Какие овощи для детей до года самые полезные и безопасные


 

овощи для детей

Не секрет, что овощи – основа здорового питания человека. Они разнообразят рацион, являются источником необходимых витаминов и минералов. Сегодня многие педиатры рекомендуют использовать овощные пюре в качестве первого прикорма для грудничков. Но какие именно овощb полезны для детей с их еще не окрепшей пищеварительной системой?

Современные производители детского питания предлагают большой ассортимент овощных пюре для малышей. Плюсы готового продукта:

  • Экономия времени. Баночку с детским питанием нужно всего лишь разогреть до нужной температуры и продукт готов к употреблению;
  • Высокая степень измельченности продукта. Этот критерий очень важен для грудных детей;
  • Вся продукция, предназначенная для питания детей, проходит строгий контроль на соответствие стандартам качества;

Конечно же, свежее домашнее пюре по вкусовым качествам и содержанию полезных веществ намного превосходит то, что изготовлено промышленным путем. Но покупая овощи в супермаркетах или на рынках нет никакой гарантии, что это экологически чистый продукт. К тому же в домашних условиях очень трудно довести пюре до нужной консистенции. А ведь желудку малыша очень непросто справиться с даже небольшими кусочками пищи. Поэтому на первых порах лучше отдать предпочтение готовой продукции.

Какие выбрать овощи для детей до года

Самые первые овощи для детей грудного возраста – это кабачки, патиссоны, цветная капуста, репа, тыква. Они относятся к низкоаллергенным продуктам, поэтому именно с них рекомендуется начинать прикорм. После того, как организм крохи привыкнет к этой группе овощей, а Вы убедитесь в отсутствии аллергических реакций, можно знакомиться с картофелем, капустой, зеленым горошком, сладким перцем. После годика в рацион осторожно вводятся овощи с интенсивной окраской: помидоры, свекла, морковь, огурец.

Правила введения овощей для детей до года

Перед тем, как вводить в питание ребенка овощи, следует проконсультироваться с педиатром. Ведь специалист все же лучше разбирается в тонкостях прикорма малышей и знает индивидуальные особенности развития Вашего крохи.

Вводить любой новый продукт в детское меню нужно очень осторожно, начиная с небольшого количества. Это правило касается и овощей. Для маленького организма, привыкшего к грудному молоку или смеси, дополнительный прикорм является, по сути, стрессовой ситуацией. Нагрузка на его пищеварительный тракт увеличивается, что может привести к проявлению каких-либо негативных последствий. Поэтому начинаем с одной чайной ложечки и внимательно наблюдаем за реакцией крохи. Если все идет хорошо, то суточную норму постепенно увеличиваем. К году малыш может употреблять около 200 граммов овощей.

Отведите на привыкание к новому овощу одну неделю. В течение этого периода пищеварительная система малыша должна полностью адаптироваться к его поступлению. А у Вас будет возможность проследить за реакцией организма своего малыша. По истечении недели можно приступать к введению следующего овоща.

В состав детского пюре должны входить только овощи и вода. В них не должно быть посторонних включений: специй, рисового крахмала и пр. Если же Вы готовите овощное пюре самостоятельно, то не следует добавлять в него масло или сметану. Так легко можно спровоцировать расстройство желудка у крохи.

При приготовлении пюре в домашних условиях, овощи нужно измельчать как можно сильнее. Получить консистенцию как у готовых продуктов достаточно сложно, поэтому в самом начале прикорма предпочтительнее покупать овощное пюре в баночках.

Не у всех есть возможность круглый год потреблять овощи, выращенные на собственном огороде. Приобретая их в магазинах или на рынке, нельзя быть уверенным в том, что это экологически чистый продукт. Все они в большей или меньшей степени содержат нитраты. Поэтому кожуру у плодов нужно удалять, а у капусты вырезать кочерыжку. А перед приготовлением обработанные плоды следует замочить на пару часов в холодной воде.

Свежие овощи не рекомендуется давать малышам при проблеме с пищеварением, при ротавирусной инфекции. Лучше отложить знакомство с ними, когда ребенок будет полностью здоров.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Сайт о детях ·  При перепечатке материалов активная ссылка обязательна! Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru