы. Рекомендуем марку Ipša, на их оливковую ферму можно отправиться и на экскурсию.
На фото: оливковая ферма, где производят масло Ipša
Обязательно везите домой истрийский pršut, аналог прошутто, нежный и ароматный. В Истрии делают собственную пасту ручной работы – трубочки pljukanci и fuži. Пасту готовят с молодой спаржей и пршутом или свежими трюфелями. Очень вкусно.
На фото: паста с трюфелем в Sv.Nikola
В ресторанах дело не обойдется без белой рыбы (сибасса, дорады, групера), интересный вариант – запеченная в соли, как делают в Sv.Nikola. Типичное сладкое – пончики фритулы, их иногда продают на улице. А любителям крепких напитков надо пробовать травяную настойку биска с омелой.
Сайт благодарит за организацию поездки офис по туризму Истрии и туроператора TUI:
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Людмила Егоршина - Людмила Егоршина - в прошлом обозреватель журнала «Афиша» и ведущая рубрик о путешествиях, культуре и моде на сайте elle.ru. Объездила половину мира, но особую склонность питает к культуре Азии и итальянской кухне.
